提案！パスタで飲む♡簡単＆満腹おつまみ10選

バタバタと忙しい毎日の中でもお酒を楽しみたい方に、ぜひおすすめしたいのが、パスタを「夕飯兼おつまみ」として楽しむ方法。
時短ワザで速攻仕上げのパスタから、ちょっと変わり種のアレンジパスタまで、お酒によく合うパスタレシピをご紹介します。子どもにもウケる美味しいパスタを「おつまみ」として楽しめば、家族みんなが満足できる夕食時間になりますよ♪

まず最初にご紹介するのは、フライパン1つででき上がる「簡単シーフードパスタ」です。コンソメスープで茹でたパスタに魚介を加えて、風味豊かに仕上げます。ワインと合わせたいおしゃれなひと皿です。フライパン1つで作れるレシピは、後片付けもラクチンですよ♪

次にご紹介するのも、フライパン1つで簡単に作れるパスタレシピです。具だくさんで食べ応えがあり、野菜がたっぷりとれるのも魅力的。小麦粉やバターを使わないあっさり仕立てのクリームパスタなので、さっぱりといただけますよ。

次にご紹介するのは、電子レンジで簡単に作れるチリコンカンです。ミックスビーンズとひき肉にトマトジュースを加えて、電子レンジで加熱します。そこに、ゆでたショートパスタを入れて、再加熱したら完成！ お手軽レシピです。簡単に作れるのに、しっかりと食べ応えもあり、家族にも喜ばれますよ。

トマトソースを電子レンジで作って、ゆでたパスタと合わせたら簡単にでき上がるおつまみ向けのパスタレシピです。アンチョビとオリーブとケッパーを加えたソースは風味豊かで味わい深く、クセになりそうな美味しさですよ。
余ったソースをパンにつけて食べるのもおすすめです♪

次にご紹介するのは、ボウルで簡単に仕上げられるパスタレシピです。アボカド＆チーズという相性抜群の組み合わせで、コクがあるパスタソースを作り、ゆでたパスタを加えて和えたら完成です。隠し味に昆布茶としょうゆを入れることで、和洋の食材の絶妙なハーモニーが楽しめます。

ここからは、いつものパスタと趣向を変えたおつまみパスタレシピをご紹介します。
1品目は、中華の人気料理の「坦々麺」をパスタにアレンジしたレシピです。ごまの風味豊かなピリ辛肉みそとコシのあるパスタは意外なほど好相性ですよ♪

次にご紹介するのは、スパイスの香りが絶妙なパスタレシピです。イカとセロリなどの具材をスパイスと炒め合わせ、バターや牛乳などを加えて、コクあるソースを作り、ゆでたフジッリを加えたら完成です。白ワインと合わせて楽しみたいですね♪

日本酒のおつまみとして定番人気の「イカの塩辛」をパスタに使って、極上おつまみに仕上げましょう♪
最初ににんにくを弱火でじっくり炒めることでしっかりと香りを出し、イカの塩辛を加えて炒めることで、濃厚で香り高いパスタソースになりますよ。

ここからは、華やかな雰囲気が魅力の、おつまみ向きの「パスタサラダ」のレシピをご紹介していきます。みずみずしい野菜と一緒にさっぱりと楽しめますよ。
1品目は、色味も美しく、バジルソースが最高に美味しいひと皿です。パルミジャーノチーズをたっぷりとかけて召し上がれ。

次にご紹介するのも、おしゃれな雰囲気が漂うパスタサラダです。リガトーニやルッコラなど、普段はあまり使わない食材を使うと、特別感が演出できて、食卓に華やかさがプラスされます。もちろん、ペンネやフッジリなど、なじみのあるパスタを使ってカジュアルに作ってもOKです。

最後にご紹介するのは、ツナマヨコーンという相性抜群の組み合わせをパスタで楽しめるレシピです。生クリームと砂糖を隠し味に入れることで、なめらかで味わい深い仕上がりになりますよ。作り置きおつまみとしてもおすすめです♪

おつまみにもなるパスタレシピの数々、いかがでしたか。
お腹にもしっかりとたまってお酒にも合うパスタレシピは、わざわざおつまみを作る時間がないときにも重宝しますよ。
簡単パスタレシピでお酒を楽しみつつ、ママもほっとひと息つけますように。

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※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。