おせちが余ったら簡単リメイク☆黒豆煮で作るスイーツレシピ11選

おせちで手作りする人も多い、つややかな黒豆煮。そんな黒豆が余った時に使えるスイーツレシピをご紹介します。甘みたっぷりの黒豆は、スイーツにそのまま使えて便利ですよ!

黒豆がスイーツに大変身!おせちを最後まで食べ尽くそう♪

おせちの黒豆煮が余ったら、ぜひリメイクにチャレンジしてみませんか? ふっくらとして甘みたっぷりの黒豆は、そのままおいしいスイーツにすぐ使えます♪ 人気の餅系和菓子に、流行りの和スイーツ、かぼちゃや栗などの自然の甘み系スイーツなどに、黒豆をプラスするだけでランクアップしますよ。どうぞご覧ください。

黒豆と相性抜群のもちもち人気スイーツレシピ4選

【黒豆とお餅のもっちりスイーツ】レンジで簡単黒豆大福

まずは、人気の餅系レシピからご紹介していきます。こちらの豆大福は、レンジ加熱のみで作れるレシピです。白玉粉で作る餅生地にごろっと入った黒豆が食べごたえ抜群です。こしあんを包んであっという間にでき上がり♪ パパッと15分で作れるスイーツです。

【黒豆とお餅のもっちりスイーツ】葛切りと黒豆の黒蜜かけ

贅沢な葛粉のスイーツ、ひんやりぷるぷるの葛切りです。葛粉がしっかり溶けるように混ぜてくださいね。でき上がった葛餅を冷やしたら、黒蜜、きな粉、そしてふっくらとした黒豆煮をトッピングするだけで完成です。おもてなしにも使えるリッチなテイストなのに、こんなに簡単で嬉しいですね。

【黒豆とお餅のもっちりスイーツ】ぷるぷる抹茶わらび餅

片栗粉で気軽に作れるわらび餅です。でき上がったわらび餅は、氷水で冷やして固めます。抹茶と黒豆が相性抜群で、思わず笑みがこぼれるぷるぷるスイーツですよ。

【黒豆とお餅のもっちりスイーツ】くるみ入り黒豆餅

黒豆とくるみの食感がやみつきになる餅スイーツです。白玉粉のもっちりとした食感がたまりません。温かいうちにきな粉をふり、冷めたら召し上がれ☆ 黒豆の甘みがアクセントになるので、上白糖の量はお好みで調節してくださいね。

黒豆を添えて☆和と洋を一度に楽しむ人気スイーツレシピ3選

【黒豆がアクセント☆和洋ミックススイーツ】黒豆の抹茶パンナコッタ

「和スイーツ」としてすっかり定着した、和と洋のいいところ取りのミックススイーツをご紹介します。抹茶の苦みと黒豆の甘みがクリーミーなパンナコッタとコラボレーション♪ 仕上げに栗の甘露煮をのせれば、もう完璧です! ひと口ずつ、幸せをかみしめてしまいそう!

【黒豆がアクセント☆和洋ミックススイーツ】黒豆入りトライフル

トライフルは、簡単なのに豪華な見た目で、心ときめくスイーツですよね! これはカステラと黄桃缶であっという間に作れるトライフルです。生クリームたっぷりのスイーツにも、黒豆が合うことに驚きます☆ 黒豆の甘みと洋素材の甘みとのハーモニーをお楽しみください。

【黒豆がアクセント☆和洋ミックススイーツ】黒豆豆乳カップケーキ

みんなが大好きなスイーツ、カップケーキです♪ 本格的なカップケーキに、黒豆を加え混ぜて共に焼き上げます。黒豆の甘みと柔らかな食感が、カップケーキの魅力をアップ! お好みで焼き上がりに抹茶パウダーを振りかけるのもいいですね。

栗・いも・かぼちゃと黒豆で作る優しいスイーツ4選

【栗・いも・かぼちゃと黒豆の競演スイーツ】黒豆入り栗きんとん

栗・さつまいもと黒豆のコラボスイーツです。自然の優しい甘みで、子どものおやつにもおすすめ。栗の甘露煮、さつまいも、黒豆煮を滑らかに練った栗きんとんは、後を引くおいしさですよ。

【栗・いも・かぼちゃと黒豆の競演スイーツ】黒豆入りかぼちゃだんご

ぽってり平べったい形がかわいらしいかぼちゃ餅です。練り込まれた黒豆とかぼちゃの甘みだけで、大満足の味わいです。バターでカリッと焼くのがポイント。中はもちもちですよ。お好みでみたらしタレをかけていただきます。

【栗・いも・かぼちゃと黒豆の競演スイーツ】簡単かぼちゃきんとん

続いてはかぼちゃのきんとんです。バターと砂糖を練り込んだかぼちゃきんとんは、洋スイーツの風味で子どもにも喜ばれます。トップに飾ったつやつやの黒豆がアクセント♪ ヘルシーな具材なので、罪悪感なしで食べられるスイーツですよね。

【栗・いも・かぼちゃと黒豆の競演スイーツ】ひとくちスイートポテトパイ

黒豆スイーツレシピのラストは、栗&さつまいもとの競演です。ひと口サイズの可愛いパイは、手土産にも喜ばれそうです。トップにちょこんと飾った黒豆がキュートですよね☆

おせちだけじゃない♪ふっくらつややか黒豆をスイーツでおいしく食べ切ろう!

あえておせちの黒豆煮を余らせたくなる、黒豆スイーツレシピが盛りだくさんでしたよね。リメイクレシピと言っても、黒豆煮はそのまま活用するだけのレシピばかりなので、本当に簡単! 筆者も「来年からは少し黒豆を別に取り置いておこうか……」と思い始めています。
和菓子はもちろん、洋風のスイーツにも合わせやすいなんて、幅広く楽しめますよね。もう余ったなんて言わせない! ぜひ最後まで黒豆を食べ尽くしましょうね☆

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※豆やナッツを3歳未満のお子様に与える際は十分注意してください。誤嚥事故の恐れがあります。
※高齢者や3歳未満の子どもが餅を食べる際は、食事の様子を見るなどして十分注意を払うようにしてください。

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