ワインに合う!お菓子のおすすめレシピ5選

お菓子といえば、コーヒーや紅茶などと一緒に味わうイメージが強いのではないでしょうか。しかし実は、甘いものが多くあるお菓子は渋みが効いているワインと相性抜群なのです。今回は、ワインと組み合わせて食べていただきたい絶品お菓子レシピを5つ紹介します。

ワインに合う!お菓子のおすすめレシピ5選
出典: moguna

ワインに合うお菓子(1)フルーツがカラフル「クッキータルト」

見た目も可愛い!食べても美味しい!手土産にもピッタリなお菓子、クッキータルトのレシピです。
サクサクとしたクッキータルトと、上に乗ったお好みの果物が味のアクセントとなり、優しく甘い味わいで飽きを感じさせません。
生地の上には、果物の他にクリームチーズを乗せており、濃厚な味わいがワインとの相性もバッチリです。
お酒を飲みながら、生地の食感と果物の甘さを感じてください。

ワインに合うお菓子(2)食べやすさがバッチリ「スティックチョコケーキ」

ワインを飲みながら口にするスイーツは、つまみやすいものが良いですよね!
こちらのスイーツはスティック状に仕上げたチョコケーキで、持ちやすく食べやすいのが特徴です。
くるみのザクザク食感が、しっとりとしたチョコ味の生地のアクセントになり、やみつきになりそうですね。
チョコレートの濃厚な味わい、ラム酒の豊かな香りがワインとマッチして堪りません。
お好みのドライフルーツを加えてアレンジしてみるのも良いかもしれませんね。

ワインに合うお菓子(3)ザクザク食感が楽しい「ドライフルーツとくるみのチーズテリーヌ」

ワインに合う食材の一つであるチーズ。
その数あるチーズの中でもクリームチーズを存分に使用したこちらのテリーヌは、ドライフルーツとくるみを使用しています。
ドライフルーツもくるみも、ワインとの相性は抜群の食材。
見た目もチーズの白とドライフルーツのカラフルな色合いで、パーティーなど華やかなイベント時にもおすすめです。
このお菓子が作れるようになれば、周りから一目置かれるかもしれません。

ワインに合うお菓子(4)洋ナシの爽やかな香りが堪らない「洋ナシとカスタードのスコップケーキ」

ワインと相性の良い果物の一つである、洋ナシを使ったこちらのケーキ。持ち寄りパーティーなどでも大人気のスコップケーキです!
重ねていくだけで作れる美味しいお手軽レシピとしておすすめです。
洋ナシの他、カスタードクリームを使用しており、甘さと甘酸っぱさを感じるこちらのケーキには渋みの強いワインがマッチします。
容器の底にスポンジを敷くときに、何段になるか検討をつけてバランスよく重ねていくことで、綺麗な見た目に仕上げることができます。
ゴロゴロとしたサイコロ状のケーキの食感をワインで流し込むのが、堪らなく美味しそうです。

ワインに合うお菓子(5)絶妙な組み合わせ「ジンジャーココアクッキー」

最後にご紹介するのは、ジンジャーの辛みが効いた「ジンジャーココアクッキー」です。
定番のココアクッキーにジンジャーパウダーを組み合わせるだけで、ピリッと引き締まったアクセントが加わり、一味違ったクッキーを楽しめるので、甘いものが苦手な方にも美味しく食べてもらうことができるかもしれませんね。
ジンジャーパウダーの他、おろしたしょうがを加えるとしょうがの風味が増して、より大人の味わいが楽しめます。
クッキーの生地の中の他、添えつけのホイップクリームにもジンジャーパウダーを加えることでよりスパイシーさを味わうことができそうですね。

いかがでしたか。
どのお菓子もワインと組み合わせて食べてみれば、堪らなく美味しそうなものばかりですね。
普段ワインを飲むけど、お菓子はあまり食べることはない。または、お菓子はよく食べるけど、ワインと組み合わせたことはなかった!そんな方には是非一度お試しください。

お菓子

お正月はおせちや来客準備に大忙しですね。お子様の為にもスイーツを準備してあげたいところですが、この時期は菓子店も休みのと...
moguna編集部
街もすっかりクリスマスモード。クリスマスの料理やお菓子の予約も始まりますね。スノーボールやクリスマスクッキーの詰め合わせ...
moguna編集部
冬になり外が寒くなると室内で過ごすことが多くなりますよね。そんな季節はご家族やご友人と一緒に、温かい室内で甘い物を食べて...
moguna編集部
お子さまの成長をお祝いする行事、「七五三」。一生の思い出に残る大切な行事だからこそ、手作りのお菓子でお祝いしてみませんか...
moguna編集部
華やかなイベントが続く冬、甘いものが食べたいという気持ちも高まるかもしれませんね。寒い季節にぴったりの、大人が喜ぶチョコ...
moguna編集部
秋といえば、「食欲の秋」ですよね。 今回は秋の食材の中で、ほんのり甘さとホクホク感が嬉しいさつまいもを使った「いもスイ...
moguna編集部
せっかくお手製スイーツを作るなら、華やかさと可愛さを兼ね備えた「インスタ映え」スイーツを作ってみませんか。 グラススイ...
moguna編集部
思わず歓声があがる、おしゃれスイーツを手作りできたら素敵ですよね。バラの花のアップルパイや、フルーツ畑のようなスコップケ...
moguna編集部
誕生日パーティやホームパーティなどで手作りケーキが出てきたら、雰囲気がぐっと華やかに盛り上がります。 今回は市販のスポ...
moguna編集部
手軽にホットケーキが作れるホットケーキミックス、ご家庭に常備されているという方も多いかもしれません。今回は、お子さんと一...
moguna編集部