【簡単美味】さっぱり食べられる!《豆腐×アボカド》のレシピ11選

プルプル食感の豆腐と、ねっとり濃厚なアボカドのコンビで作るレシピを集めました!さっぱり&コクうまの好バランスで、クセになるおいしさです♪ サラダや和え物など、副菜やおつまみとして活躍する料理のほか、ディップソースやスープなど、何かと使えるレシピをピックアップしました。ぜひお試しください。

人気食材・豆腐とアボカドで作る、のどごしなめらかな料理をご紹介します

女性ウケ抜群の食材・豆腐&アボカド。そんな2つの食材を合わせた、クリーミーでまろやか、しかもさっぱりといただける料理は、おひとり様ランチにはもちろん、おうち女子会などのちょっとしたおもてなしにもぴったり! 彩りも美しい豆腐&アボカドのレシピで、食卓を華やかに演出しましょう♪

すぐに作れてボリュームも◎!豆腐とアボカドを使った、簡単&おいしいサラダのレシピ

【豆腐×アボカドのサラダレシピ1】アボカドと豆腐のサラダ

アボカドと木綿豆腐、クレソンを合わせたおしゃれサラダです! わさびの効いた自家製ドレッシングでいただきます。ほんのりほろ苦いクレソンとねっとりとしたアボカドの相性は抜群♪ 水っぽくならないよう、豆腐は水切りしてから混ぜ合わせましょう。

【豆腐×アボカドのサラダレシピ2】和風アボカドサラダ

絹ごし豆腐で作った白いソースを、食べやすい大きさに切ったアボカドにかけたシンプルサラダです。豆腐ソースの材料は絹ごし豆腐とオリーブオイル、しょうゆ、塩こしょう。すべての具材を合わせて、なめらかになるまでよく混ぜればできあがりです。ねっとりとしたアボカドにぴったりマッチ♪ レタスやトマトを加えてもおいしいですよ!

【豆腐×アボカドのサラダレシピ3】ヘルシー 韓国風豆腐とアボカドのサラダ

あっという間に作れる、アボカドと豆腐の簡単サラダレシピです。わかめは生わかめを使用しているので歯ごたえが違います。ごま油と粉唐辛子を入れた韓国風のドレッシングでいただきましょう。白菜キムチを追加してもおいしいですよ。豆腐は絹でも木綿でもOK、お好みのものを使用してください♪

【豆腐×アボカドのサラダレシピ4】ひじきと豆腐とアボカドのサラダ わさび風味

ひじきと枝豆の食感が楽しい、さっぱりと食べごたえのあるサラダレシピです。豆腐はくずしながら加えていきましょう。濃厚なアボカドの食感がクセになりそう!

まろやかでクリーミー!豆腐とアボカドを使った、簡単&おいしい和え物のレシピ

【豆腐×アボカドの和え物レシピ1】アボガドのクリーミー白和え

おなじみの白和えをアレンジ! 木綿豆腐にマヨネーズを混ぜ、さらにレモン汁と柚子こしょうも加えてすっきりとした味わいの和え衣にしました。和と洋のバランスが絶妙な特製和え衣がアボカドにぴったりマッチ♪ おつまみにもぴったりの白和えです。

【豆腐×アボカドの和え物レシピ2】アボカドとささみのヘルシー白和え

淡泊な鶏ささみとクリーミーなアボカドの白和えです。ボウルに絹ごし豆腐とみそ、はちみつ、白ねりごまを入れ、泡立て器でしっかりと混ぜ合わせた和え衣がおいしい! まろやかなコクのあるひと品です。ほかほかご飯の上にのせて丼にしても◎です。

【豆腐×アボカドの和え物レシピ3】アボカドとミニトマトの和風白和え

わさびが爽やかに香る、アボカドとミニトマトのさっぱりとした白和えレシピ。塩昆布を入れてうまみをプラスしました。混ぜるだけなのでとっても簡単に作れますよ。クリームチーズを混ぜてもおいしく召し上がれます!

あともうひと品ほしいときに!豆腐とアボカドを使った、簡単&おいしいおつまみ・副菜のレシピ

【豆腐×アボカドのおつまみレシピ1】ピリ辛アボやっこ

冷奴にアボカドのペーストをのせた「アボやっこ」! わさびの爽やかな辛味と濃厚なアボカドの風味が、さっぱりとした豆腐にぴったりです。白いりごまや刻みのり、かつお節など、お好みのトッピングでお召し上がりください♪

【豆腐×アボカドのおつまみレシピ2】おかず揚げ出し豆腐

和食の定番・揚げ出し豆腐を具だくさんにしてリニューアル。鮭やアボカドなど、ちょっと意外に思える具材もぴったりハマる! 新しいおいしさです。豆腐はしっかりと水切りをしてから調理しましょう♪

こんな使い方も!豆腐とアボカドを使った、簡単&おいしいレシピ・番外編

【豆腐×アボカドのスープレシピ】豆腐とアボカドの豆乳スープ

とろっとまろやかな豆乳のスープ。アボカドと豆腐、玉ねぎのうまみがたっぷり溶け込んでいます。やさしい口当たりのスープは朝食のひとときや小腹がすいたときにぴったりです。冷やして冷製スープにしてもおいしいですよ。

【豆腐×アボカドのディップレシピ】ポークカレーピカタ アボカドディップのせ

カレー風味のポークピカタに添えるのは、アボカドと豆腐をつぶして混ぜ合わせた、グリーン色がきれいなアボカドディップです。レモン汁を加えてさっぱりとした味わいに仕上げたディップソースは、生野菜やクラッカーにのせてもおいしいですよ。おつまみにも大活躍します。

パパッとひと品!豆腐とアボカドの技ありコンビが大活躍☆

豆腐とアボカドのレシピ、いかがでしたか? サラダや副菜、おつまみやおもてなしなど、いろいろなシーンで活躍するレシピがいっぱい。豆腐とアボカドをおいしく味わい尽くしましょう♪

※1歳未満の赤ちゃんは、はちみつを食べることで乳児ボツリヌス症にかかることがあります。1歳未満の赤ちゃんに、はちみつ・はちみつ入りの食品を与えることは避けてください。
※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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