簡単で王道♡鶏肉とキャベツのガーリック炒めの作り方

ポン酢？マヨネーズ？和風？味噌？ 味付け次第な鶏肉とキャベツ。比較的安価なキャベツと鶏肉を使って、家族好みの炒め物を作りましょう♪ 今回は人気の鶏肉とキャベツのガーリック炒めを15分で作れるレシピです。合わせてご紹介している鶏肉の部位別のレシピでは《トマト》《もやし》《パプリカ》などの野菜をプラスしたり、鶏肉とキャベツの《簡単なのに美味しい》炒め物レシピもご紹介。ちょっとおしゃれな鶏肉とキャベツの炒め物もありますよ。 最後まで是非ご覧になってくださいね♪

鶏肉（もも）……1枚
キャベツ……1/4個
すりおろしニンニク……4cm
塩……小さじ2
片栗粉……大さじ2
サラダ油……大さじ1
万能葱……適量
A
鶏がらスープの素……小さじ2
黒胡椒……適量

まずはキャベツを大きめに切りましょう。食べやすい大きさに切ってくださいね♪

鶏肉は余計な脂などを取り除いておきます。脂を除いた鶏肉には塩・すりおろしニンニクを塗り大きめに切ったら、片栗粉をまぶしましょう。このときの鶏肉の大きさは先ほど切ったキャベツの大きさに揃えるといいですよ。火の通りがバラバラにならずに、見た目も良くなります♪

次にフライパンを用意します。中火にかけ、サラダ油をひきます。鶏肉を皮から焼いたら裏返しにして、両面を焼きます。

先ほど大きめに切ったキャベツを鶏肉の上にのせ、蓋をしたら3分ほど蒸し焼きにしましょう。

キャベツがしんなりしてきたら、材料A（鶏ガラスープの素・黒胡椒）をかけて混ぜ合わせ、最後に小口ねぎを乗せたら《簡単♡鶏肉とキャベツのガーリック炒め》の完成です。あっという間なので朝食でも簡単に作れますね♡

冷蔵庫の中にキャベツと鶏肉があったら♪ プラスの材料も節約が出来るもので簡単に美味しい炒め物を作りましょう。味付けは《ポン酢》・《味噌マヨネーズ》・《和風》にしてます。その日のお好みでチョイスしてくださいね。トマトを使った和風炒めは少しおしゃれ……かも♡

ポン酢醤油でご飯がどんどん進む♡ 鶏肉とキャベツのポン酢炒めです。夕飯にメインの副菜として活躍しますよ。こんなにボリューミーなのにお財布に優しいところも嬉しいですね。育ち盛りの子どもにも食べ応えがあるので大満足のひと品♪

今日はちょっとおしゃれに決めよう。そんな日におすすめしたいのがこちらの鶏肉とトマトとキャベツの和風炒めです。とろっとした赤いトマトとくたっとしたキャベツが合わさって、まるでフレンチ料理のような華やかさ。しかも10分で作れるので重宝しますよ。節約中の急なおもてなしの際も、このレシピがあれば安心ですね♪

味噌マヨにゴマ油の風味がたまらない、鶏ささみのマヨ野菜炒めです。ランチや朝食でも手軽に食べられる優しい味わいが魅力。さっぱりのささみとこってりの味付けがマッチしてパクパク食べられますよ♪

ここまで鶏肉とキャベツを使った炒め物レシピをご紹介してきました。鶏肉を使った簡単料理が知りたい！という方にはこちらのレシピがおすすめです。材料がほぼ鶏肉だけなので節約にもGOOD。チキンソテー、香草焼き、蒸し焼き、ローストチキンなど……簡単なのにおもてなしにも使える華やかな料理が揃ってますよ。 是非こちらも参考にしてみてくださいね♪

いかがでしたか？ 今回は「簡単で王道♡鶏肉とキャベツのガーリック炒めの作り方」をご紹介しました。鶏肉とキャベツを使えば節約も叶って嬉しい料理が簡単に作れますね♪ 味付けを少し変えるだけでその美味しさは無限大。是非ここでご紹介したレシピを参考にいろいろなアレンジをして、家族みんなの喜ぶ鶏肉とキャベツの炒め物を作ってみてくださいね♡

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする際は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。