![moguna [モグナ]](/assets/common/logomark_logotype-c181989110955cf3e9aae500d96e7d3a2729feb4bf878525a8238208eb7af4ec.svg)
とろりとした舌ざわりが魅力で、子供から大人まで大人気のあんかけ。
片栗粉でトロミをつけるだけなのに、少し手の込んだ風の...
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ホットケーキミックスはホットケーキを作るだけでなく、手軽にスイーツを作れる魔法の粉です。
チョコレートなど食材をプラス...
卵黄を使った料理を作ると、「余った卵白」に困ってしまうことはありませんか。
泡立てるとふわふわになる卵白を使った料理は...
ご飯を作りたいけど、仕事が忙しい…。そんな方も多いのではないでしょうか。そんなときにおすすめなのが、「缶詰」を使った料理...
いつでもお手頃価格で手に入るたまねぎ。料理に甘みをつけたり、料理の脇役になることの多い食材ですが、じつは主役を張れる優秀...
お刺身にしても焼いてもおいしく食べられ、いろいろな使い方があるたこ。たこ焼きもおいしいですよね。コリコリとした食感が癖に...
おいしい食材を一つにできる春巻き。そのレシピは無数にあるといっても過言ではありません。そんな中で今回は、生春巻きから揚げ...
手軽に色々な食材を利用できる缶詰は、忙しいときの強い味方。そんな缶詰をパスタにも使ってみませんか。缶詰と様々な食材を合わ...
子供から大人まで、好きな食べ物のひとつに挙げられることが多いハンバーグ。
今回は老若男みんなで楽しめる人気のハンバーグ...
女性やお子さんから人気が高いがサーモン。舌ざわりや食感も最高に美味しいですよね。
美味しいだけではなく、料理に入れるだ...
中華料理に欠かせない調味料、豆板醤。
買ってはみたものの、少しだけ使って冷蔵庫の中で眠っている、なんてことはありません...
香り高いハーブのひとつ、ローズマリー。
最近ではスーパーでも手軽に購入できるようになりました。「ふだんの料理に取り入れ...
麩とはグルテンを主原料の一つとしたものです。精進料理にも使われています。実は、この「麸」前菜、メイン、デザートと幅広く活...
梨といえば果物の仲間ですが、料理に使うとしたらどのような料理ができるでしょうか。
ジャムやケーキなど、スイーツとして使...
鮮やかな緑色に、プチプチ、モサモサとした独特の食感のブロッコリー。
葉だけでなく茎から先端のつぼみの部分まで、余すこと...
温かいスープを食べると、ホッとしたり、幸せな気持ちになりますよね。
スープの中でも人気のポトフは、手軽に作れるのに食べ...
今日はちょっと贅沢にマグロを食べたい！そんな時にぜひ作っていただきたいマグロのレシピをご紹介！今回は副菜は勿論、おもてな...
おいなりさんや味噌汁の具などにも使える油揚げ。
今回は、そんな油揚げを手間なく、美味しく活用できる簡単副菜レシピ5選を...
煮物のイメージが強いひじき。そんなひじきを使った5種類の副菜レシピを集めました。
ひじきは、単体でももしっかりと旨味が...
とろ～りとろけたモッツァレラを使った料理は、格別の上手さですよね。
今回はそんなモッツァレラをふんだんに盛り込んだオー...
ご飯のお供やおにぎりの具材として定番の梅干し。
そのまま食べるだけでなく、梅の酸味を活かした美味しい調味料として料理に...
「しそ」は様々な料理に風味をプラスしてくれる嬉しい野菜。そんな「しそ」を使った爽やかな野菜料理をご紹介します。
暑くて...
主にカレー等のインド料理で使われるミックススパイスの「ガラムマサラ」。
辛味づけはもちろん、その香り高さも相まって、入...
「辛い料理が大好きだけど同じレシピになりがち」ということはありませんか。
今回は、スパイシーな味をベースに、さまざまな...
最近ではすっかりスーパーで気軽に手に入るようになった食材、バジル。
以前は敷居が少し高いイメージもありましたが、ご自宅...