福を呼ぶ!節分レシピ

節分といえば、「豆まき」や「恵方巻き」など、子どもがいるご家庭は特に賑やかになる行事のひとつなのではないでしょうか。 今回は節分をより盛り上げてくれる、豆を使った料理やいわしを使った料理、定番の恵方巻きまで、節分にまつわる人気レシピをご紹介します。

幸運が右肩上がり!「うなぎの恵方巻き」

節分といえば、やっぱり恵方巻き!
うなぎが入って、ちょっとリッチに♪
うなぎのタレの甘みもマッチしている恵方巻きです。

みんな大好き!トマト味♪「いわしのトマトソース焼き」

おつまみにも、夕飯にも◎
トマトの味付けで、いつもとは一風変わったいわしの旨みをご堪能ください。

節分といえばいわし!「いわしのにんにく風味焼き」

にんにくの香りでより食欲がそそる1品。
白米もススム~♪
いつもは肉が多い!というご家庭も、今年の節分にいわし料理を作ってみませんか。

本格味☆大人の「いわしのガーリックパスタ」

ちょっぴり大人味♪いわしを使った洋風パスタ。
お酒にもよく合いそうな味付けなので、パーティーなどにもぴったりですね。
家に余っているオイルサーディンを代用してもOK!

定番!みんなで食べよう♪「カラフル恵方巻き」

定番の恵方巻きレシピのご紹介です。
お好みの具材や、刺身などをプラスしても◎

節分にはお豆の入ったごはん♪簡単「五目大豆ごはん」

節分気分を味わえる、豆の入った五目ごはん♪
おにぎりにしても、おいしく頂けるのが嬉しいですね!

女性にも!子供にも!「サーモンのサラダ巻き」

サーモン・アボカドが入り、女性から人気の高いこちらの手巻き寿司。
色合いもキレイなので、宅飲みレシピとしても活用できますよ♪

子どもも喜ぶ!甘い福豆「大豆の砂糖衣がけ」

簡単に甘い豆に完成!
おやつにも、おつまみにもぴったりの砂糖がけ大豆。
豆まきで残った豆のアレンジにも使えますよ♪

ポカポカあったまる♪絶品「いわし団子汁」

野菜をたっぷり入れて♪
具だくさんで食べ応えも満点、いわしのつみれ汁。
ふんわり香る生姜が、いわしの旨みをより引き立ててくれます。
余った翌日は、うどんをプラスしてもおいしそう!

手作りレシピで節分を楽しもう!

節分は「立春」の区切りを表す日というだけでなく、家族団らん、楽しい思い出も作れる日でもあります。
素敵な節分レシピで、楽しくワイワイ節分を楽しんでくださいね♪

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