ホクホクおいしい♡じゃがいもを使った人気の簡単副菜レシピ12選

今回はじゃがいもを使って簡単に作ることのできる人気の副菜レシピをご紹介します。レンジで簡単、味付けが簡単、焼くだけで簡単、煮込むだけで簡単の4つの「簡単」で、おいしいじゃがいも副菜をササっと完成させちゃいましょう!

じゃがいもを使った副菜は、簡単なのに食べ応えたっぷりで家族に大人気!

じゃがいもはどんな食材とも相性がよく、色々な使い方ができるので、いつもストックしておきたい人気食材です。ホクホクと甘くて、しっかりと食べ応えのあるじゃがいもの副菜を献立に取り入れることで、満足感たっぷりに。簡単調理のポイントを抑えて、無理せず楽しく調理しましょう♪

レンジで簡単!じゃがいもの人気副菜レシピ

火を通すのに時間がかかるイメージのあるじゃがいもには、真ん中まで素早く火が通るレンジ調理がおすすめ♡ レンジを使えば、主菜などを調理している間に同時調理もできてしまうので、食事の支度の時間をグッと短くすることもできますね♪

【レンジで簡単!じゃがいもの人気副菜レシピ1】簡単アンチョビポテト

下ごしらえはラップで包んだじゃがいもをチン♪ アンチョビと有塩バターのソースもレンジでチン♪ 簡単にできるのに、とってもお洒落な1品です。

【レンジで簡単!じゃがいもの人気副菜レシピ2】じゃがいもとえびの豆サラダ

じゃがいも、えび、ミックスビーンズそれぞれをレンジで加熱してからドレッシングと混ぜ合わせるだけ。お手軽に、本格的なカフェ風サラダの出来上がりです♡

【レンジで簡単!じゃがいもの人気副菜レシピ3】海苔風味のじゃがバター

シンプルなじゃがバターに海苔の佃煮をプラスした乙なひと品。海苔とバターの意外な組み合わせが絶妙にマッチしてクセになります。

味付けが簡単!じゃがいもの人気副菜レシピ


どんな味付けにしようか迷っているうちに、食材を加熱しすぎてしまったり、色々調味料を加えてみたけれど、いまいち味が決まらなかったり、意外と「味付け」に手間をとられてはいませんか? パッと人気テイストに味付けができちゃう工夫で、本格的な味の副菜を目指しましょう♪

【味付けが簡単!じゃがいもの人気副菜レシピ1】残ったカレールーでピザ風ポテト

千切りにしたじゃがいもをフライパンで焼いた生地にカレールーで作ったソースとチーズをかけて焼いたピザのような1品。子どもが大好きな要素がたっぷりな人気の副菜です。

【味付けが簡単!じゃがいもの人気副菜レシピ2】ふりかけでパパッとタラマヨポテト

定番のマッシュポテトもちょっと味付けを工夫するだけで、新感覚な副菜に様変わり! ふりかけを使うことで、簡単に味付けが決まります。

【味付けが簡単!じゃがいもの人気副菜レシピ3】超簡単! じゃがいものジェノベーゼ和え

市販のジェノベーゼソースを使って作る、洋食の副菜やワインのおつまみにぴったりな1品。ジェノベーゼソースを買ったことがない方は、この機会にぜひ手に取ってみてくださいね。

焼くだけで簡単!じゃがいもの人気副菜レシピ

じゃがいもは、薄くスライスして焼くと、火の通りも早く、ホクホクの中にシャキッとした歯ごたえが楽しめる副菜に、皮ごと焼けば、どこか香ばしさを感じられる副菜になります。シンプルなおいしさで人気な焼きじゃがいもの副菜をぜひお試しあれ♪

【焼くだけで簡単!じゃがいもの人気副菜レシピ1】じゃがいもとサラミのソテー

輪切りにしたじゃがいもとサラミを焼いた、塩味と胡椒の香りがたまらない副菜。じゃがいもが透明になってきたら火が通ったサインです!

【焼くだけで簡単!じゃがいもの人気副菜レシピ2】じゃがいもの簡単ピザ

皮ごとスライスしたじゃがいもで作るミニピザ。副菜にはもちろんのこと、ちょっとしたスナックとしてもおすすめですよ。

【焼くだけで簡単!じゃがいもの人気副菜レシピ3】新じゃがいもと鶏のチーズ焼き

じゃがいもをスキレットを使ってトースターで焼いた食べ応えたっぷりの副菜です。真ん中に落とした卵の見た目がチャーミングですね♪

煮込むだけで簡単!じゃがいもの人気副菜レシピ

たっぷり味がしみたじゃがいもの煮込みは、どこか懐かい気持ちになる人気料理♡ 副菜を作る時は、肉じゃがのようにたくさん具材を入れなくても、1〜2品食材をプラスして煮込めばOKなので簡単です。アツアツのホクホクじゃがいもをほおばれば幸せ気分になりますよ♪

【煮込むだけで簡単!じゃがいもの人気副菜レシピ1】ホクホクじゃがいもの煮っころがし

こっくりおいしいじゃがいもと鮭の煮っころがし。口のなかでほどける旨味たっぷりの鮭のとじゃがいもの甘さの組み合わせが絶妙です♡

【煮込むだけで簡単!じゃがいもの人気副菜レシピ2】新じゃがいものトマト煮


トマトの水煮をベースにした洋風の煮込み。トマトのさっぱりとした酸味に食がすすみます!

【煮込むだけで簡単!じゃがいもの人気副菜レシピ3】じゃがいもちくわの簡単煮

ちくわの旨味たっぷりなじゃがいもの煮込みは和食の副菜にぴったり! 散らした小ネギのグリーンが鮮やかです。

簡単に作れて人気のじゃがいもの副菜は、もう1品欲しいときに大活躍♪

じゃがいもを使った人気の副菜、いかがでしたでしょうか? 簡単に作れるから、献立のボリュームをアップさせたい時にもサッと作れてとっても便利です。和風や洋風など、その日の献立に合わせて、ぴったりのじゃがいもの副菜を選んでみてくださいね♡

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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