簡単&節約できるのに美味しい!人気のハンバーグレシピ13選

簡単・絶品・節約が叶う!人気のハンバーグレシピをご紹介します。食べ応え抜群の豆腐ハンバーグをはじめ、ふわふわ食感の鶏ひき肉のハンバーグ、子どもも食べやすい魚のハンバーグ、意外な食材を使ったアレンジ系のハンバーグまで幅広くご用意しました。

手頃な食材を使った【節約×絶品】のハンバーグレシピをご紹介します

ぎゅっとうま味が凝縮した肉と、ジューシーな肉汁がたまらないハンバーグ。ふっくらまんまるのハンバーグが食卓に出てくると、家族は大喜びですよね! しっかり捏ねられたハンバーグは、ママの愛情がたっぷり詰まっています。そんな家族から大人気のハンバーグですが、牛ひき肉で作るハンバーグは意外とお値が張る……と思っているママも多いのでは?
実は食材を少し工夫するだけで、ハンバーグは節約レシピになるんです。ジューシーさもしっかり残しつつ、手頃な値段で作れる節約ハンバーグレシピは、家計を守る主婦の強い味方ですね!
今回は、豆腐や豚ひき肉、魚、意外な食材を使った節約ハンバーグなど、バラエティー豊かにご紹介しますよ。ぜひ、色んなジャンルの【節約×絶品】ハンバーグを食卓に登場させてみてくださいね!

【食べ応え抜群!】節約☆豆腐ハンバーグレシピ

<簡単&節約の絶品ハンバーグレシピ1>豚こま豆腐ハンバーグ

豚こま肉と豆腐で手軽に作れるハンバーグレシピをご紹介します。豚こま肉はミンチにせず、そのまま使うので調理が楽ちんですね! こちらのレシピでは、ハンバーグの上に冬瓜をのせていますが、お好みのきのこを乗せても美味しいですよ。

<簡単&節約の絶品ハンバーグレシピ2>たけのこ入り豆腐ハンバーグ

たけのこ、ひじきの水煮と木綿豆腐で作ったハンバーグは、あっさりしていますが食べ応えは十分。ふんわりした豆腐と、シャキッとしたたけのこの食感が楽しめるひと品です。ポン酢しょうゆでさっぱり仕上げた、和風ソースをたっぷり絡めて食べてくださいね。

<簡単&節約の絶品ハンバーグレシピ3>洋風豆腐ハンバーグ

いつものハンバーグを少しあっさりめに食べたい!というときは、こちらの洋風豆腐ハンバーグがおすすめ。合挽き肉に木綿豆腐を混ぜているので、軽い食感で食べられます。なめらかな舌触りにしたい方は、合挽き肉と木綿豆腐をフードプロセッサーにかけてから成形すると◎。

<簡単&節約の絶品ハンバーグレシピ4>ピザのような豆腐ハンバーグ

まるでピザのようなこちらレシピも、実は豆腐を使ったハンバーグなんです。おもしろい見た目でおもてなしにもぴったり! かぼちゃやれんこんなど、野菜がたくさん入っているので、ボリューム満点ですよ☆

<簡単&節約の絶品ハンバーグレシピ5>和風豆腐ハンバーグ

木綿豆腐と豚挽き肉のハンバーグに大根おろしをあわせた、あっさり×さっぱりのハンバーグです。ひじきやしいたけ、長ねぎなど、アクセントになる食材もふんだんに入っていますよ。

【柔らか食感でクセになる!】節約☆鶏ひき肉のハンバーグレシピ

<簡単&節約の絶品ハンバーグレシピ1>たっぷりきのこあんの和風ワンバーグ

鶏ひき肉に木綿豆腐を合わせたハンバーグは、ふんわり柔らかな食感がクセになる! きのこのシャキシャキ、コリコリした食感も併せて楽しめます。ソースはシンプルな味付けなので、ハンバーグのうま味をしっかり感じられるひと品ですよ。

<簡単&節約の絶品ハンバーグレシピ2>はんぺんの鶏ハンバーグ

さらにふわふわ食感のハンバーグがお好みの方は、こちらのはんぺん入りハンバーグがおすすめ。軽い食感で、パクパク食べられます。ほうれん草が入っているので、彩りもプラスされていますね!

