もやしが主役!ご飯に合うボリューム満点レシピが人気です☆
安くて使い道も豊富なもやしは、家計の節約にひと役買ってくれる頼もしい存在です。そんなもやしとご飯を合わせれば、食べごたえのある料理が簡単にできあがりますよ☆ 丼ものや炒飯なら、主食1品で済ませたいときにもパッと作れてとっても便利です。もう、もやしを脇役なんて言わせない、しかも満足感があっておいしい! そんなレシピをピックアップしました。
さらに番外編として、もやしをご飯代わりに置き換えた究極の節約レシピもご紹介しています。そのままご飯のおかずにしてももちろんおいしい、優秀レシピですよ♪
さあ、めくるめくもやしワールドへ出発しましょう!
《もやしとご飯でおいしく♡》大人気♪もやしの炊き込みご飯レシピ
【もやし×ご飯のレシピ☆炊き込みご飯編1】鶏肉と豆もやしの炊き込みご飯
炊飯器に入れて炊くだけ♪ 豆もやしたっぷり&干しエビの彩りきれいな炊き込みご飯です。鶏もも肉のうまみともやしのシャキシャキ感の絶妙バランスで、お箸がすすみますよ! 炊き上がったら15分程蒸らし、全体を混ぜ合わせてくださいね。香ばしいごま油の香りが立ちのぼります♪
【もやし×ご飯のレシピ☆炊き込みご飯編2】牛肉ともやしの炊き込みご飯
こちらも、炊飯器で簡単に作れる炊き込みご飯のレシピです。少ない量でも牛肉が入ることでリッチな味わいに☆ 程よくピリ辛、コクのあるまろやかなタレで炊き込んだご飯はやみつきになるうまさです! もやしをたっぷり入れて、歯ごたえを楽しみましょう。
《もやしとご飯でおいしく♡》おいしくかさ増し♪もやしの丼ものレシピ
【もやし×ご飯のレシピ☆丼もの編1】麻婆もやし丼
給料日前の救世主! 1年を通して安く買えるもやしをたっぷり入れてかさ増しした丼ものは節約メシの王道です。1品でお腹いっぱいになれるのも嬉しいですね。豚挽き肉を入れてコクをプラス、こってり目の味付けでどんどんお箸がすすむひと品です。
【もやし×ご飯のレシピ☆丼もの編2】もやしと厚揚げのオイスター丼
ふっくらとした厚揚げを入れてボリュームアップしたもやし丼です。にらの香りとオイスターソースの風味が効いています。厚揚げはあらかじめ余分な油分を拭き取り、もやしのひげ根は気になるようなら取り除きましょう。とろ~り半熟卵をのせていただきます♪
【もやし×ご飯のレシピ☆丼もの編3】もやしあんかけの和風かに玉丼
人気のかに玉にもやしたっぷりのあんかけをかけたひと品。かに風味かまぼこを入れて半熟状に火を通したふんわり卵と、シャキシャキとろとろな和風あんかけの合わせ技で、ご飯がどんどんすすみますよ!
【もやし×ご飯のレシピ☆丼もの編4】もやしたっぷり豚丼
中華風の味付けでお箸がすすむ丼レシピです。もやしをたっぷり入れてシャキッとした歯ざわりを楽しみましょう。お好みできくらげやにらを入れても◎!
《もやしとご飯でおいしく♡》お箸が止まらない♪もやしの炒飯レシピ
【もやし×ご飯のレシピ☆炒飯編1】もやしたっぷり炒飯
粗みじん切りにしたもやしをたっぷり入れてボリュームアップした節約炒飯です。焼肉のタレを活用することで簡単に、バッチリ味が決まります。フライパン1つで手早く作れる優れものレシピです♪
【もやし×ご飯のレシピ☆炒飯編2】もやしあんかけ炒飯
もやしをたっぷり入れた野菜炒めを、とろっと食べやすいあんかけにして炒飯にかけたひと品です。豚肉はバラ肉のほか、こま切れ肉や挽き肉を使用してもOK。ご飯は溶き卵を混ぜ込んでから炒めることで、お米の粒に卵液がコーティングされてパラパラに仕上がります。つやつやのあんかけを絡めて召し上がれ!
《番外編!》もやしがご飯代わり♪もやしで置き換えレシピ
【ご飯をもやしに置き換えたボリュームレシピ1】もやし炒めの卵あんかけ
サッと炒めたもやしに、中華風あんを絡めたとろっとろの卵をのせていただきます。もやしをご飯の代わりにした節約ランチにするもよし、おかずの1品に加えるもよし! シンプルな材料で手早く調理できるうえ、お財布にもやさしい優秀レシピです。
【ご飯をもやしに置き換えたボリュームレシピ2】もやしのとろとろ肉味噌かけ
コクがあってまろやかな甘めの肉みそを、たっぷりのシャキシャキもやしの上にかけました。ごま油の芳醇な香りと糸唐辛子のピリッとした辛味が効いた、あとをひくおいしさ! ビールのおつまみにもおすすめです♪
ご飯がすすむもやしたっぷりレシピでお腹満足&めざせ節約上手♡
もやしを使ったご飯もの+ご飯の代わりにもやしを使った料理を特集しました。リーズナブルでお腹いっぱいになれる、まさに家計の味方といえるレシピですね。もやし×ご飯で、おいしく賢く節約しちゃいましょう♪
※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。