旬のかぼちゃレシピ9選

秋の味覚といえば、かぼちゃ。
かぼちゃは、独特の甘みがおいしくて大好き!という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
今回は、秋を感じるかぼちゃレシピをご紹介します。
秋に食べるかぼちゃは、きっといつもより一段とおいしく感じますよ♪

旬のかぼちゃレシピ9選
出典: shutterstock

子供の大好物♪チーズのびーる!「かぼちゃのそぼろグラタン」

チーズたっぷりでホワイトソースの甘さがたまらないグラタン。
お子さまからも人気が高いですよね♪
お母さまの手作りグラタンでお子さまとの思い出の味を作りませんか。

カリほく☆やめられない、とめらない~「かぼちゃの豚バラ巻き」

柚子胡椒がいい味わい♪
ついパクパクとまらなくなってしまう一品。
お好みでチーズや大葉を入れても、ガラッと味が変わりそうですね!

パクッ☆もうなくなっちゃったの?!「みたらしかぼちゃボール」

コロコロ見た目もかわいいかぼちゃボール。
丸めるのは、お子さまと一緒にぜひやってみてくださいね。
かぼちゃのホクホク感とみたらしの甘辛がたまらない一品です♪

パパッと完成!レンジdeチン「鶏肉とかぼちゃのレンジ蒸し コク旨ソース」

電子レンジで簡単調理のこちらの一品。
手作りソースでも良し、バーニャカウダーソースでも良し、パーティーのサラダ料理としてもぜひ☆

トロッ♪ミルキーな味わい「かぼちゃと大豆の豆乳キッシュ風」

おもてなしメニューに最高のキッシュ。
大豆と豆乳で、ミルキーな味わいがお子さまからも人気の一品。
口に入れた瞬間、トロっと、ほろっと♪

デリサラダ☆まろやかでやみつきに「かぼちゃとクリームチーズと生ハムのサラダ」

まるでデパートで買ったかのようなこちらの一品。
生ハムの塩気が、かぼちゃの甘みを引き立てます。
何よりクリームチーズがたまらない♪
つい、おかわりしてしまう味わいです。

【3色パスタ】レンジで簡単!「さっぱりかぼちゃクリームパスタ」

食べやすいかぼちゃのクリームパスタ。
色合いも赤、青(緑)、黄が揃っていて、心ときめきますね☆

コク旨♪冷やしてもOK「美味しさギュッと かぼちゃのポタージュ」

ミキサーで簡単!あらごしかぼちゃポタージュ。
温かくても、冷めてもおいしいですよ。
一度作ったら、リクエストされてしまうかも…!

ザクザク食感がクセになる!カフェ風「かぼちゃとナッツのサラダ」

クルミのザクザク感とレーズンのしっとり感、かぼちゃの甘みの最強ミックスサラダです。
特別な日は、おしゃれなサラダでどうぞ♪

いかがでしたか。
かぼちゃはホクホク感とやさしい甘みがたまらないですよね。
温レシピからひんやりレシピまであるので、かぼちゃひとつで様々な秋の味を楽しめますよ♪

野菜
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