困ったときのパスタ頼み!サクッと作れる人気のパスタレシピ12選

「今日の夕飯の献立が思いつかない」「朝、炊飯器のスイッチを押してくるのを忘れた」。そんな日の夕飯はパスタ料理にしませんか? 家にある食材で作れるお手軽パスタ、10分で簡単に作れる時短パスタなどなど、忙しい母の強い味方レシピをたっぷりご紹介します。

<お家にある材料>で簡単に作れる人気のパスタをご紹介

豪華なシーフードや丸1日煮込んだソース、珍しい名前のチーズなど、凝れば凝るほど奥が深いパスタ料理ですが、反対にいま冷蔵庫にある食材で、思いつきで気軽においしく作れてしまうのもパスタ料理のよいところ。<トマト>や<ツナ>、<えび><なす>など、身近な食材であり、パスタの定番素材でもある4品を使った人気のパスタをセレクトしてみました。ぜひ日々の献立に役立ててください。

<トマト>を使った人気の簡単パスタレシピ

【トマトを使った人気の簡単パスタレシピ1】トマトと玉ねぎのパスタ

最小限の材料で作り出す、シンプルだけどおいしい通な味のパスタです。全ての材料をオリーブオイルで炒めたら、塩ゆでしたパスタをあえるだけ。メインの材料はトマトと玉ねぎとベーコンだけなので、「冷蔵庫に何もない!」というときにとっても助かるレシピです。

【トマトを使った人気の簡単パスタレシピ2】トマトと生ハムの冷製パスタ

トマトと生ハム、アボカドを使って、上品で美しい冷製パスタを作りましょう。火を使うのはパスタをゆでるときだけ。材料を切ってあえるだけでおいしい冷製パスタが完成します。イタリアンレストランでいただくような、ワインによく合うパスタです。

【トマトを使った人気の簡単パスタレシピ3】トマトカルボナーラ

ミニトマトがたっぷり入った、ちょっと変わり種のカルボナーラレシピです。生クリームを使った本格的で濃厚なカルボナーラソースにフレッシュトマトの酸味が加わって、飽きのこない食べやすい味ですよ。カルボナーラは少々難易度の高いイメージがありますが、特別な材料は必要なく簡単なのでぜひ挑戦してみてください。

<ツナ>を使った人気の簡単パスタレシピ

【ツナを使った人気の簡単パスタレシピ1】キャベツとツナと塩昆布パスタ

冷蔵庫にある塩昆布とキャベツと戸棚に入っているツナ缶で、簡単でおいしい和風パスタを作りましょう。キャベツをパスタといっしょにお鍋に入れてゆでる時短作戦を活用しています。ゆであがったら、ボールで残りの材料とあえるだけ。ちょっと小腹がすいたときにササッと作ってすぐ食べられる超便利レシピです。

【ツナを使った人気の簡単パスタレシピ2】ツナとしめじのトマトパスタ

ツナとしめじ、玉ねぎを使った、にんにく風味のトマトソースパスタです。トマト缶とツナ缶を常備しておけば、思いたったときにいつでも作れるお手軽なレシピですよ。しめじや玉ねぎの代わりに、マッシュルームやなす、オリーブの実やバジルの葉など、その日に冷蔵庫にある食材で作ってみてもおいしいです♪

【ツナを使った人気の簡単パスタレシピ3】ツナとほうれん草のクリームパスタ

生クリームや牛乳ではなく、豆乳を使ったさっぱり味のホワイトソースパスタです。ほうれん草はパスタといっしょにゆでてしまえばとっても簡単! 具材を炒めながら豆乳を入れていってホワイトソースに仕上げるので、だまになることなく簡単に作れますよ。

<エビ>を使った人気の簡単パスタレシピ

【エビを使った人気の簡単パスタレシピ1】ブロッコリーと小エビのアンチョビ風味パスタ

むきエビや冷凍エビはお手頃価格で手に入り、扱いもとっても楽な便利食材です。こちらは、冷凍エビを使ったアンチョビ風味のオイルパスタレシピ。エビやマッシュルーム、アンチョビから染み出る旨味が絡んだパスタは絶品です!

【エビを使った人気の簡単パスタレシピ2】トマト缶を使ったエビのトマトクリームパスタ

しっかり炒めたエビと玉ねぎの甘味が感じられるトマトソースと、生クリームのクリーミーな味がぴったりマッチした、プロ顔負けのおいしさが楽しめるトマトクリームパスタです。えびはむきエビを使っているので、下処理不要でとっても簡単。お皿に盛りつけてバジルの葉を飾れば、レストラン気分が味わえる美しいひと皿になりますよ。

【エビを使った人気の簡単パスタレシピ3】桜エビと水菜の和風パスタ~温玉のせ~

長くストックしておける乾物、桜エビを使った和風パスタレシピです。桜エビならではの、旨味たっぷりの香ばしい風味を味わうことができますよ。桜エビと水菜、卵、パルメザンチーズと調味料だけで、簡単に色鮮やかで香り豊かなおしゃれパスタが完成します♪

<なす>を使った人気の簡単パスタレシピ

【なすを使った人気の簡単パスタレシピ1】牛肉となすのパスタ バターポン酢風味

大きめに切ったなすと牛肉という、とってもボリューミーな具材とパスタをバターとポン酢で炒めます。牛肉やバターのこってりコクのある味わいを、ポン酢のさっぱり感がうまく食べやすい味にまとめてくれています。最後に飾るしその葉でさらにさわやか感をプラス♡

【なすを使った人気の簡単パスタレシピ2】なすとひき肉のボロネーゼ

ケチャップやウスターソース、洋風スープの素を上手に使って、時間をかけずに深みのある味のボロネーゼソースを作るとこができるレシピです。なすと挽肉、にんにくと、普段から家に常備しているような調味料があれば簡単に作れる、困ったときに頼りになるお助けレシピですよ。

【なすを使った人気の簡単パスタレシピ3】トマト缶でチキンとなすのペンネアラビアータ

トマト缶やミックスビーンズなど、ストック可能な食材をうまく使って、おいしいパスタ料理がつくれます。プリっとした鶏もも肉と豆類の歯ごたえ、ピリ辛なトマトソースが、モチッとしたペンネとよく合って不動のおいしさです。昼ごはんや夜ご飯にはもちろん、ワインのおつまみやパーティのおもてなしの1品としても重宝しますよ。

人気の簡単パスタレシピで、忙しい日の夕飯を乗り切ろう!

ママにとって夕飯どきは、1日に数回ある多忙ピークの中で最後に訪れる山場の時間帯ですよね。特に忙しかった日は、もう力尽きる寸前……なんてこともよくあります。そんな日はちょっとだけ肩の力を抜いて、1品で主菜と主食を兼ねてくれるパスタ料理を活用しましょう。チャチャッと簡単に夕飯の支度を済ませたら、家族で食卓を囲むひとときを楽しんでくださいね♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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