もう献立に困らない! 簡単な豆腐の副菜レシピまとめ

簡単にできる豆腐の副菜レシピを和風・洋風・中華に分けてご紹介します♪ 番外編では肉豆腐や麻婆豆腐の付け合わせレシピもご紹介しますので、献立や付け合わせで悩んでいる方は是非ご覧ください!

安く手に入る豆腐を使って簡単な副菜をつくろう!

スーパーで安く手に入る豆腐を使っておかずをつくりましょう! 豆腐の副菜や付け合わせは簡単・時短でできるものが多くておすすめです。また、メインで豆腐を使うのも節約になっていいですよね! そんな時の付け合せも番外編としてご紹介しちゃいます♪
それでは見ていきましょう。

さっぱり和風! 豆腐の副菜レシピ

【和風♪ 豆腐の副菜レシピ1】冷奴ツナごまだれ

とってもお手軽な冷奴です。マヨネーズ、醤油、ごま油を混ぜたタレがコクがあっておいしいです。
ツナとの相性もGood!5分でできあがりますよ♪

【和風♪ 豆腐の副菜レシピ2】木綿豆腐の梅じそ磯辺焼き

木綿豆腐の磯辺焼きです。甘辛く照り焼きにしています。梅と青じそがアクセントとなり、爽やかな香りも楽しめます。

【和風♪ 豆腐の副菜レシピ3】簡単! ほうれん草のあんかけ豆腐

あんかけがとろっとおいしい♡ ひき肉が入ることで少しボリュームが増しますね。
麺つゆをメインに味付けしていてとても優しい味です。

【和風♪ 豆腐の副菜レシピ4】豆腐と水菜の和風サラダ

おつまみとしても◎な豆腐のサラダです。塩昆布と醤油でほぼ味付けしています。
切って和えるだけの簡単時短レシピです♪

洋風でおしゃれに♪ 豆腐の副菜レシピ

【洋風♡ 豆腐の副菜レシピ1】豆腐とベーコンのチーズ炒め

ベーコンとチーズのコクとしょっぱさがたまらない豆腐レシピです。
豆腐との相性が意外とマッチしています。

【洋風♡ 豆腐の副菜レシピ2】トマトと玉ねぎのイタリアン冷奴

見た目が華やかな冷奴です。オリーブオイルとお酢でさっぱり爽やかに♪

【洋風♡ 豆腐の副菜レシピ3】豆腐ときのこのベーコンチーズ炒め

とろっととろけたチーズが豆腐に絡んで絶品です♡
にんにくの香りが食欲をかきたてます。ご飯が進みそうですね!

【洋風♡ 豆腐の副菜レシピ4】生ハムとトマトの豆腐サラダ

おもてなしにもおすすめな豆腐サラダです。
生ハムの塩加減と、大葉のさっぱりとした風味が美味です♡
10分で出来上がるのも嬉しいポイントですね!

中華で満足♡ 豆腐の副菜レシピ

【中華♪ 豆腐の副菜レシピ1】簡単! 厚揚げとひき肉のオイスター炒め

厚揚げとひき肉でボリュームたっぷりな炒め物です。
オイスターソースや中華だしでコクがある味付けになっています。
白いご飯にぴったりです♪

【中華♪ 豆腐の副菜レシピ2】絹豆腐の中華風冷奴

ラー油やごま油、黒酢で中華風に♪ おつまみとしても喜ばれますよ。
ザーサイの風味がたまらない冷奴です♪

【中華♪ 豆腐の副菜レシピ3】レンジで簡単!豆腐だんごの中華蒸し

電子レンジでできる豆腐だんごです。ひき肉と豆腐を混ぜてタネをつくります。
豆腐だんごと聞くと難しそうなイメージですが、意外と簡単そう♪
レンジでできるなら是非挑戦してみたいですね!

【中華♪ 豆腐の副菜レシピ4】ブロック豆腐の中華風炒め

オイスターソースがポイントの中華炒めです。絹豆腐の他に、ニラや玉ねぎが入っています。
お好みできのこを入れてもおいしそうですね♪

【番外編】肉豆腐に合う副菜レシピ

メイン料理に豆腐が使われている場合の付け合せでお困りの方はいませんか?
肉豆腐がメインの時の付け合せ・副菜レシピをご紹介します!

【肉豆腐に合う副菜レシピ1】あっさり 青梗菜のおひたし

とっても簡単!時短!なおひたしレシピです。
材料は青梗菜、えのき、白だし、醤油、ごま、これだけです。
さっぱりとしたい時にはおすすめの付け合せレシピです♪

【肉豆腐に合う副菜レシピ2】大根の昆布しょうゆ漬け

かつお節と昆布のうま味が決め手の漬物レシピです。
大根がパリパリとおいしいですよ♪
材料を切って味付けして少しの時間置いておくだけなので、その間にもう1品作っちゃいましょう!

【番外編】麻婆豆腐に合う副菜レシピ

麻婆豆腐には何が合う? 私も悩むことがあります。
今回は2品紹介しちゃいます。これでもう困らない♪

【麻婆豆腐に合う副菜レシピ1】レンジで簡単♪ ピーマンとツナの中華和え

ピーマンとツナをレンジでチン。鶏がらスープの素とごま油を和えて完成です♪
とっても簡単ですね!
時間がない時に大活躍のこのレシピ、覚えておいて損はないはず♪

【麻婆豆腐に合う副菜レシピ2】きのこの中華スープ

きのこたっぷりの中華スープです。
しょうが入りでおいしさUP♡
もう少しボリュームが欲しい人はワンタンを入れるのがおすすめです。
具沢山でいただきましょう♪

豆腐の副菜はとっても簡単で人気♡

いかがでしたか?
簡単ですぐにでも試せるレシピばかりでしたね!
豆腐は安く手に入るし、節約にもなります。
豆腐を取り入れて献立を考えてみましょう。
とてもおすすめですよ♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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