簡単&時短で大満足♪豆腐を使った晩ごはんレシピ15選

豆腐を使ったレシピが簡単でおいしい♡ ボリュームがあるレシピもあるので晩ごはんにおすすめですよ。副菜からメイン級の豆腐おかず、スープの豆腐レシピまで幅広くご紹介します!

晩ごはんに豆腐を使った料理を作ろう

豆腐を使った料理が簡単でおいしい♡ ダイエット中でも食べたくなりますよね! 比較的安く手に入れることもできるので節約にもなりますね。
今回はいろんな豆腐の晩ごはんレシピをご紹介します。ぜひ試してみてくださいね♪

晩ごはんに♪簡単!時短!さっと作れる豆腐のレシピ

【簡単さっと作れる豆腐の晩ごはんレシピ1】豆腐&水菜&じゃこのサラダ

ごま油でカリカリに炒めたじゃこが水菜に絡んでおいしい♪ サラダ感覚で食べられる豆腐のレシピです。
豆腐を添えるだけなのでとても簡単♪ 晩ごはんで1品ほしいときにささっと作りましょう。

【簡単さっと作れる豆腐の晩ごはんレシピ2】ねばねば豚しゃぶ豆腐

オクラと納豆のネバネバが相性抜群の晩ごはんレシピ! 豆腐の上にのっています。
豚肉ものっているので、さっぱりしていますが食べ応えがあります。

【簡単さっと作れる豆腐の晩ごはんレシピ3】ザーサイとラー油で中華風 冷奴ねぎ塩

豆腐のみで醤油をつけて食べるのもシンプルでおいしいですが、ザーサイがあるならこの豆腐レシピを試してみましょう!
刻んだザーサイと長ねぎをのせ、塩とラー油をかけるだけで中華風冷奴の完成です♪ 材料も少なくて簡単な晩ごはんレシピですね。

【簡単さっと作れる豆腐の晩ごはんレシピ4】豆腐入りチョレギサラダ

焼肉屋さんで出てきそうなチョレギサラダです。
ごま油ベースのタレは絶品♪ サラダの他に、炒め物のベースや調味料がわりにしても◎。
晩ごはんレシピで活躍しそうですね。料理のレパートリーに入れちゃいましょう♪

晩ごはんのメイン級おかずにもなれる!ガッツリ豆腐のレシピ

【晩ごはんのメイン級豆腐のレシピ1】豆腐と豚肉のウスターソース炒め

ウスターソースが淡白な豆腐と好相性! 豚肉とキャベツが入ることでボリュームが増します。
時短&簡単な晩ごはんレシピです♪

【晩ごはんのメイン級豆腐のレシピ2】おろし豆腐ハンバーグ

ふわふわ食感がたまらない、さっぱり食べられる豆腐ハンバーグです。大根おろしとポン酢の組み合わせがマッチしています♪
暑い日の晩ごはんに食べたくなりますね!

【晩ごはんのメイン級豆腐のレシピ3】甘辛 牛肉と豆腐のプルコギ風炒め

牛肉が入ってボリューム満点な晩ごはんレシピ! 甘めのタレとキムチの辛みが食欲をそそります。
10分でできるレシピなので忙しい日の晩ごはんにお試しください♪

【晩ごはんのメイン級豆腐のレシピ4】ツナと卵の炒り豆腐

ツナのうま味が味の決め手!
ツナ缶や卵を常備してあるご家庭も多いのではないでしょうか。とてもご飯がすすむ晩ごはんレシピです♪
丼ぶりにして食べてもおいしいですよ♡

1品で満足晩ごはん♪丼ものなどのご飯系豆腐のレシピ♪

【ご飯系豆腐の晩ごはんレシピ1】こくうま 麻婆丼

豆腐を使ったお腹いっぱいになるレシピといえば、麻婆豆腐を思い浮かべる人もいるのではないでしょうか。
その麻婆豆腐を丼ぶりにしました♪ 1品でお腹いっぱいになる晩ごはんレシピです。
また味付けも味噌をつかっていて、コクがあるしっかりした味になっています。

【ご飯系豆腐の晩ごはんレシピ2】豆腐そぼろ丼

鶏肉と一緒に豆腐をそぼろにした丼ぶりです。普通のそぼろ丼よりさっぱりしています。
ダイエット中でも食べたくなる晩ごはんレシピです♡

【ご飯系豆腐の晩ごはんレシピ3】炒り豆腐とごぼうの炊き込みご飯

おかわり必至の炊き込みご飯!
豆腐とごぼうが入っています。ごぼうの歯ごたえと特有の香りが楽しめる晩ごはんレシピですよ♪

晩ごはんにスープもいかが?豆腐を使ったスープレシピ

【豆腐を使ったスープの晩ごはんレシピ1】辛うま!スンドゥブチゲ

韓国料理のスンドゥブがご家庭でも味わえますよ♪
辛くておいしい!このチゲスープにご飯を入れたり、卵を入れて食べてみたいですね♡

【豆腐を使ったスープの晩ごはんレシピ2】豆腐と豚ひきの豆乳スープ

豆乳入りの優しいまろやかスープの晩ごはんレシピです♡ とてもクリーミーなので子どもでも食べられます。
豆腐とひき肉のコンビネーションを楽しんで♪

【豆腐を使ったスープの晩ごはんレシピ3】崩し豆腐の卵とじ中華スープ

ざっくりと豆腐を崩して召しあがれ♡ 中華風スープです。
豆腐以外に鳥もも肉と長ネギが入っていてボリューム満点の晩ごはんレシピ♪
片栗粉でとろみも付いておいしいですよ!

【豆腐を使ったスープの晩ごはんレシピ4】豆腐とあさりのキムチスープ

あさりのうま味がたっぷり染みだしたチゲスープです。あさりとキムチが絶妙に合う♡
晩ごはんが一気に華やかになりますよ♪

豆腐を使った料理は晩ごはんに大活躍♪

いかがでしたか。副菜になるものからボリューム満点のレシピまで晩ごはんの献立に活躍するものばかりでしたね!
簡単に作れるものも多いので、ぜひご家庭で試してみてくださいね!


※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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