お酒にぴったり♪かぶの人気おつまみレシピ12選

かぶは調理方法によってトロトロやシャキシャキなどさまざまな食感が楽しめる万能な食材ですね♪ 今回は、そんなかぶを使って、お酒に合うお手軽なおつまみレシピをご紹介します! ぜひ、試してみてくださいね。

かぶのおつまみレシピで、さまざまな食感を楽しもう!

お酒を飲みに行きたくでも、普段忙してくなかなか出かけられない……そんな人におすすめなのが、手軽にお家で飲める『宅飲み』。パパッとお酒に合うおつまみを揃えれば、リラックスしながら手軽にお酒を楽しむことができますね! 今回は、そんな宅飲みのときのおつまみにおすすめのかぶを使った、おつまみレシピをご紹介します♪ ぜひ、おいしいおつまみとお酒で、宅飲みを楽しんでくださいね。

日本酒がすすむ♪トロトロ食感を楽しめるかぶのおつまみレシピ3選

【日本酒と合わせたい♪かぶのおつまみレシピ1】鶏肉のかぶみぞれ煮

まず最初は、かぶのトロトロ食感が楽しめるおつまみレシピをご紹介します。かぶのみぞれを鶏肉と一緒に煮込むことでかぶの優しい甘みが引き立ち、ほっこりした優しい味つけに仕上がりますよ。寒い日に日本酒のおつまみとして一緒にいただいてもおいしそうですね!

【日本酒と合わせたい♪かぶのおつまみレシピ2】カニカマ入 かぶの鶏そぼろあんかけ

トロトロに煮込んだかぶが、鶏そぼろを使ったあんとよく絡んだ絶品のおつまみレシピです♪ そぼろあんにカニカマを加えることで、さらにうま味が増しておいしく仕上げることができますよ。

【日本酒と合わせたい♪かぶのおつまみレシピ3】かぶとホタテの豆乳煮

寒い日におすすめなのが、豆乳と一緒にかぶを煮込んだこちらのおつまみレシピ。豆乳と一緒に煮込むことで、体も温まる優しい味わいになりますよ♪ また、ホタテを加えることで、ホタテのうま味が染み出して絶品のおつまみになりますね。

ビールがすすむ♪シャキシャキ食感を楽しめるかぶのおつまみレシピ3選

【ビールと合わせたい♪かぶのおつまみレシピ1】かぶの牛肉ソースサラダ仕立て

シャキシャキ食感のかぶのおつまみは、さっぱりと食べられてビールのおつまみにぴったり! こちらのレシピは、にんにく風味のピリ辛牛肉ソースをかけたボリューム満点のサラダレシピです。熱々のソースをかけることで、味がよく染み込んでおいしくいただけますよ♡

【ビールと合わせたい♪かぶのおつまみレシピ2】サラダかぶとハムのサラダ

かぶを葉の部分まで余すことなく、楽しむことができるおつまみレシピです。ドレッシングに粒マスタードを加えることで、辛みがアクセントになってビールとよく合う味わいに仕上がりますよ! 調理時間10分でパパッとできるのも嬉しいですね♪

【ビールと合わせたい♪かぶのおつまみレシピ3】かぶのツナ塩昆布サラダ

パパッと調理したいときには、うま味が凝縮された塩昆布がとっても役に立ちますよ! こちらの『かぶとツナ塩昆布サラダ』は、ツナのうま味とごま油の香ばしさが、かぶの甘さを引き立ててお箸が止まらないおいしいおつまみです♪

ワインがすすむ♪家飲みにおすすめなかぶのおもてなしおつまみレシピ3選

【ワインと合わせたい♪かぶのおもてなしおつまみレシピ1】ざく切り生カブと海老のオイル和え

ゲストをお招きしておもてなしするときには、ワインと合う見た目もおしゃれなおつまみを作ってみてはいかがでしょうか? ざく切りにしたかぶと、にんにくの効いたオリーブオイルが相性ぴったりのこちらのレシピも、見た目が華やかでおもてなしにおすすめですよ♪

【ワインと合わせたい♪かぶのおもてなしおつまみレシピ2】かぶのアンチョビ炒め

こちらのレシピは、おもてなしメニューやおつまみ作りにおすすめの食材『アンチョビ』を使ったレシピです♪ アンチョビの塩辛さがアクセントになって、普段のメニューのワンランク上の味つけに仕上げることができますよ。

【ワインと合わせたい♪かぶのおもてなしおつまみレシピ3】かぶと生ハムのマリネ

かぶの白、生ハムのピンク、アスパラのグリーンが入って見た目も華やかなおつまみがこちら! 基本の味つけで仕上げたシンプルなマリネに、生ハムの塩気がコクを加えてくれますよ♪

10分以内でパパッと作れる!かぶの簡単おつまみレシピ3選

【10分以内でできる♪かぶの簡単おつまみレシピ1】薄切りかぶのちくわ炒め

パパッとできるおつまみをお探しの人には、こちらのレシピがおすすめ♪ かぶの葉も実もまるごと炒めることで、簡単につくることができますよ!

【10分以内でできる♪かぶの簡単おつまみレシピ2】かぶと豚ばら肉のレンジ蒸し

レンジを使って10分でできる、お手軽なおつまみレシピをご紹介します。レンジを使うことで、火を使わずに調理できるので、暑い夏の日にぜひ作ってみたいですね♪

【10分以内でできる♪かぶの簡単おつまみレシピ3】かぶと胡瓜の酒粕和え

普段と少し違う味わいのおつまみを作ってみたい人には、こちらの酒粕を使った和え物がおすすめです♪ マヨネーズと合わせることで、コクがアップして食べやすい味わいになりますよ。

かぶのおつまみレシピで、今日は居酒屋気分♪

日本酒やビール、ワインなど、さまざまなシーンに合うかぶを使ったおつまみレシピをご紹介しました。お気に入りのおつまみは見つかりましたか? 忙しい日の息抜きに、おいしいかぶのおつまみレシピをお供に、お家で居酒屋気分を味わってみてくださいね♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!

記事ランキング昨日人気のあった記事ランキング

  1. 1安うま!鶏むね節約レシピ特集moguna編集部
  2. 2おうちで楽々!週末作り置きレシピ特集moguna編集部
  3. 3短時間で完成!スイーツレシピ特集moguna編集部
  4. 4絶品!クリスマス料理レシピmoguna編集部
  5. 5自宅で簡単!韓国料理レシピmoguna編集部