いろんなパスタソースで楽しむ♡ほうれん草の絶品パスタレシピ10選

緑の色味が食卓に映える、緑黄色野菜のほうれん草。やわらかな食感がソースにからみやすく、和風からクリーム系、オイル系のパスタソースのどれにもうまく調和して、おいしさと栄養を同時にアップしてくれます。
今回は、mogunaの数あるレシピの中から、ほうれん草を使った絶品パスタレシピを選りすぐりました。和風パスタ、オイル系パスタ、クリーム系パスタの3つに分けて、ご紹介します！
1品作るだけで食卓が明るくなる、おしゃれでおいしいパスタのレシピです。
普段の夕食はもちろん、休日のランチ、ホームパーティのおもてなし料理など、さまざまなシーンでご活用ください♪

まずは大人も子どもも大好きな、王道人気の和風パスタをご紹介します。
1品目は、ほうれん草とベーコンの名コンビに、かぼちゃを加えたパスタレシピです。
バターしょうゆのこうばしくコクある風味で、食べ飽きないおいしさです。

次にご紹介するのは、ツナとほうれん草を使ったシンプルな味わいのパスタです。にんにくと唐辛子で香りづけしたオリーブオイルでほうれん草を炒め、ツナを加えて、炒め合わせたら、パスタソースの完成です。
茹でたパスタを混ぜ合わせ、刻み海苔をかけて、さっぱりと召し上がれ。

ここからは、オイルベースのパスタソースで仕上げた、ほうれん草のパスタレシピをご紹介します。
1品目は、あさりとほうれん草を合わせたパスタレシピです。
オリーブオイルににんにくを入れ、弱火でじっくりと香りを引き出し、あさりを加えて火を
通します。茹でたパスタとほうれん草を加え、あさりのうま味やにんにくの香りをパスタとほうれん草にしっかりと吸わせて、味わい深い1品に仕上げます。

ハムとほうれん草のシンプルなパスタに、温泉卵をのせれば、ちょっとおしゃれなパスタのでき上がり！
とろりと濃厚な卵をからめながら食べれば、至福の時が訪れます。
ハムをベーコンに変えてもOKですよ。

フライパンを使わずボウルで仕上げる、生のレモンをたっぷりと使ったパスタレシピです。
ボウルに、オリーブオイルと砂糖、レモンを混ぜ合わせて、レモンの酸味と香りが効いたパスタソースを作ります。
茹でた豚しゃぶ肉とほうれん草、パスタを加えて、混ぜ合わせれば、香り豊かで食べ応えあるパスタに仕上がります。

ここからは、クリームソースで楽しむパスタのレシピをお伝えします。
1品目は、ほうれん草とベーコンのおなじみのコンビに、エリンギやマッシュルームなどを加えたクリームパスタです。
ベーコンをみじん切りにして使うのがポイントです。ほうれん草やきのこ、パスタにベーコンのうま味が行きわたり、おいしくなりますよ！

鮭のクリームパスタは定番人気のメニューですが、こちらのレシピは、スモークサーモンを使った、ちょっと珍しいクリームパスタのレシピです。生クリームや牛乳、粉チーズを加えた濃厚なクリームソースが、ほうれん草によくからみ、スモークサーモンの燻製の香りもおいしさアップにひと役買ってくれます。

ほうれん草とベーコン、しめじ、玉ねぎの入った、クリームスープパスタです。
みりんを少し入れることで、ほのかな甘みが加わり、やさしい味に仕上がります。

豆乳を使った、まろやかなコクのクリームパスタです。
ほうれん草とツナに、豆乳クリームが絶妙にマッチし、パスタと合わせて食べれば、思わず顔がほころぶおいしさです。

最後にご紹介するのは、トマトの水煮缶と生クリームを合わせたトマトクリームソースをからめた、ほうれん草のクリームペンネです。
ピザ用チーズをたっぷりと加えて、濃厚なコクとうま味をプラスし、クセになる味に仕上げます。

ほうれん草のパスタを種類豊富にご紹介してきましたが、いかがでしたか。
子どもウケも良い和風パスタに、あっさりとしたオイル系パスタ、濃厚な味わいのクリーム系など、バリエーションに富んだパスタレシピを、お好みに合わせて、ぜひご活用ください。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。