簡単なのに豪華!おもてなしにもピッタリのデザート5選

自宅で簡単に美味しいデザートが作れたら、ホームパーティや手土産にも大活躍。 水切りヨーグルトを使った甘さ控えめなものから、パリっとジューシーな極上フレンチトースト、事前に準備できる豪華なアイスケーキまで、使えるレシピを集めてみました。 見た目もきれいで心躍る美味しいデザートレシピをご活用ください。

水切りヨーグルトを凍らせだだけの簡単デザート「冷凍スイーツのヨーグルトバーグ」

最初に紹介するのは、色とりどりのフルーツが美しいフォトジェニックな一品。
通常何時間もかけて作る水切りヨーグルトを、電子レンジを使って作り、あっという間におしゃれなデザートに仕上げます。
ヨーグルトに塩を混ぜ、電子レンジでたった1分加熱するだけで水切りヨーグルトのでき上がり。
保存容器にクッキングシートを敷き、水切りヨーグルトを薄く広げたら、冷凍フルーツとクッキーをトッピングして冷凍庫で冷やし固めるだけです。冷凍フルーツやクッキーはお好きなものでOK。刻んだチョコレートなナッツをトッピングしても美味しいでしょう。
ヨーグルトのさわやかな酸味とフルーツの甘みがマッチしたさっぱりとしたアイスデザートです。

たった10分で作れる可愛いデザート「レモンチーズムース」

次に紹介するのは、可愛らしい見た目が心をぐっと掴むデザートです。
レモンの皮の器に入っているのは、レモンの香りが効いたチーズムース。レモン汁、生クリーム、ヨーグルト、グラニュー糖に水でふやかしたゼラチンを加えて、ハンドミキサーで混ぜるだけでムースはでき上がり。
レモンの皮にムースを入れて、冷蔵庫で冷やし固めれば完成です。
むずかしい作業は一切なく、すべて同じタイミングで入れて混ぜるだけなので、お子さまと一緒に作っても楽しいでしょう。レモンのさわやかな酸味のムースなので、おやつにはもちろん、食後に出しても喜ばれるデザートです。

絶品カスタードを贅沢に使った至福のデザート「洋梨とカスタードのスコップケーキ」

次に紹介するのは、カスタードクリームやホイップクリーム、スポンジを重ねただけで簡単に作れるスコップケーキです。
一口食べれば、濃厚なカスタードに香り高いホイップクリームがマッチし、しっとりしたスポンジと洋梨の香りで至福の時。おいしさの秘密は隠し味に効かせたブランデーやリキュールです。
生クリームに入れたブランデーや、シロップに入れたオレンジリキュールがほのかに香り、ワンランク上の美味しさを演出してくれます。いちごやブルーベリーなど、お好きな果物をトッピングしてもOK。
各自が取り分けるスタイルなので、持ち寄りパーティやおもてなしレシピとしてもおすすめです。

カフェのデザートのようなおしゃれな一品「フレンチトースト」

次に紹介するのは、定番人気のフレンチトーストを豪華に仕上げたデザートです。パリっとジューシーなフレンチトーストにクリームチーズソースが絶妙にマッチして、極上の味わいです。
作り方をご紹介します。牛乳と卵を混ぜた液に切ったフランスパンを浸し、バターを溶かしたフライパンで表面をこんがりと焼き、オーブンで中まで火を通します。
牛乳、はちみつ、クリームチーズをボウルに入れて混ぜ合わせ、クリームチーズソースを作ったら、焼きあがったフレンチトーストにたっぷりとかけましょう。フルーツを飾ったら、完成です。
フレンチトースト自体には甘みが効いていないので、クリームチーズソースに入れるはちみつは、お好みで調整してください。はちみつをメープルシロップに代えても美味しいです。

幾層にも重なったアイスが豪華な味わい「パリパリチョコアイスケーキ」

最後にティラミスのような雰囲気の贅沢なアイスケーキはいかがでしょう。
カステラ、バニラアイス、バナナペースト、ホイップクリーム、チョコレートを重ねて冷凍庫で冷やし固めるだけで簡単に作れて、豪華な味わいが楽しめます。
冷凍庫で10日ほど保存が可能なので、お誕生日パーティーや女子会など、事前に仕込んでおくことができます。
デザートの支度が整っているだけで、前日や当日の準備がはかどります。
ココアパウダーは食べる直前にふって召し上がれ。
濃厚なバナナの甘みにパリパリのチョコレート、ココアの苦みがアクセントになった美味しいアイスケーキで、贅沢なひと時をおすごしください。

おもてなしにもピッタリの簡単デザートをご紹介してきましたが、いかがでしたか。
混ぜて冷やし固めるだけ、といった簡単レシピは工程が少ない分、失敗もしにくくて作りやすいのが特徴です。
色味がきれいなフルーツやミントなどで可愛く飾って仕上げましょう。

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