お酒が止まらない!絶品オススメおつまみレシピ12選!

お酒を飲むときには、誰しも「おつまみ」があると嬉しいもの。美味しいおつまみが用意されていると、気分が上がってお酒も進みそうですよね♪ 今回は、mogunaがセレクトしたお酒にぴったりのおつまみレシピをご紹介していきます!

お酒を飲むとき欲しくなるおつまみ。レパートリーを増やしたい人も多いはず!

仕事帰りのパパと、夫婦2人揃っての晩酌。休日にはゆったりとお家ママ会。お酒を飲む機会ってなかなか多いものですよね。そんなお酒を楽しむ時間には、美味しい「おつまみ」が欠かせません。
今回は、ぜひ作ってみて欲しい絶品おつまみレシピをご紹介します。お酒に合う手作りおつまみのレパートリーを増やしたいママさんは必見ですよ!

【お酒のおつまみレシピ】お酒にはコレ! 覚えておきたい定番レシピ4選

【お酒に合う定番おつまみレシピ:1】「鶏肉の韓国風から揚げ」

最初にご紹介するのは、唐辛子を使ってピリ辛に仕上げた「鶏肉の韓国風から揚げ」です。ひと口噛めば、ごま油とにんにくの風味がお口いっぱいに広がり、クセになる美味しさ。ジューシーな味わいをお酒とともに堪能してくださいね!

【お酒に合う定番おつまみレシピ:2】「定番のもつ煮込み」

続いてご紹介するのは、ホッと安心するような味わいのもつ煮込みレシピ。
もつ以外にも、こんにゃく、木綿豆腐、にんじん、大根などたっぷりの具材が入っていて、満足感も◎ 。 作ってからひと晩寝かせることで、よりしっかりと具材に味が染み込みますよ。

【お酒に合う定番おつまみレシピ:3】「海鮮たっぷりチヂミ」

こちらの「海鮮たっぷりチヂミ」を味わえば、海鮮の旨味でお酒がどんどん進むこと間違いなし。
じっくり時間をかけて焼くことで、表面はカリッと、中はふわっと仕上がります。イカのプリッとした食感もたまりませんよ♪

【お酒に合う定番おつまみレシピ:4】「おつまみ鶏皮」

カリカリに焼き上げた「おつまみ鶏皮」はポン酢との相性が抜群! さっぱりとした味わいにお酒が止まらなくなるかもしれません。簡単に作れるママの味方レシピです。

【お酒のおつまみレシピ】簡単に作れちゃう! ありがたレシピ4選

【お酒に合う簡単おつまみレシピ:1】「おつまみきゅうり」

時間がないけど、お酒のアテに何かひと品作りたい……。そんなときには「おつまみきゅうり」がオススメ! きゅうりに塩昆布と調味料を和えるだけであっという間に完成しちゃいます。お財布に優しいうえにお酒も進む、嬉しいレシピです♡

【お酒に合う簡単おつまみレシピ:2】 「ホタテのバター醤油炒め」

次にご紹介するのは、芳ばしい香りがたまらない「ホタテのバター醤油炒め」です。大人気のバター醤油味なので、お酒に合うだけでなく子どもウケもばっちり。唐辛子の代わりにレモンをキュッと絞っていただくのもオススメですよ♪

【お酒に合う簡単おつまみレシピ:3】「ミニトマトのクリームチーズ梅大葉のせ」

梅と大葉でさっぱりといただける、彩り鮮やかでオシャレなひと品。濃厚なクリームチーズがお酒と相性抜群です♡ かつお節をトッピングすれば、和風おつまみとしても活躍してくれますよ!

【お酒に合う簡単おつまみレシピ:4】「ふわふわ!はんぺんとネギの醤油炒め」

次にご紹介するのは、名前の通りふわっとした食感がたまらない「ふわふわ! はんぺんとネギの醤油炒め」です。あまりおつまみのイメージがないはんぺんですが、こんがり醤油で炒めればお酒のお供としても大活躍! 炒める時間を短くすれば、シャキシャキとした長ネギの食感を楽しむことができます♪

【お酒のおつまみレシピ】ママ会もばっちり♪ オシャレなレシピ4選

【お酒に合うオシャレおつまみレシピ:1】「ひとくちオードブル」

最初にご紹介する「ひとくちオードブル」は、ローストビーフ、クリームチーズなどの材料をつまようじに刺すだけで作れるひと品。インスタ映えもばっちりで、食卓に彩りを添えてくれます♡ お好みの具材を使ってアレンジしてもGOOD!ワインなどのお酒と一緒にいかがでしょうか?

【お酒に合うオシャレおつまみレシピ:2】「スキレットでオイルサーディンの簡単おつまみ」

オイルサーディンにひと手間加えて、オシャレ度全開のおつまみを作っちゃいましょう☆ スキレットを使えば、調理後そのまま食卓に出せるお手軽感も嬉しいポイント。黒胡椒のピリッとしたアクセントでお酒も進む、オトナなひと品です。

【お酒に合うオシャレおつまみレシピ:3】「枝豆とコーンのチーズ焼き」

こちらの「枝豆とコーンのチーズ焼き」は、チーズが生地の代わりになった斬新なおつまみレシピ。カリカリに焼き上げたチーズの香ばしさに、お酒も止まらなくなってしまうかも♪ 切り分けてフィンガーフードとして出せば、パーティーにもぴったりですよ!

【お酒に合うオシャレおつまみレシピ:4】「胡桃とレーズンのチョコレート」

ママ会にはデザートがあると喜ばれますよね。カリッとした歯応えが楽しい胡桃と、甘酸っぱさがたまらないレーズンを使ったトリュフはいかがですか?
特にワインなどのお酒と相性が抜群。ママ友ウケも◎ なオススメデザートレシピです♡

レパートリー豊富なおつまみと一緒にお酒を楽しんで♪

今回はお酒に合う絶品おつまみレシピをご紹介しましたが、いかがでしたか? お酒のお供に活躍してくれるレシピを覚えておけば、いろんな場面で役立つこと間違いなし。ぜひ今回ご紹介したおつまみレシピを使って、お酒を楽しんでみてください♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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