大人な香りと風味がたまらない♡長ネギを使った人気レシピ10選

今回は長ネギを使った人気レシピをご紹介します。長ネギのおいしさをストレートに味わえる長ネギだけのレシピと、長ネギと合わせておいしい肉、シーフード、きのこの3つの食材を使ったレシピをラインナップ! 長ネギ好きさんは特に必見です。

献立のおかずにはもちろん、日本酒が欲しくなっちゃう人気レシピも勢揃い!

薬味としても料理の風味を引き立ててくれる長ネギは、ちょっぴり大人な風味が特長。今回は、薬味のような脇役ではなく、主役としてたっぷり長ネギを使えるレシピを集めました。献立のおかずにもぴったりですが、日本酒をしっぽりいただきたいときのおつまみとしてもおすすめのレシピが目白押しです。

長ネギのおいしさをストレートに味わって!長ネギを使ったシンプルな人気レシピ

なかなか長ネギだけを使って料理を作ることは少ないかもしれませんが、実は、シンプルに焼くだけでとってもおいしい野菜です。さらにぴったりの調味料と合わせることで、長ネギの魅力がグーンとアップしますよ♡

【長ネギを使ったシンプルな人気レシピ1】酢でさっぱり 長ネギの和風マリネ

和風だし、酢、サラダ油、砂糖、塩、黒粒こしょうを合わせた和風テイストなマリネ液にフライパンで焼いた長ネギを漬けておくだけの簡単レシピ。常備菜としても人気なレシピです。

【長ネギを使ったシンプルな人気レシピ2】オーブントースターでカリッと! 長ネギのマヨグラタン

グラタン皿に長ネギを並べたら、南蛮味噌マヨネーズをたっぷりかけてオーブントースターで焼き上げた長ネギのマヨグラタン。濃厚な味にやみつきになります。

献立のメインにぴったり♪長ネギと肉を使った人気おかずレシピ

長ネギのおいしさが引き立つ豚肉、牛肉、鶏肉のそれぞれの肉を使ったレシピを厳選! サッと作れるレシピばかりなので、食事の支度に重宝しますよ。肉の旨味を吸い込んだ長ネギは絶品です。

【長ネギと肉を使った人気おかずレシピ1】簡単! 豚肉と長ネギの甘辛炒め

白いご飯に合う甘辛テイストが人気な、豚肉と長ネギの甘辛炒めレシピ。長ネギも豚バラ肉も比較的火が通りやすい食材なので、時間がないときにもおすすめです。

【長ネギと肉を使った人気おかずレシピ2】牛肉と長ネギの肉豆腐

和食献立のメインに人気な牛肉と長ネギの肉豆腐レシピ。長ネギは一旦取り出して最後にまた加熱することで、程よい食感を残すことができますよ。

【長ネギと肉を使った人気おかずレシピ3】長ネギとチキンのホイル焼き

柚子胡椒の風味がアクセントになった長ネギとチキンのホイル焼き。きのこはえのきやしいたけなどしめじ以外でもおいしいので、お好みでアレンジしてみてくださいね。

魚介の旨味と相性ばっちり♡長ネギとシーフードを使った人気おかずレシピ

白味魚と一緒にあっさりとした和食の献立のメインを飾るのもおすすめですが、和食のイメージがある長ネギを、とっておきのシーフードと一緒にエキゾチックな味わいに仕上げるのも気分があがりますよ♪

【長ネギとシーフードを使った人気おかずレシピ1】タラの長ネギ煮梅風味

フライパンに長ネギとしめじをしきつめて、その上に梅肉を塗ったタラを乗せて蒸し焼きにしたやさしい味の人気レシピ。淡白で柔らかいタラと梅肉の酸味がよく合います。

【長ネギとシーフードを使った人気おかずレシピ2】台湾風 牡蠣と長ネギのオムレツ

牡蠣がたっぷり入った贅沢な台湾風オムレツ。お酒好きな方のおもてなしにぴったりな大人に人気のレシピです。

【長ネギとシーフードを使った人気おかずレシピ3】帆立の長ネギたっぷり中華ソース

花椒がピリリと効いた帆立のソテーに長ネギたっぷりのソースをかけた旨味たっぷりな1品。こちらもお酒が欲しくなる、おつまみにもおすすめなレシピです。

副菜やお弁当もにおすすめの名コンビ!長ネギときのこを使った人気おかずレシピ

長ネギと相性抜群なきのこは、旨味たっぷりで食感も楽しめる便利な食材なのに、お財布にやさしい節約食材なのがGOOD。お好みのきのこを使っておいしくアレンジしてもおいしいですよ。

【長ネギときのこを使った人気おかずレシピ1】ピリ辛 焼き長ネギとエリンギのマリネ

醤油とごま油ベースのマリネ液に漬けたピリ辛な焼き長ネギとエリンギのマリネ。酢が入っているのでさっぱりいただけます。

【長ネギときのこを使った人気おかずレシピ2】やみつき きのこと長ネギの中華炒め

やみつき きのことねぎの中華炒め

たっぷりのきのこと長ネギをサッと炒めたひと品。きのこの種類を増やすほど、味に深みが出て、旨味がアップします!

加熱した長ネギのとろんとした甘さを、人気のレシピで思う存分楽しんで♪

長ネギを使った人気レシピ、いかがでしたでしょうか。生だと辛みが強いですが、加熱することで、ぐんと甘みが増して、とろみも出るので、子どもにも食べやすくなります。長ネギを使った人気レシピ、ぜひ挑戦してみてくださいね!

※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする際は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。
※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!

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