【今夜はトマト料理でおもてなし♪】パーティに人気の簡単レシピ5選

仲の良い友人を招いたホームパーティーやお祝いなどには、見た目も華やかな特別なレシピを作りたいですよね。そんな時、トマトを使えば彩りも美しい、おもてなしにもぴったりのパーティーレシピになります。

家庭でできちゃう、簡単本格チキンソテー

本格的なイタリアン『チキンソテー』が自分の家でできちゃいます!大活躍するのがトマト缶です。安くて長持ちするトマト缶は、是非常備してもらいたい一品です。ホームパーティーなどのおもてなし料理にも恥ずかしくなく、むしろ大喜びされる料理だと思います。クリスマスにも大活躍するチキン。とろ~りチーズをかけて、下に葉物をひけば色合いも鮮やかで美しく出来上がります。野菜もお肉もバランスよくとれる料理をおもてなしレシピに加えてみてはいかがでしょうか?

大人のピリッとアラビアータ

とうがらしを少し多めにいれた、辛味が強めのトマトアラビアータです。少し味を濃くすると、お酒のお供にピッタリのショートパスタ料理になります。ホームパーティーなどで、ちょっと小腹がすいてきたかな?という頃にサッと出せるとおもてなし度、星3つがもらえちゃうかもしれません。ショートパスタなので取り分けも簡単ですし、パクパク食べることができるのもポイントが高めの料理です。タレだけ先に用意しておいてパスタだけ必要な時に茹でて和えれば、いつでも食べることができますね。

鳥手羽をイタリアン色に染めちゃおう

ポイントはハーブソルトとバターの風味のイタリアンレシピ。スーパーで安く手にはいりやすい鳥手羽を利用して本格イタリアンを再現!ボリュームもあるのでお腹も心も満たされる一品です。鶏肉はトマトの酸味との相性抜群!茶色い食卓になりやすい日本の食卓に、鮮やかな赤色を差し色としても使いたいトマト料理。片手で思わず頬張りたくなるような骨つき肉は子供から大人まで大喜びですね。にんにくがしっかりと味を引き締めてくれますよ。ワインにも合う料理なので、盛り付けをお洒落にして、おもてなしにも使えそうですね。

海老と緑黄色野菜の鮮やかアボカドムース

作ってみたいけど、ムースってなんだか難しそう・・・。とレシピを見て作らない方もいらっしゃるのではないでしょうか?今回をきっかけに作ってもらいたい一品です。赤に黄色、緑にオレンジと見た目がとても美しいムースです。ミキサーが一つあればあっという間に出来上がります。沢山の色がはいっていると栄養バランスが良いと言われているので、そこもクリアしていますね。ベビーシャワーやバースデーパーティーなどのおもてなし料理に是非、追加してみてください!

たまにはフランス料理『ファルス』でワンランク上のおもてなし

『ファルス』をご存知でしょうか?お肉やお魚、野菜の中に別の食材を入れた料理のことを言います。日本でいうとピーマンの肉詰めが、その種類にはいります。今回のレシピはピーマンの肉詰めに似ていると思いますが、クルミなど、ちょっとお洒落な具材がはいっているのがポイントです♪ナイフとフォークを使ってホームパーティーなどのおもてなしで皆と食べることができ、お洒落な演出もできる『ファルス』。お肉もはいっているので、しっかりとボリュームもあってオススメの一品です。

トマトをつかったパーティーレシピいかがでしたか?どれもおしゃれで、おもてなしにぴったりのレシピばかりが揃っています。

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