甘みと旨味が口に広がる♡キャベツとしめじを使ったレシピ10選

使い勝手が良いからとついつい買いすぎてしまったキャベツとしめじが冷蔵庫に残っていたら、絶品なひと品を作る大チャンス♪ 特に、なかなか1回では使いきれないキャベツを上手に使い切れるレシピが勢揃いですよ。

サッと済ませたいけど、しっかり野菜は食べたい日におすすめなのが、キャベツをたっぷり使った主食。ご飯とも、麺とも相性ばっちりなうえに、しっかりとボリュームが出るのも嬉しいポイントですね♡ ワンプレートランチにもぴったりです。

電子レンジで作れるうえに、冷凍うどんを使うので、いざというときに大助かりなクリーミーうどん。クリームチーズと塩昆布のコンビネーションがクセになります。

コーンとキャベツで甘み際立つ味噌テイストの炒めし。パラパラの炒めしにしめじを入れることで、食感に変化が出ますよ。

海苔が香る鶏むね肉とキャベツとしめじの和風パスタ。生姜をたっぷり使って鶏むね肉にしっかりと下味をつけるのがポイントです。

肉や魚にキャベツとしめじを組み合わせて、献立のメインにぴったりな主菜を作りましょう♡ 中華風、洋風、韓国風など色々なテイストのレシピをピックアップしたので、気分に合わせてチャレンジしてみてくださいね。

野菜たっぷりなひと皿が欲しいときにぴったりな野菜炒め。甜麺醤、オイスターソース、鶏がらスープの素、ごま油を使うことで本格中華テイストに仕上がりますよ。

レモンと醤油をかけていただくタラとキャベツとしめじのホイル焼き。レンコンはしっかりと火が通るようにタラの下に並べましょう。

コク旨な味つけの鶏肉とキャベツとしめじを使ったタッカルビ。チーズをたっぷりのせてチーズタッカルビにしてもGOODです。

特に和食の献立にする時に意識したいのが一汁三菜。野菜中心の副菜2品を心がけることで献立のバランスが整います。キャベツとしめじを使ってさっぱりと仕上げた1品は副菜にぴったり！ お客さまをおもてなしするときは、小鉢に副菜をちょこんと盛り付けることで、上品さがアップしますよ。

子どもに人気のカレーテイストなキャベツとしめじのカレーマリネ。シンプルな材料なのに、カレー粉でしっかりと味がつくことで本格的な味わいになります。

下味をつけた鶏ひき肉を油揚げの上に塗り、くるくると巻いて煮付けた上品なひと品。キャベツとしめじがさっぱり感をプラスするので、和食の副菜にぴったりです。

冬の寒い日に食べたくなるあったかスープと鍋のレシピを厳選しました。ギュッとおいしさが溶け込んだスープに、気持ちもやわらいでほっこり♡ 家族みんなで囲む鍋は格別ですよね。スープは朝ごはんにもおすすめの1品です。

具沢山でキャベツの甘みとしめじの旨味がたっぷりつまった優しい味の豆乳スープ。隠し味に塩麹を入れることで味に深みが出ます。

千切りにしたキャベツと白菜がたっぷり入ったシンプルな鍋。梅肉とポン酢をかけてさっぱりいただきましょう。いつもの野菜も切り方を変えるだけで、グッと印象が変わりますよ。

キャベツとしめじを使ったレシピ、いかがでしたでしょうか。どれもキャベツとしめじのおいしさを存分に楽しんでいただけるレシピなので、献立に悩んでいる方はぜひ参考にしてみてくださいね！

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