身近な食材で作る♪【豚肉・ピーマン・玉ねぎを使ったレシピ15選】

今回は豚肉、ピーマン、玉ねぎを使ったレシピ15選をご紹介します。豚肉、ピーマン、玉ねぎの3つの食材だけで作れるものから、人参やなす、きのこ類をプラスしたレシピまで、普段のおかずに作りやすいレシピを集めました!

豚肉と野菜があれば今日のおかずは決まっちゃう♡【豚肉・ピーマン・玉ねぎを使ったレシピ】

毎日のご飯作りご苦労様です! 家族のことを考えて、冷蔵庫の中身とにらめっこしながら献立を決めるのって、本当に大変ですよね。今回は、豚肉、ピーマン、玉ねぎなど、身近な食材を使っておかずを作っちゃいましょう。合わせる野菜を変えれば、バラエティー豊かなレシピを作ることができますよ。豚肉と野菜を使って、一緒に脱マンネリを目指しましょう♪

食材は豚肉・ピーマン・玉ねぎだけ♪【豚肉・ピーマン・玉ねぎのレシピ編】

【豚肉・ピーマン・玉ねぎのレシピ1】豚肉の味噌はちみつ漬け焼き

豚肉に、しょうが、味噌、はちみつを揉み込んで、ピーマンと玉ねぎと一緒に炒めるだけ! 簡単なのにコクがたっぷりの1品です。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもピッタリですよ。

【豚肉・ピーマン・玉ねぎのレシピ2】豚肉の梅味噌焼き

こちらは、オーブントースターで焼くだけのお手軽レシピです。豚肉と梅味噌の程よい酸味が相性バッチリ。アルミホイルごと器に盛れば、お皿が汚れなくて片付けも楽々です♪

【豚肉・ピーマン・玉ねぎのレシピ3】中華風ピーマンの肉詰め

オイスターソースと顆粒鶏ガラスープで、ピーマンの肉詰めが簡単に中華風になっちゃいますよ。レシピでは豚肉の細切れを使っていますが、ひき肉を使うと更に時短で作れます♪

プラス人参で彩り鮮やか♪【豚肉・ピーマン・玉ねぎ+人参のレシピ編】

【豚肉・ピーマン・玉ねぎ+人参のレシピ1】豚肉と野菜の洋風炒め煮

豚肉、ピーマン、玉ねぎに、人参を加えたら彩り鮮やかな1品のできあがりです。こちらの豚肉と野菜の洋風炒め煮は、食卓をパッと華やかにしてくれますよ。豚肉はバラ肉を使うので、コクがたっぷりでお腹も満たされます。白菜やきのこ類など、消費したい野菜を使ってアレンジしてください。

【豚肉・ピーマン・玉ねぎ+人参のレシピ2】定番酢豚

こちらの定番酢豚は食べ応え充分! カリカリとした食感の豚肉が、とろみのあるタレと絡んで絶品です。ボリュームのあるおかずなので、食べ盛りの子どもでも満足してくれますよ♪

【豚肉・ピーマン・玉ねぎ+人参のレシピ3】豚肉の南蛮漬け

野菜をたっぷり食べられる、豚肉の南蛮漬け。お好みで酢の分量は調節してくださいね。ピリ辛にしたい場合は、輪切りの唐辛子を一緒に漬け込みましょう。

【豚肉・ピーマン・玉ねぎ+人参のレシピ4】豚肉のガーリックケチャップ炒め

こちらは豚肉とたっぷり野菜を使った炒め物です。ケチャップ味なら、野菜が苦手な子どもにも喜ばれそうですね。我が家では丼にするのが定番です。

【豚肉・ピーマン・玉ねぎ+人参のレシピ5】豚肉ともやしのカラフル野菜炒め

焼肉のたれを使った、簡単にできる野菜炒めはいかがですか。忙しい日におすすめのレシピです。家にある野菜をどんどん使って、いろんな食感を楽しんでくださいね♪

【豚肉・ピーマン・玉ねぎ+人参のレシピ6】レンジdeカラフルミートローフ

レンジを使えば、簡単にミートローフができちゃいます。パンに挟んでよし、ご飯に添えてよし、お弁当のおかずによし! 使い道がたくさんあるのが嬉しいですね♪

プラスなすで旨味がジュワッ♪【豚肉・ピーマン・玉ねぎ+なすのレシピ編】

【豚肉・ピーマン・玉ねぎ+なすのレシピ1】たっぷり野菜の黒酢の酢豚

いろんな野菜の食感を楽しめる、たっぷり野菜の黒酢の酢豚。彩りが鮮やかなので、食卓に映える1品です。おもてなし料理にもおすすめです。

【豚肉・ピーマン・玉ねぎ+なすのレシピ2】豚肉と夏野菜のラタトゥイユ

野菜の味わいを思う存分楽しめるラタトゥイユ。野菜はあまり細かく切り過ぎないのがポイントです。野菜は大きめに切ることで、食べ応えや食感がアップしますよ♪

【豚肉・ピーマン・玉ねぎ+なすのレシピ3】ピザ風ラタトゥイユ

ピザみたいなラタトゥイユは、野菜の甘みを味わえる1品。とろりと溶けたチーズが野菜に絡んでおいしいんです! フライパンごと豪快に食卓に出しちゃいましょう。

プラスきのこで料理のバリエーション広がる♪【豚肉・ピーマン・玉ねぎ+きのこのレシピ編】

【豚肉・ピーマン・玉ねぎ+きのこのレシピ1】豚肉と彩り野菜のしょうがマヨ風味

マヨネーズ好きにはたまらない、豚肉と彩り野菜のしょうがマヨ風味。ご飯がどんどん進んじゃいますよ!

【豚肉・ピーマン・玉ねぎ+きのこのレシピ2】豚ひき肉とピーマンのコーンクリーム煮

煮込む時間はたったの2〜3分! あっという間にできるクリーム煮は、忙しい日でも作りやすいですよね。ご飯やパン、パスタにも合いますよ♪

【豚肉・ピーマン・玉ねぎ+きのこのレシピ3】豚肉と野菜の塩昆布炒め

切る、炒める、味付けする、と、作り方はいたってシンプル! お料理初心者の方でも挑戦しやすいですね。塩昆布の深い旨みで、ひと口食べたら止まらないおいしさです。

使いやすいね♡豚肉・玉ねぎ・ピーマンは毎日のおかずに貢献します!

豚肉、玉ねぎ、ピーマンを使ったレシピはいかがでしたか。豚肉は、ロースやバラ、ひき肉や細切れなど、使う種類によって料理のバリエーションが広がりますよね。また、玉ねぎやピーマンは野菜の定番といってもいいほど、手に入りやすく扱いやすい食材です。豚肉、玉ねぎ、ピーマンは、毎日のおかず作りに貢献はず。おいしいおかずで、家族を笑顔にしてあげてくださいね♡

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。

※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする場合は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。

※1歳未満の赤ちゃんは、はちみつを食べることで乳児ボツリヌス症にかかることがあります。1歳未満の赤ちゃんに、はちみつ・はちみつ入りの食品を与えることは避けてください。

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