【余りもので!】簡単人気グラタンレシピ5選|マカロニいらずも!?

寒い日に外から帰ってくると、美味しい熱々グラタンがあれば身も心もほかほかに!
でもグラタンってホワイトソースを作ったり、オーブンで焼いたりと時間と手間がかかってついつい敬遠しがちです。
今回は主婦の知恵を発揮した美味しくて簡単に作れるグラタンレシピをご紹介します。
ホワイトソースを使わない簡単グラタンから、魚グラタンまでいろんなアレンジをお楽しみください。

【余りもので!】簡単人気グラタンレシピ5選|マカロニいらずも!?
出典: shutterstock

簡単人気レシピ①『海老のトマトクリームグラタン』

簡単人気レシピの一つ目は、子供に人気のメニュー!
ケチャップを使ってちょっと甘めに仕上げたグラタンです。
耐熱皿に入れるまで、一つのお鍋でひたすら混ぜるだけの簡単レシピ。
子供のお手伝いメニューにも向いています。
ボイルエビを使っていますがシーフードミックスでも代用できます。
流水で解凍してから使ってくださいね。
そして、なんといってもこのレシピのポイントはマカロニを茹でる前の状態でそのまま調理すること!
グツグツ煮詰めながら、同時にマカロニにも火を通します。
マカロニなのでこの煮時間でできますが、もしシェルパスタ等を入れる場合は鍋に入れる水分量を増やし、煮る時間もパスタの茹で時間とに合わせます。
こげないように混ぜながら煮てくださいね。
ブロッコリーの緑とオレンジ色が色鮮やかで五感で楽しむことができますよ!
甘めに仕上げているので子供にも大人気のグラタンです。一緒に作ってみてくださいね。

簡単人気レシピ②『意外なクリーミーグラタン』

食べてビックリ!もやしを入れたダイエット中に人気のグラタンです。
お豆腐を並べてもやしも入れるので濃厚なのにヘルシーな仕上がりになります。
もやしはお手頃価格で入手できるので家計にも優しく簡単に作れて、お腹にも優しいですね。
牛乳の代わりに豆乳を使いますが、ささみやチーズがしっかりとお腹も満たしてくれます。
また、相手に合わせてアレンジが簡単なのがこのレシピ♪
ささみだと物足りないという方にはもも肉でジューシーさを出すと良いでしょう。
ダイエット中の方には、ささみを使ってダイエット食として食べるのが人気です。

簡単人気レシピ③『お手軽ヘルシーグラタン』

じゃがいもをメインにした人気のグラタンレシピです。
じゃがいもは薄切りにするので火が通りやすく簡単に作ることができます。
味付けはコンソメを使うのでシンプル仕上がりに。
グラタンなのにチーズは使わないので、ダイエット中だけど、少しこってりとしたものを食べたい時にはおススメですよ。
オーブンも使わないので簡単に作れます♪
沢山じゃがいもを食べることができる料理なので、じゃがいもが多く余っている時に是非作ってみてください。
じゃがいもを大量消費したい方に人気の簡単グラタンです。

簡単人気レシピ④『オクラと鮭のトロトログラタン』

魚好きに人気の簡単グラタンレシピのご紹介です。
焼き魚料理だと食べてくれない子供も、グラタンアレンジなら食べてくれるかも!
鮭以外ではタラもアレンジしやすく人気ですよ。
イカやホタテを使ったアレンジも美味しそうです。
作り方は炒めて煮込んでオーブンで焼くだけ。
生クリームで濃度やコクを出し、オクラのネバネバも加わるため小麦粉は使いません。
ホワイトソースよりはサラサラしているので耐熱皿は溝の深いものを選ぶと安心ですね。
レシピは粉チーズを使っていますが、チーズ好きな方はピザ用チーズをガツンと入れてしまってもいいですよ!
魚嫌いなお子さんに困っている主婦に人気のグラタンです。

簡単人気レシピ⑤『豆乳クリームグラタン』

豆腐を使ってヘルシーなグラタンを作ってみました。
豆腐のアレンジ料理はさっぱりした味になりがちですがお肉を鶏もも肉にしているためジューシーで旨味が感じられる一品です。
旨味の強いもも肉をさっぱりとした豆腐クリームが口の中で包み込んでいるので、とても食べやすい仕上がりになっていますよ。
ソースに豆腐を活用した簡単アレンジで、さらにマカロニも使わないヘルシーグラタン。
豆腐に生クリームを混ぜていく時は、少しずついれてあげると混ぜやすいです。
簡単に出来上がるのでぜひ作ってみてください。

グラタンの簡単人気レシピはいかがでしたか。
クリームをベースとしたグラタンでも牛乳を豆乳や豆腐に変えるだけで、美味しくてヘルシーなグラタンが出来上がります。
エビやじゃがいもと合わせるのは定番ですが、オクラやもやしと合わせたグラタンレシピは珍しくて食べてみたくなりますね。
グラタンは簡単にできて人気が高い料理なので献立に迷ったときにはこのレシピを使ってみてくださいね。

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