何作ろう……トマトパスタを作ろう！超簡単トマトパスタレシピ12選

トマトソースは、お肉類、野菜類、魚介類、いろいろな具材にうまくマッチしてくれるとっても便利なソースです。冷蔵庫にあるお野菜、冷凍して残しておいたお肉類や魚介類を上手に使ってパスタを作ってみませんか？ 今回は、家に常備していることが多い食材を使って、気楽に作れるトマトパスタレシピをたっぷりご紹介します。

夏野菜を使った鮮やかなガーリックオイルパスタです。ミニトマトやなす、ピーマン、玉ねぎという簡単に手に入る野菜ばかりなので、気軽に作ることができます。他にもオクラやズッキーニ、そら豆など、冷蔵庫にある夏野菜を使っていろいろな味を試してみてくださいね。

パスタ料理には大抵にんにくが使われています。そこで、にんにくが苦手だけどおいしいパスタが食べたい！という方はこちら。にんにくなしでもおいしいトマトソースパスタです。最初にオリーブオイルでしっかり玉ねぎを炒めて香りをオイルに移し、さらにケイパーを使うことにより、にんにくが入っていない物足りなさを感じさせることのないおいしいトマトソースパスタが完成します。

ひと口大に切ったいろいろなお野菜と、ショートパスタをまとめてトマトの水煮缶で煮込むだけで完成する、とってもお手軽なトマトパスタレシピです。パスタとたっぷりのお野菜、ソーセージも入っていて食べごたえがあります。お休みの日のランチにいかがですか？ 1品で充分満足できますよ。

梅干しやツナ缶は、家にストックがあるという方も多いのでは？ そんな常備素材と、フレッシュな千切りの大根やしその葉、角切りのトマトを使って作る、さっぱりとした和風パスタです。火を使うのはパスタをゆでるときだけ。あとはめんつゆやごま油といっしょに混ぜてパスタにあえるだけなのでとっても簡単です。

半分に折ったスパゲッティをじゃがいもといっしょにゆでて、そこにトマトの水煮缶やピザチーズなどを追加投入していくという、フライパンひとつで完成する超簡単トマトパスタレシピです。とろけたチーズとじゃがいもは大好きな子どもが多いですよね。夏休みのお昼ごはんにぴったりです。

たっぷりのにんにくと唐辛子の香りをオリーブオイルにうつしたら、角切りにしたトマトとツナを炒めます。そこにゆでたパスタを追加して炒め合わせれば、香りのよいトマトとツナのペペロンチーノの完成です。ツナのぎゅっと詰まった旨味とフレッシュなトマトの酸味、ガーリックオリーブオイルの香りがバランスよくお口の中に広がります。

ナポリタンは、トマト味のパスタといって最初に頭に浮かぶくらいトマトパスタの定番中の定番ですよね。こちらは生トマトを炒めてソースを作る、ちょっとリッチなナポリタン風パスタです。最後に加えるピーマンのさわやかな香りが、トマトソースの甘味によく合います。

大きめにカットしたジューシーなブロックベーコンとまいたけやエリンギなどのきのこを、トマト缶と生クリームで煮込んだトマトクリームパスタです。さらにたっぷりのパルメザンチーズを加えてコクをプラス。「パスタをがっつり食べたい」というときはぜひお試しください。気分や冷蔵庫の中身によって、しめじやマッシュルームなどに変えたり加えたりしてもおいしいですよ。

トマトソースとベーコン、きのこ類は、パスタ料理の中では定番の組み合わせですよね。こちらもきのことベーコンを使ったトマトソースパスタレシピです。さらにさっくりしたれんこんを加え歯ごたえや食べごたえをアップ！ バルサミコを加えた甘酸っぱいソースが、レンコンの風味とよく合います。

「トマトの皮が向きやすくなる」「煮込み時間が短くて済む」「旨味が染みだしやすい」などの理由から、トマトソースを作る際に便利な冷凍トマト。そんな冷凍トマトを使って簡単に作るトマトソースと、にんにく、バジルの葉、モッツァレラチーズで、ピザマルゲリータの味を表現したスパゲティです。弾力を残したままモチッとのびるモッツァレラが絶品ですよ♪

市販のバジルソースと生クリームで作る、超簡単時短バジルスパゲティレシピです。大きめに切ったブロックベーコンの旨味とトマトのさわやかな香り、もっちりしたモッツァレラチーズが濃厚なバジルクリームソースとよく合う、簡単なのに豪華でおいしい優秀レシピですよ。

たっぷりのスライスにんにくと角切りトマト、むき海老、生クリームを使って、海老のトマトクリームソースを作ります。そこに卵黄とモッツァレラチーズを加えて、こってり感をプラスしてパスタとあえます。とても豪華なパスタですが、むき海老を使えばとっても簡単でお手軽ですよ。冷凍海老を使う場合は、一度ゆでてから使用すれば水っぽくなりません。

いかがでしたか？ 中には10分で作れるレシピもありましたね。ご飯を炊く時間がなかったりおかずを何品も作る元気がないときは、野菜たっぷりトマトパスタで賢く時短しちゃいましょう。トマト缶やツナ缶、乾燥パスタを常備しておけば、買い物時間も短縮できちゃうかもしれません♪

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