こんな食べ方あったんだ♪【油揚げと卵を使った絶品料理13選】

油揚げと卵は手に入りやすく、とっても身近な食材です。身近なだけに、使い方がワンパターンになってしまうことってありますよね。今回は、油揚げと卵を使ったレシピをご紹介します。バラエティー豊かなおかずや、1皿でお腹いっぱいになれるうどんや丼物のレシピをご紹介します!

あ〜おいしい!ほっこりできる和風の1品♪【油揚げと卵の絶品料理】

和風の味付けの1品は食べるとどこかほっこりできて、気持ちも癒されますよね。今回は、油揚げと卵を使って、お腹も気持ちも満足できるレシピを集めました。身近な食材で手軽にできるものばかりなので、毎日の食卓にたくさん登場させてくださいね。油揚げと卵の底力を感じられるレシピばかりですよ♪

バラエティー豊か!【油揚げと卵を使ったおかずレシピ】

【ほっこりおいしい!油揚げと卵のおかずレシピ1】油揚げとわかめの卵とじ

パパッと簡単にできちゃう、油揚げとワカメの卵とじ。慌ただしい朝食にもおすすめですよ。卵は半熟状になったら火を止めて、煮過ぎないようにするのがおいしく作るポイントです。

【ほっこりおいしい!油揚げと卵のおかずレシピ2】油揚げとチーズのお芋ロール焼き

はんぺんのふわふわの食感に、甘辛の味付けがたまらない油揚げとチーズのお芋ロール焼き。ひと口大のおかずで、パクパク食べられちゃいますよ。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも喜ばれます♪

【ほっこりおいしい!油揚げと卵のおかずレシピ3】丸ごと卵と油揚げの袋煮

油揚げと卵のおいしさを存分に味わえるのがこちらの袋煮です。油揚げにしみ込んだ出汁がひと口食べた途端に口の中に広がり、卵とのコラボレーションを楽しめますよ。卵は1個ずつ容器に割り入れたら、油揚げに静かに流し込んでくださいね。多めに作って作り置きしておくと、忙しいときに重宝します。

【ほっこりおいしい!油揚げと卵のおかずレシピ4】油揚げのキャベツ詰め焼き

お好み焼き風の味付けがクセになる、油揚げのキャベツ詰め焼き。油揚げは両面こんがりと焼いて、香ばしさを出してくださいね。お好みで紅生姜を乗せても◎。

【ほっこりおいしい!油揚げと卵のおかずレシピ5】きんちゃく卵のソース煮

こちらは、油揚げをウスターソースで味付けしたちょっと珍しい1品。ピリッとしたウスターソースの辛味が、油揚げとマッチしますよ。油揚げを袋状にするときは、破らないように少しずつ開いてくださいね!

【ほっこりおいしい!油揚げと卵のおかずレシピ6】レンジde八宝菜風宝袋

油揚げに八宝菜の具がたっぷり入った、レンジde八宝菜風宝袋。油揚げの中に入れる白菜としめじは、レンジで調理できちゃいますよ。仕上げにごま油を回しかけ、香ばしさを出しましょう。

【ほっこりおいしい!油揚げと卵のおかずレシピ7】油揚げハンバーグ

こちらは、油揚げを使ったハンバーグ。見た目が可愛くて、インパクト大! 大根おろしとの相性がピッタリで、さっぱりと食べられますよ。ハンバーグのタネは粘り気が出るまで、しっかりと混ぜてくださいね。

1皿でお腹いっぱい!【油揚げと卵を使ったうどん・丼レシピ】

【食べ応えあり!油揚げと卵のうどん・丼レシピ1】半熟卵の簡単油揚げ丼

出汁をしっかり吸った油揚げに、半熟の卵が絡んでとってもおいしい! 白いご飯にピッタリの味付けです。我が家ではかまぼこの他に、ちくわやはんぺんを使ってアレンジを楽しんでいます。

【食べ応えあり!油揚げと卵のうどん・丼レシピ2】油揚げと卵のシンプル丼

使う材料は、油揚げ、卵、そしてねぎ! シンプルだからこそ、素材の味を楽しめますよ。めんつゆを使うので、1発で味が決まるのも嬉しいですね。忙しいときにもおすすめの1品です♪

【食べ応えあり!油揚げと卵のうどん・丼レシピ3】簡単木の葉丼

パパッと手軽に作れる、簡単木の葉丼。冷蔵庫にある材料を入れて、好みに合わせてアレンジしてくださいね。えのきだけやしめじなど、きのこをたっぷり入れるのが我が家の定番です。

【食べ応えあり!油揚げと卵のうどん・丼レシピ4】生湯葉入り卵丼

出汁をたっぷり吸った油揚げと生湯葉が、トロッとした卵と相性抜群! 生姜の香りが食欲をそそり、ひと口食べたら止まらないおいしさです。ふんわりと仕上げるために、卵を入れたら加熱しすぎないようにしましょう。

【食べ応えあり!油揚げと卵のうどん・丼レシピ5】鍋焼き力うどん

鍋焼き力うどんは、寒い日にピッタリの1品です。餅が入って、ボリューム満点! 食べ盛りの子どもも満足してくれそうですね。餅は焦げ目をつけると香ばしさが出て◎。

【食べ応えあり!油揚げと卵のうどん・丼レシピ6】かぼちゃのほうとう温泉卵のせ

こちらは、かぼちゃや人参、里芋など、根菜がたっぷり入ったかぼちゃのほうとう。味噌味のコクのあるスープが具材にたっぷりしみこんで、食べるたびにほっこりと幸せ気分になれますよ。スープも最後の1滴まで飲み干したくなるほどのおいしさです!

【油揚げと卵】を使ってお腹も心も満足できる1品を作っちゃおう♪

油揚げと卵を使ったレシピはいかがでしたか。油揚げと卵の組み合わせで、バラエティー豊かな料理を楽しむことができますよ。肉や練り物、たっぷりの野菜など、いろいろな食材に合わせやすいのも油揚げと卵のいいところ。油揚げと卵を使ったおいしい1品で、家族を喜ばせてあげてくださいね♡

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする場合は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。
※高齢者や3歳未満の子どもが餅を食べる際は、食事の様子を見るなどして十分注意を払うようにしてください。

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