苦手克服♪旨味がアップ!【セロリ】を使った絶品カレーレシピ13選

今回は、セロリとカレーがタッグを組んだ絶品レシピが勢ぞろいですよ! セロリが苦手な方も克服できちゃうかも♪ カレールウを使ったレシピと、カレー粉を使ったレシピに分けてご紹介します。

香りがいいね!セロリとカレーは相性抜群♪

セロリ独特の香りと風味に、苦手意識がある方も多いのではないでしょうか。そんなセロリですが、料理にアクセントをつけたいときにはピッタリの食材なんです。今回は、セロリとカレーの相性のよさを感じられるレシピを集めましたよ。お気に入りのレシピが見つかりますように♡

カレールウでお手軽おいしい♪【セロリ】を使ったカレーレシピ

【カレールウ編☆セロリ入りカレーレシピ1】牛肉とセロリの欧風カレー

生クリームとチーズの効果で、とってもまろやかな牛肉とセロリの欧風カレー。ヨーグルトに漬けた牛肉は、柔らかくなる上にコクもアップします。お家でレストランのような味わいを楽しめちゃいます♪

【カレールウ編☆セロリ入りカレーレシピ2】豆腐入りキーマカレー

カレーに豆腐って、意外な組み合わせですよね! 合びき肉と豆腐の相性がとってもよくて、おいしく食べられますよ。カロリーの摂り過ぎを気にしている方にもおすすめです♪

【カレールウ編☆セロリ入りカレーレシピ3】夏野菜たっぷりカレー

ひと皿で何種類もの夏野菜を食べられちゃう、夏野菜たっぷりカレー。暑いときこそ食べたくなる1品です。セロリは筋を取ってから、1.5cm角くらいに切ってくださいね。

【カレールウ編☆セロリ入りカレーレシピ4】ピーマンたっぷりキーマカレー

ピーマンたっぷりキーマカレーは、セロリやピーマン、大豆など、いろいろな食感が楽しめます。ピーマンの食感を残すために、煮込み過ぎないのがおいしく作るポイントです。

【カレールウ編☆セロリ入りカレーレシピ5】豚肉のジンジャードライカレー

とろりと絡む温泉卵が、ピリッとしたジンジャードライカレーを程よくマイルドにしてくれます。子ども向けに作るときには、生姜の分量を調節してくださいね。固形のカレールウは、削ってから使うと◎。

カレー粉で本格的な味♪【セロリ】を使ったカレーレシピ

【カレー粉編☆セロリ入りカレーレシピ1】トマト風味ドライカレー

こちらは、さっぱりと食べられるトマト風味のドライカレーです。辛味が強くないので、子どもでも安心して食べられますよ。カレー粉は、ひき肉がポロポロになるくらいまで炒めてから入れてくださいね♪

【カレー粉編☆セロリ入りカレーレシピ2】手羽先の野菜たっぷりスープカレー

ひと皿に手羽先と野菜の旨味がぎゅっと詰まった、スープカレー。手羽先のコクがたっぷりで、ひと口食べたら止まらないおいしさです。ご飯ともパンとも相性がいいですよ♪

【カレー粉編☆セロリ入りカレーレシピ3】簡単ドライカレー

パパッと簡単にできるドライカレーは、忙しいママにおすすめのレシピ。めんつゆを使うので、味付けも1発で決まっちゃいますよ。フライパン1つでできるので、洗い物が少なくて済むのも嬉しいですね。我が家では更に時短にするために、ゆで卵の代わりに溶けるチーズを乗せて食べています♪

【カレー粉編☆セロリ入りカレーレシピ4】ミートソースdeタコライス

ミートソースをベースにして作る、ミートソースdeタコライス。辛いのが苦手な方や子どもにも食べやすい1品です。チーズをたっぷり乗せて召し上がれ♪

【カレー粉編☆セロリ入りカレーレシピ5】セロリとトマトのピリ辛中華炒め

こちらは、カレー風味の炒め物です。セロリやトマト、パプリカは大きめに切って存在感を出しましょう。カラフルなおかずで、食卓が一気に華やかになりますよ。ご飯や中華麺に乗せて食べても◎。

【カレー粉編☆セロリ入りカレーレシピ6】セロリ入りカレーピラフ

セロリの茎も葉も使った、野菜をたっぷり食べられるカレーピラフ。セロリは小さく刻むなど、切り方を工夫すれば野菜が苦手な子どもでも喜んで食べてくれそうですね。お弁当に入れてもいいですよ♪

【カレー粉編☆セロリ入りカレーレシピ7】牛肉とセロリのカレーバターうどん

コクのあるカレーうどんにセロリを加えることで、おしゃれな1品に早変わり! セロリのさわやかな香りと、シャキッとした歯ごたえがクセになりますよ。うどんとセロリの食感の違いを楽しみながら食べてくださいね。

【カレー粉編☆セロリ入りカレーレシピ8】鶏肉とポテトの簡単カレースープ

食卓の主役になれそうな、おしゃれなカレースープです。肉団子はひと口食べればカレースープがジュワッ。野菜の旨味も存分に味わえますよ! インゲンやアスパラなど、中途半端に残っている野菜があったらどんどん入れて、お好みに合わせてアレンジしてくださいね。

セロリの旨味でおいしさアップ!絶品カレーレシピをお試しください♪

セロリを使ったカレーのレシピはいかがでしたか。苦手な野菜に挙げられることの多いセロリ。ただ、セロリをおいしく食べられるレシピに出会えば、苦手意識を克服できるかも! その第1歩に、セロリとカレーの組み合わせをお試しくださいね。きっと、セロリとカレーの相性のよさを感じられるはず♡

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。

※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする場合は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。

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