豚バラ肉の旨みと大葉の爽やかな香りが合う！絶品レシピ12選

甘い脂がおいしい豚バラ肉には、爽やかな香りの大葉がよく合います。今回は、豚バラ肉と大葉の、こってり×さっぱりを楽しむレシピをたっぷりとご紹介します。人気の豚バラ肉巻きレシピ、レンジで作れる簡単レシピ、ボリューム満点の節約レシピなど、マネしたいレシピが満載ですよ☆

こちらは、定番の大葉の豚バラ肉巻き。文字通り、大葉を豚バラ肉で巻いて焼いています。甘辛いタレが絡んでごはんがすすむ人気レシピです☆夕飯のおかずにも、お弁当にもおすすめです。

こちらは、電子レンジで作れるお手軽レシピ。豚バラ肉で大葉とえのきを巻いたらレンジで加熱して、コチュジャンやラー油をきかせたピリ辛のタレをかけてできあがり。ビールのお供にぴったりです♪

豚バラ肉で大葉、スライスチーズ、トマトを巻いたら、衣を付けて油で揚げるだけ。サクッ、ジュワッ、とろ～っと食感が楽しい1品です。アツアツの出来立てをお召し上がりください♪

餃子の皮で、大葉、梅肉、すりおろししょうが、豚バラ肉を巻いています。ひと口噛むと、パリパリの皮から爽やかな風味が抜けます。暑い夏におすすめのレシピです。

豚バラ肉の甘い脂と、油揚げのコクのある油が一体となって絶品です！ 甘辛いタレが染み込んで、旨みとともにジュワ～っと溢れ出します。大葉と梅肉が爽やかなので後味はすっきり。

みずみずしいきゅうりで豚バラ肉と大葉を巻いた、清涼感たっぷりのひと皿。梅肉、かつお節、ポン酢もよく合っています。豚バラ肉は茹でているので余分な脂が落ちていますよ。

レンジで加熱した豚バラ肉と、スライスしたきゅうりを盛り付けたら、大葉と長ねぎを醤油、ごま油、豆板醤などと混ぜたものをかけるだけ。ピリ辛でさっぱりとしていて箸がすすみます。

こちらもとても手軽で、もう1品ほしいときにおすすめのレシピ。豚バラ肉とブロッコリーをレンジで加熱したら、梅肉とめんつゆで和えて大葉をのせるだけ。簡単なのに栄養満点なのもgood☆

レンジで煮物も作れてしまいます。耐熱皿に豚バラ肉と大根を並べてめんつゆをかけたら、レンジで加熱するだけ。かいわれや七味唐辛子の辛さがクセになる、お酒がすすむひと皿です。

豚バラ肉のブロックが食べごたえたっぷりの炒飯。豚バラ肉をこんがりと炒めれば、香ばしさと旨みが口の中に広がります。大葉は香りが飛びやすいので、サッと炒める程度にしましょう。

豚バラ肉の旨み、まいたけの風味、わさび醤油のツンとした風味がマッチしたパスタ。海苔もトッピングすれば、香りを存分に楽しめるひと皿になります。お酒を楽しんだ後のシメにおすすめ☆

こちらは、なすでカサ増しした節約レシピ。ごま油を吸ったなすが絶品ですよ！ すりおろし玉ねぎを加えたポン酢とも相性抜群。豚バラ肉の脂やごま油を、ポン酢や大葉がさっぱりとさせています。

甘い脂が人気の豚バラ肉ですが、こってりしすぎると感じる人もいるかもしれません。そんなときは、大葉の爽やかな風味をプラスすれば食べやすくなりますよ。今回ご紹介したレシピは、こってりとさっぱりのバランスが抜群です。ぜひお試しください♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする際は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。