<簡単&節約の絶品ハンバーグレシピ3>鶏肉と大葉のハンバーグ

コロンとした見た目が可愛らしい大葉とチーズのハンバーグは、ハンバーグを大葉で包んでいるので彩りもきれいですね。 なんと食べてびっくりのチーズIN! とろ~っととろけ出すチーズがたまりません! 調味料はハンバーグのタネに練りこんでいるので、お弁当にもぴったりです。

<簡単&節約の絶品ハンバーグレシピ4>鶏ひき肉の和風ハンバーグ

こちらのハンバーグは、ポン酢×梅の組み合わせがさっぱり爽やか。後味がすっきりしているので、何個でもぺろりと食べられそうです。

【子どももパクパク食べられる!】節約☆魚のハンバーグレシピ

<簡単&節約の絶品ハンバーグレシピ1>サバのハンバーグ

ハンバーグといえば肉のイメージですが、魚のハンバーグも引けを取らないくらい美味しいんです!まずは、サバを使ったハンバーグから。サバの身は包丁でしっかりたたくことで、滑らかな舌触りになりますよ。しょうが効果で臭みが消え、食べやすくなっています。魚が苦手な子どもでも、ぱくぱく食べてくれそうです♪

<簡単&節約の絶品ハンバーグレシピ2>いわしのつみれハンバーグ

いわしのつみれハンバーグは、大根おろしを添えてさっぱりと仕上げに☆ 大葉を混ぜ込んでいるので、ほんのり香りも楽しめますよ。ご飯との相性も抜群です。大葉好きな方は、トッピングにも刻んだ大葉を乗せても◎ですよ!

【意外な食材でも作れる!】節約☆アレンジハンバーグレシピ

<簡単&節約の絶品ハンバーグレシピ1>ウインナーハンバーグ

なんとウインナーでもハンバーグが作れるんです! ひき肉がないときや、ウインナーがたくさん余っているときにパパッと作れるのが嬉しいですね。ウインナーに味がしっかりついているので、味付けは塩こしょうだけでOK。お弁当のおかずにもおすすめですよ☆

<簡単&節約の絶品ハンバーグレシピ2>まいたけバーグ

一見普通のハンバーグと思いきや、中身はなんとまいたけ。お肉が一切入ってないとは思えない仕上がりに驚きです! 食べ応え十分の秘訣は、すりおろした蓮根。もっちりした食感に仕上がるんです。お肉を控えたいなというときに、ぜひ試してみてください♪

初心者でも簡単に作れるハンバーグレシピはこちら!

お料理初心者が作りたいレシピの1つといえば、ハンバーグですよね! 大人にも子どもにも人気のハンバーグを、美味しく作れるようにマスターしたい!という方も多いのではないでしょうか。そんな願いを叶えるレシピが「moguna」には揃っていますよ。ぜひ、料理が苦手な方も簡単&絶品のハンバーグにトライしてみてくださいね!

変わり種のハンバーグにチャレンジ!

いつもの定番ハンバーグに飽きたら、アレンジを効かせた変わり種ハンバーグを作ってみましょう! ユニークな見た目で、目でも楽しめるレシピが盛りだくさん。遊び心たっぷりのハンバーグは、きっと子どもも喜んでくれますよ。ぜひこちらのレシピ集もチェックしてみてくださいね♪

節約と思わせない!絶品ハンバーグを作ってみよう♪

【簡単&節約できるのに美味しい!人気のハンバーグレシピ13選】はいかがでしたか?
節約とは思えない、見た目も食べ応えもバッチリのハンバーグレシピばかりでしたね!
定番メニューのハンバーグも、食材や味付けを変えるだけでガラッと雰囲気が変わります。
節約ハンバーグのレシピは豊富にあるので、「今日は何のハンバーグかな?」と毎回ご飯の時間がワクワクそうですね♪
【簡単&節約】ハンバーグで、家計を意識しつつ、家族の胃袋をわしづかみしちゃいましょう!

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする場合は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。

「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!

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