魚介の旨味を味わう♪《イカ》を使ったおつまみレシピ12選!

淡白な味わいの「イカ」は、どんな味付けにもマッチする万能食材。プリッとした食感もたまらないですよね。今回は、そんな美味しいイカを使ったおつまみレシピを厳選してご紹介します!

子どもにも大人にも人気な「イカ」をおつまみに!

特有の噛み応えがクセになるイカは、多くの人から支持を集める人気の食材! そんなイカが使われたおつまみレシピはとても種類が豊富なんです。
今回は、mogunaオススメのイカを使ったおつまみレシピをご紹介。パッと作れる簡単レシピから、子ども人気の高いレシピまで、幅広く取り揃えていますよ♪

【人気なイカのおつまみレシピ】みんな喜ぶ!定番レシピをご紹介

【イカの定番おつまみレシピ:1】「海鮮チヂミ」

最初にご紹介するのは、イカ、エビ、アサリなどたっぷりの魚介が味わえる「海鮮チヂミ」。外はカリカリ、中はモチモチの食感が楽しめます。具だくさんなので満足度も高めなひと品です♪

【イカの定番おつまみレシピ:2】「イカ大根」

煮物料理もおつまみの定番ですよね。こちらの「イカ大根」なら、じゅわ~っと味が染み込んだイカと大根の美味しさに、お酒もどんどん進みます。イカは固くなってしまわないように、短めの時間で煮るのがGOOD!

【イカの定番おつまみレシピ:3】「イカとオクラの和え物」

続いて、オクラのネバネバ感でつるっといただける「イカとオクラの和え物」のご紹介。めんつゆとごま油で味付けしているので、さっぱりとした味わいに仕上がります。かつお節の風味がアクセントになった、やみつきおつまみレシピです☆

【イカの定番おつまみレシピ:4】「さといもとイカのしょうゆ煮」

ねっとりとした美味しさのさといもと、プリプリとした食感のイカが同時に楽しめる、こちらのおつまみレシピ。ほっこりするような懐かしい味わいの中に、さわやかな柚子の皮の香りがふわっと鼻を抜け、まさに絶品ですよ!

【人気なイカのおつまみレシピ】サッと作れる☆簡単レシピのご紹介

【手軽さが魅力!イカのおつまみレシピ:1】「イカの蒸し煮」

はじめにご紹介するこちらの「イカの蒸し煮」は、イカをフライパンで蒸すことでしっとり柔らかに。わさびを添えれば、ピリッとした刺激がアクセントになり、お酒がいっそう進むおつまみになりますよ♪

【手軽さが魅力!イカのおつまみレシピ:2】「イカとズッキーニの中華炒め」

続いてご紹介する「イカとズッキーニの中華炒め」は、しっかりめの味付けで食べ応えもあり、おつまみに最適なレシピです。タコやエビなど、お好みで他の魚介を加えて作るのも◎!

【手軽さが魅力!イカのおつまみレシピ:3】「イカとキャベツの簡単炒め」

こちらの「イカとキャベツの簡単炒め」は、シャキッとしたキャベツと玉ねぎの甘みがたまらないひと品。にんにくの風味がふわ~っと漂い、食欲をそそる味わいです!

【手軽さが魅力!イカのおつまみレシピ:4】「 イカのホイル焼き」

淡白な味わいのイカは濃厚な味付けとの相性抜群!こちらの「 イカのホイル焼き」のように、こってり味噌バター風味に仕上げれば箸が止まらないほどの美味しさに。具材と調味料をアルミホイルに包んだら、あとはトースターにお任せすればOKの簡単レシピです♡

【人気なイカのおつまみレシピ】子どものおかずにも!子どもウケ◎レシピのご紹介

【子どもにもぴったり♪イカのおつまみレシピ:1】「 変わり衣のイカのフリッター」

最初にご紹介する「 変わり衣のイカのフリッター」は、衣にからし明太子と青のりを混ぜ込むことで、2種類の味わいが楽しめる面白いひと品。おつまみとしてはもちろん、子どもには小腹が空いたときのおやつにしても◎ です!

【子どもにもぴったり♪イカのおつまみレシピ:2】「ほうれん草とイカのマリネ」

続いて、カレー粉のスパイシーな香りが食欲を掻き立てる「ほうれん草とイカのマリネ」のご紹介。イカに加え野菜もしっかり使ったレシピですが、カレー風味なので子どもにも食べやすいかもしれませんね♪

【子どもにもぴったり♪イカのおつまみレシピ:3】「塩麹とイカの唐揚げ」

こちらの「塩麹とイカの唐揚げ」は、イカを塩麹に漬けて揚げることで、とても柔らかくジューシーに仕上がります。仕上げにパラリと振りかけた青のりの風味が加わると、よりやみつきになる味わいに☆

【子どもにもぴったり♪イカのおつまみレシピ:4】「イカのチリマヨ」

濃厚な味わいが子どもに人気な料理、エビマヨ。じつは、エビの代わりにイカを使っても美味しくいただけるんです! 甘いチリソースとコクたっぷりなマヨネーズのコンビに、あなたも魅了されてしまうはず。

イカを使ったおつまみは家族みんなで楽しめる♪

今回は、イカを使った絶品おつまみレシピを数多くご紹介しましたが、いかがでしたか? 大人だけでなく子どもウケもばっちりなレシピもあるので、家族全員でイカのおつまみレシピを堪能することができますね。気になったおつまみレシピに、ぜひチャレンジしてみてください!

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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