パッと作れて極うま♡【豚肉とキャベツの炒め物】人気レシピ10選

ご飯によく合う「豚肉とキャベツの炒め物」の人気レシピを種類豊富に取り揃えました! ピリ辛味噌、オイスターソース、塩ダレ、にんにくバターなど、味付け次第でまったく別物の料理になりますよ♪ 箸が止まらないおいしさの豚肉とキャベツの炒め物レシピをどうぞ♡

豚肉とキャベツの人気炒め物レシピを【味付け別】にご紹介!

豚肉とキャベツをチャチャッと炒めた肉野菜炒めは、時間がない時や冷蔵庫の食材が乏しい時にも重宝するメニューです。塩こしょうで炒めただけでも、もちろんおいしいですが、そればかりだと、家族も飽きてしまいますよね。
そこで今回は、いつもの肉野菜炒めと差をつける人気レシピを、味付け別にご紹介します!味噌やオイスターソースを使ったコクうま味のレシピや、塩ベースの味付けであっさりとしているのにクセになる味わいのレシピなど、豚肉とキャベツをおいしく食べられる炒め物レシピの数々です。
普段のおかずにはもちろん、お酒のおつまみなど、幅広くご活用ください。

コクうま味でご飯に合う♡豚肉とキャベツの炒め物~味噌・オイスターソース編~

【味噌編♡豚肉とキャベツの炒め物レシピ】豚肉とキャベツの味噌炒め

まずは、味噌やオイスターソースなどを使った、コクうま味の豚肉とキャベツの炒め物レシピからご紹介します。
1品目は、豚肉とキャベツを味噌ダレで炒め合わせたシンプルなレシピです。味噌や砂糖、みりんを混ぜ合わせた甘めの味噌ダレに、少量の甜面醤とラー油を加えて、インパクトある味に仕上げます。最後に水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけてもおいしいですよ。

【味噌編♡豚肉とキャベツの炒め物レシピ】豚肉とキャベツのこってり味噌炒め

豚バラのかたまり肉を使った食べ応えあるレシピです。赤味噌と豆板醤などを合わせたコクある味噌ダレで、豚肉とキャベツを別々に炒めて、最後にお皿の上で合わせます。
ピーマンとパプリカの明るい色味で食卓がパッと華やぎますね。

【味噌編♡豚肉とキャベツの炒め物レシピ】豚肉とキャベツの香味中華炒め

にんにくとしょうがをたっぷりと使った、香り高い炒め物レシピです。
フライパンに豆板醤を入れ、にんにくとしょうがのみじん切りを炒め、そこに豚肉を加えて、しっかりと味をからませます。キャベツを加え、みそやオイスターソースなどで味付けしたら、でき上がり!
ピリ辛で、ご飯に良く合いますよ♪

【味噌編♡豚肉とキャベツの炒め物レシピ】豚そぼろとキャベツの和風味噌炒め

豚肉とキャベツの炒め物は、中華レシピが定番ですが、たまには目先を変えて、和風に楽しんではいかがでしょう。
キャベツと豚ひき肉を合わせた、和風の味噌炒めのレシピです。和風だしと味噌を効かせたやさしい味に、唐辛子が良いアクセントになります。

【オイスターソース編♡豚肉とキャベツの炒め物レシピ】豚肉とキャベツのオイスターソース炒め

豚こま肉に、めんつゆとオイスターソース、すりおろしにんにくをもみ込んで下味を付け、ごま油でこうばしく焼き上げます。キャベツを加えて、ザッと炒め合わせるだけで、しっかりと味わい深いひと皿に。

【甜面醤編♡豚肉とキャベツの炒め物レシピ】豚肉とキャベツのコクうま炒め

にんにくと甜面醤、豆板醤を効かせた、パンチある味の炒め物レシピです。豚肉は、にんにくと長ねぎと炒め合わせることで、香り良く焼き上げます。キャベツを加えて味付けしたら、最後に昆布茶を加えてうま味をプラスし、ご飯にもお酒にもよく合う1品に仕上げます。

塩を効かせて、クセになる味♡豚肉とキャベツの炒め物レシピ~うま塩編~

【塩編♡豚肉とキャベツの炒め物レシピ】豚肉とキャベツの塩ダレ炒め

ここからは、塩味ベースの豚肉とキャベツの炒め物レシピをご紹介します。
1品目は、鶏ガラスープの素を使った塩ダレで、バシッと味が決まる炒め物レシピです。
豚肉は中火でじっくりと炒めて、キャベツを加えたら、強火で手早く炒め合わせるのが、おいしく仕上げる秘訣です。

【塩編♡豚肉とキャベツの炒め物レシピ】豚肉とキャベツのうま塩炒め

次にご紹介するのも、中華スープの素や砂糖などを混ぜ合わせたうま塩ダレを使った炒め物レシピです。
しっかりとタレがからんだ豚肉とキャベツが相性抜群で、ついつい箸が止まらなくなりますよ。

【塩編♡豚肉とキャベツの炒め物レシピ】豚肉とキャベツのにんにく塩バタ—炒め

豚肉とキャベツをにんにくと一緒に炒め合わせ、塩こしょうで味付けした後に、バターを加えます。バターのコクと香りで、おいしさがレベルアップします!

【番外編♡豚肉とキャベツの炒め物レシピ】豚肉とキャベツのレモン醤油炒め

最後にご紹介するのは、オリーブオイルを使った洋風の炒め物レシピです。
豚肉とキャベツを炒め合わせ、レモン汁や醤油を加えて味付けしたら完成です。レモンと醤油が絶妙にマッチし、クセになる味です。

ご飯によく合う「豚肉とキャベツの炒め物」を召し上がれ♡

豚肉とキャベツの炒め物レシピを種類豊富にご紹介してきましたが、いかがでしたか。
おいしいレシピを、毎日の食卓にぜひご活用ください。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!

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