【ハーブが香るおしゃれレシピ5選】簡単!爽やか!人気メニュー

タイム、ローズマリー、バジル…ハーブには様々な種類があります。 どんな用途で使っていいか分からない!という方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、お手軽で簡単に作れる人気のハーブレシピをご紹介します!

人気で簡単♪ハーブレシピ①「こんがりチキンのハーブ焼き

ジューシーな鶏もも肉と爽やかなハーブが相まった、人気メインディッシュです。
まずは皮目にフォークを数カ所刺して下ごしらえ。
そうすることでまんべんなく火が通り、味も染み込みやすくなります!
鶏肉を焼いている間に、付け合わせの野菜一緒に調理できるので手間なく簡単に作れます。
グリーンとオレンジのハーブが鶏肉を鮮やかに飾り、素敵な仕上がりになります♪
レストランの人気メインディッシュのようなオシャレメニューですよね。簡単おもてなし料理作ってみてはいかがでしょうか。

人気で簡単♪ハーブレシピ②「ルッコラと海老の簡単サラダ」

ジューシーな鶏もも肉と爽やかなハーブが相まった、人気メインディッシュです。
まずは皮目にフォークを数カ所刺して下ごしらえ。
そうすることでまんべんなく火が通り、味も染み込みやすくなります!
鶏肉を焼いている間に、付け合わせの野菜一緒に調理できるので手間なく簡単に作れます。
グリーンとオレンジのハーブが鶏肉を鮮やかに飾り、素敵な仕上がりになります♪
レストランの人気メインディッシュのようなオシャレメニューですよね。簡単おもてなし料理作ってみてはいかがでしょうか。

人気で簡単♪ハーブレシピ②「ルッコラと海老の簡単サラダ」

ルビーグレープフルーツとアボカドを使った、デパ地下で人気のオシャレサラダのご紹介です。
作り方はいたって簡単。
グレープフルーツを茹でたらしっかり冷やして皮をむき、アボカドと合わせ調味料を混ぜるだけ。
バジルの葉をサッと散らせば、テーブルが一気に華やぐオシャレメニューの完成です。
ドレッシングもこれまた簡単混ぜるだけ!
ワインビネガーと粒マスタードの酸味がきいたドレッシングは、砂糖を使わないのでヘルシーなのが人気の秘訣。

人気で簡単♪ハーブレシピ④「たっぷりチーズのハーブPIZZA」

本格的で人気が高いイタリアンピザ、おうちでも熱々で美味しく食べたいですよね。
今回はご家庭のグリルで再現出来るレシピです。
ピザクラフトにお好きなチーズを贅沢に乗せ、タイムとローズマリーを散らすだけ!
2種のハーブを使うことで深みのある味わいに仕上がります。
窯で焼く本格レストランの代わりに、ぐっと旨味を凝縮して焼き上げてくれるグリルを使用します。
なんと簡単!3分焼くだけで、こんがり香ばしいピザができあがります。
フレッシュハーブがなければドライハーブでも代用できます。お試しください!

人気で簡単♪ハーブレシピ⑤「スペイン風じゃがいもとタコの炒めもの」

本場スペインではポピュラーなじゃがいも料理。
こちらも人気定番料理です。
下ごしらえしたじゃがいもとタコをオリーブオイルで炒め、塩コショウとミックスハーブを加えて炒め合わせます。
じゃがいもはレンジでチンすることで、短時間でさっと簡単に作れます♪
タコはプリッとした食感を残すために炒めすぎないのがポイント!
仕上げにレモンを添えれば、お子さんにも大人気!爽やかなスペイン風タパスの完成です。

いかがでしたか。簡単に作れるものばかりでしたね。
ついつい買っても忘れてしまうハーブを料理の主役として活躍させることができるレシピ。
ハーブの種類によって香りも風味も変わり、お料理のアクセントにつながります。
ぜひ簡単に人気本格メニューを作りたい日にはハーブを取り入れてみてくださいね♪

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