いちごで作るオシャレな簡単スイーツレシピ5選

赤いルビーのような見た目の「いちご」は、見た目の可愛さもさることながら、甘みや香りが芳醇で、人気の高いフルーツの一つですよね。「いちご」はそのまま食べても美味しいですが、見た目と味を生かしてスイーツにしても美味しいですよ。今回は、いちごを使って、簡単に作ることができるオシャレなスイーツレシピを5つご紹介いたします。

ふんわりと口の中でとろける食感がたまらない!「いちごソースのレアチーズプリン」

最初にご紹介するのは、とろける食感が楽しい「いちごソースのレアチーズプリン」です。
レアチーズプリンは、牛乳、生クリーム、クリームチーズを鍋で温めて、お好みにお皿に入れて冷蔵庫で冷やせば出来上がります。レアチーズプリンにかけるいちごソースは、電子レンジで加熱して作るので、とても簡単ですよ。調理のポイントは、レアチーズプリンにマシュマロを加えること。甘みとコクが増して、濃厚なレアチーズプリンに仕上がります。
見た目も華やかな「いちごソースのレアチーズプリン」はお子さまのお誕生日や、ホームパーティーにも使えるオシャレなデザートです。

優雅なアフタヌーンティーにぴったり!「いちごのソフトクッキー」

いちごの酸味とホワイトチョコの甘みがマッチした「いちごのソフトクッキー」は、紅茶と良く合う見た目も可愛いクッキーです。
ボウルに材料を入れて、よく混ぜたら、あとはお好みの形に成形して、オーブンで焼くだけでできるので、とても簡単。生いちごを使っているので、香りも食感も本格的なソフトクッキーに仕上がりますよ。
クッキーに焼き色が付き過ぎてしまう場合には、焼く前にアルミホイルをかけることをオススメします。

ピンク色が可愛い絶品いちごデザート!「オシャレないちごのムース」

次は、たっぷりいちごで作る「オシャレないちごのムース」のご紹介です。調理時間はなんと10分!とても手軽に作ることができるので、お子さまにササッと簡単にスイーツを作りたい時に役立つレシピです。
調理方法もとても簡単で、使うのはムースを作るためのフードプロセッサーのみです。火を使わずに作ることができるデザートなので、ちょっとした空き時間に作ってみてはいかがでしょうか。また、ムースに使う生クリームを、低脂肪のものに変えるとあっさりとした味わいになるので、軽めのスイーツが食べたいという方は試してみてくださいね。

和菓子を電子レンジで簡単調理!「いちご大福」

いちごを使った和菓子を食べたい方にオススメのスイーツは、電子レンジで作る本格的な「いちご大福」です。
生のいちごをあんこで包み込み、電子レンジで加熱した大福の生地でさらにくるりと包み込んだら、本格和菓子「いちご大福」の完成です。
手作りの和菓子を食べてみたいという方は、いちごが手に入ったら是非、1度作ってみてはいかがでしょうか。また、大福の生地は電子レンジで加熱していて、とても熱いので、包む際には火傷などしないように十分注意してくださいね。

ひんやりスイーツが食べたい方にオススメ!「ヨーグルトといちごのひんやりアイス」

最後は、ヨーグルトといちごで作る「ヨーグルトといちごのひんやりアイス」です。牛乳ではなく、ヨーグルトで作るので、さっぱりとした味わいが美味しいいちごのアイスレシピです。いちご以外にも、バナナやキウイなどフルーツがたっぷり入っているので、フルーツ好きにはたまならいアイスですよ。
作り方もとても簡単で、材料を混ぜて冷やすだけで完成!お風呂上がりや、午後のおやつタイムにぴったりのレシピです。

今回は、いちごで作るオシャレな簡単スイーツをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。甘酸っぱいいちごを使って作るスイーツは、どれもお子さまから大人まで喜ばれるレシピばかりです。どのスイーツもお手軽に作れるものばかりなので、ちょっとした空き時間がある時や、デザートを食べたいと思い立った時に作ってみてはいかがでしょうか。

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