長芋のいろんな食感を楽しもう!子どもが喜ぶ長芋の人気レシピ13選

長芋は調理方法や切り方次第で食感が大きく変化します。今回はそんな長芋料理の中でも、子どもが喜ぶものをピックアップしました! 長芋の焼きもの、長芋の揚げもの、長芋の炒めものなど、幅広くご紹介します♡

その日に食べたい長芋の食感で、子どもが喜ぶ今晩のおかずを決めよう♪

長芋はとろろにして食べるのがメジャーな食べ方ですが、火を通した長芋はほくほくになってまた格別なもの。長芋はクセが少ないので、長芋が主役の料理は子どもも喜んで食べてくれますよ。
今回は、子どもに人気の長芋料理をたっぷりご紹介! 長芋の新たな一面に夢中になっちゃうかも♡

【満足度高め☆】子どもウケ抜群!長芋の焼きものおかずレシピ

〈子どもウケ抜群!長芋の焼きものレシピ1〉長芋ともちのカリふわ焼き

お好み焼きのような見た目のこちらは、もちと長芋をカリッと焼いた簡単な焼きもの。
もちが溶けて全体をしっかりまとめてくれますよ。小さめに作って、子どものおやつにしてもいいですね♡

〈子どもウケ抜群!長芋の焼きものレシピ2〉長芋のはさみ焼き

長芋の丸い形を活かして、かわいらしい長芋のはさみ焼きを作りましょう。
表面を焼き目がつくまでしっかりと焼くと、香ばしさがぐっとアップしますよ! 子どもが食べる分にはケチャップを添えても◎♪

〈子どもウケ抜群!長芋の焼きものレシピ3〉簡単!長芋の明太チーズ焼き

細切りにした長芋に明太子を合わせる、これだけでもおいしそうですが、さらにチーズをのせてトースターで焼けば、とろとろ&ふわふわがたまらない絶品長芋料理に変身です!
チーズはこれでもか!というほどたっぷりのせるのがポイントです。

〈子どもウケ抜群!長芋の焼きものレシピ4〉長芋が隠し味♡ねぎ焼きピザ

子どもが主役のパーティーに、和風のもちもちピザはいかが? 一見長芋が入っているようには見えませんが、ピザ生地にすりおろし長芋が隠れているんです。
照り焼きチキンやソーセージなど、子どもが喜ぶ具材をどんどん追加しちゃいましょう♪

【お弁当にもおすすめ!】子どもウケ抜群!長芋の揚げものおかずレシピ

〈子どもウケ抜群!長芋の揚げものレシピ1〉長芋のチーズ入り肉巻きフライ

長芋は肉巻きにしてもGOOD!
長芋のほくほく感は、牛肉の濃いうまみにも負けません。海苔を一緒に巻くのもさらに香り豊かになるのでおすすめですよ。
ソースにからしが入っているので、子どもが食べる場合には注意してくださいね。

〈子どもウケ抜群!長芋の揚げものレシピ2〉ほくほく♪長芋のわっかフライ

イカのリングフライ? それとも玉ねぎフライ? いいえ、こちらは長芋のわっかフライです! 珍しい長芋の形に、子どもも喜んで食べてくれそうですね。
中心はペットボトルのふたなどを使ってもくり抜くことができますよ。

〈子どもウケ抜群!長芋の揚げものレシピ3〉長芋と鮭フレークの揚げ春巻き

長芋は魚介との相性も抜群。長芋と子どもの好きな鮭フレークをあわせて、ひと口サイズの春巻きにしてみましょう。
ぜひ子どもと一緒にくるくると巻いてくださいね♡

〈子どもウケ抜群!長芋の揚げものレシピ4〉長芋の磯辺揚げ

すりおろした長芋は、加熱するともちもちの食感が際立ちます。長芋の磯部揚げは、ふわふわもちもちの食感と海苔の香りでいくつでも食べられそう♪
和風だしのあんをかけていただいてもおいしいですよ。

【ごはんがすすむ♡】子どもウケ抜群!長芋の炒めものおかずレシピ

〈子どもウケ抜群!長芋の炒めものレシピ1〉長芋のベーコン炒め

ベーコンを炒めてうまみを引き出し、長芋と炒め合わせれば、シンプルなのにおいしい炒めもののできあがり。
長芋は大きめにたたくと、食べごたえが出て◎ですよ。

〈子どもウケ抜群!長芋の炒めものレシピ2〉長芋と豚肉のガリバタ炒め

長芋がにんにく×バターの力でこってり系おかずに変身! 10分で作れるスピードレシピだから、子どもの「お腹減った!」の声にすぐに応えてあげられますよ。
長芋が中途半端に余っているときのお助けレシピとしてもおすすめです。

〈子どもウケ抜群!長芋の炒めものレシピ3〉チキンと長芋のカレー醤油炒め

長芋を使った炒めものには、子どもが好きなカレー粉を合わせるのも◎! 長芋にしっかりカレー粉が絡んで、いくらでもご飯が食べられそうです。
きのこやキャベツなど、お好みで野菜を追加するのもいいですね。

【さっぱりおいしい♪】子どもウケ抜群!長芋のサラダレシピ

〈子どもウケ抜群!長芋のサラダレシピ1〉ツナと長芋のサラダ

こちらは長芋にツナとマヨネーズがよく絡む、子どもに人気のサラダ。
長芋は軽く火を通すことで、しゃきしゃきとほくほく、どちらの食感も1度に楽しめますよ。
大人向けにはブラックペッパーをたっぷり振って、お酒のおともにしてもいいですね♪

〈子どもウケ抜群!長芋のサラダレシピ2〉長芋とおからのポテトサラダ

最後にご紹介するのは、長芋とおからを使った変わりポテトサラダ。
茹でた長芋がもっちりほくほくで、おからのぼそぼそ感が苦手な子どもでも食べやすい仕上がりになっていますよ。

切り方や調理法で変わる長芋の食感に子どももやみつき♡

子どもが喜ぶ長芋が大活躍のレシピをたっぷりご紹介してきました。いかがでしたか?
長芋がメインの料理を作ったら、パパも子どもも新しいおいしさにきっとびっくりするはず! ぜひレパートリーに加えてくださいね♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※高齢者や三歳未満の子どもが餅を食べる際は、食事の様子を見るなどして十分注意を払うようにしてください。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする場合は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。

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