簡単おいしく節約にも◎豆腐を使ったご飯レシピ12選

豆腐はお財布にもお腹にもやさしい食材です♡ そんな豆腐を使った、簡単でおいしいご飯レシピをご紹介します! 今回は、和風・洋風・中華風までバリエーション豊富に人気レシピを揃えました。火を使わずに作れる超お手軽丼レシピや、お肉を豆腐に置き換えて作る三色丼は必見です♪

和風・洋風・中華風まで♡豆腐とご飯の人気レシピをご紹介します!

豆腐はそのまま生で食べても、火を入れてもおいしいですね♡ 今回は、やさしい味わいの和風丼レシピから、子どもに大人気のチーズドリアを豆腐で作る洋風ご飯レシピ、ボリューム満点の中華風丼レシピまで、人気のご飯レシピをたっぷりとご紹介します。最後に番外編として、豆腐の炊き込みご飯や雑炊の簡単レシピもありますよ。ぜひ作ってみてくださいね♪

やさしい味わいのおいしい丼♡【豆腐を使ったご飯レシピ☆和風編】

【豆腐を使ったご飯レシピ☆和風編1】豆腐そぼろの三色丼

彩り鮮やかな三色丼♡ 豆腐が主役のそぼろ丼です。
お肉を豆腐に置き換えて作るので、気になるカロリーもダウンできる嬉しいレシピです。豆腐そぼろのやさしい味わいにご飯も進みますよ♪

【豆腐を使ったご飯レシピ☆和風編2】オクラとトマトの豆腐丼

暑い日に嬉しい♡ 火を使わず簡単調理の人気丼レシピです。
トマトのさっぱりとした味わいと、オクラのネバネバが豆腐とよく合います。お好みで、納豆を加えたり、青じそをトッピングしてもおいしいです。
食欲のない日にはさっぱり食べられる豆腐丼で、元気をチャージしましょう!

【豆腐を使ったご飯レシピ☆和風編3】オクラとサーモンの豆腐納豆丼

こちらも材料を切ってボウルで混ぜるだけ! お刺身サーモンを使った、ちょっぴり贅沢な丼です。
納豆とオクラのネバネバに、サーモンと豆腐が合わされば最強♡ サーモンのピンクにオクラの緑で彩りもきれいです。
大人も子どももご飯がどんどん進んでしまう、おいしい丼レシピです♪

【豆腐を使ったご飯レシピ☆和風編4】湯葉と豆腐のトロトロ丼

豆腐と湯葉が口の中でとろける♡ 上品で贅沢な丼レシピです。
とろみをつける片栗粉を、水ではなくだし汁で溶くことによって、よりだしの香りを引き立てています♪

豆腐は洋風にもベストマッチ♡【豆腐を使ったご飯レシピ☆洋風編】

【豆腐を使ったご飯レシピ☆洋風編1】ふんわり豆腐タコライス

豆腐のなめらかな味の中に、スパイシーな味も感じられるタコライス! お肉の一部に豆腐を代用したご飯レシピです。
豆腐の水切りをしっかりすれば、水っぽくならず食感もよくなります。
ご飯とお肉、野菜をしっかり混ぜながらお召し上がりください♡

【豆腐を使ったご飯レシピ☆洋風編2】豆腐クリームのチーズドリア

生クリームを使いません! 豆腐でおいしいホワイトクリームを作る、簡単チーズドリアのレシピです。
豆腐クリームは、空気を含ませながらホイップするとふわふわに仕上がります♡
子どもの大好きなチーズドリアですが、カロリーが気になって頻繁に作るのをためらってしまったり……。でも豆腐クリームならば、大人も子どもも大満足のチーズドリアになりますね♪

【豆腐を使ったご飯レシピ☆洋風編3】豆腐としし唐のこっくりドライカレー

ソースと醤油でコクと風味たっぷり♡ 豆腐でおいしくお肉をかさ増しして、ボリュームも満点◎大満足のドライカレーです。
しし唐の緑が目にも色鮮やかで、スパイスの香りとともに食欲が増してご飯が進みます♪
お好みで、温泉卵をのせてもいいですね。

ボリューム満点の旨辛中華丼♡【豆腐を使ったご飯レシピ☆中華編】

【豆腐を使ったご飯レシピ☆中華編1】中華風豆腐と卵のあんかけ丼

簡単おいしく節約にも◎ 豆腐とカニカマで作る中華あんかけ丼の人気レシピです。
卵は半熟状がベストです。火が通り過ぎないように気をつけて♡

【豆腐を使ったご飯レシピ☆中華編2】赤みそ仕立ての麻婆豆腐丼

ボリューム満点でご飯が進む! 赤だしみそを使ってマイルドなのにコクのある、人気の麻婆豆腐丼レシピです。
お好みで、仕上げのごま油をラー油に代えると、辛味が増しておいしいですよ。辛いのがお好きな人はぜひ♪

【番外編】ご飯と豆腐で腹持ち◎【豆腐を使ったご飯レシピ☆炊き込みご飯とおかゆ編】

【豆腐を使ったご飯レシピ☆炊き込みご飯とおかゆ編1】炒り豆腐とごぼうの炊き込みご飯

家族みんなの「おかわり!」の声が聞こえてきそう♡ 豆腐とごぼうを使った、絶品炊き込みご飯です。
豆腐はきつね色に焦げ目がつくまで、しっかりと焼いてから炊飯器へ入れましょう。豆腐がおいしい炊き込みご飯になります♪

【豆腐を使ったご飯レシピ☆炊き込みご飯とおかゆ編2】豆腐ときのこの雑炊

豆腐やきのこが具だくさんでお腹も大満足◎ 人気の雑炊レシピです。
優しい和風ベースのだしに、ごま油とキムチのトッピングが、味わいのアクセントになってよく合います♡

【豆腐を使ったご飯レシピ☆炊き込みご飯とおかゆ編3】中華風豆腐と小松菜のおかゆ

鶏ガラスープとごま油で食べやすいおかゆ♡ 優しい味わいの中華粥です。
ご飯の代わりに豆腐の量を増やせば、さらにカロリーダウンになります。食べ過ぎた日の翌日など、少し調整をしたい人にもおすすめの、おいしいおかゆレシピです♪

豆腐を使ったご飯レシピは、お腹にも家計にもやさしい絶品レシピ♡

豆腐をたっぷりと使った、人気のご飯レシピ集はいかがでしたか?
お肉やご飯の代わりに豆腐が代用できるレシピは、カロリーが気になり始めた大人にも嬉しいレシピです。
豆腐は栄養価も高く値段も手頃なので、積極的においしく活用していきたいですね♡

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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