節約するならもやしの出番☆ もやしメインの簡単おつまみ10選

安くて調理も簡単なもやしは、おつまみをすぐに食べたい時に役立ちます。今回は、もやしでボリュームアップした肉系おつまみや、辛いモノ好きにはたまらないピリ辛おつまみなど、もやしをフル活用したおつまみをご紹介します。特に電子レンジを利用したもやしレシピなら、家事の手間が一気に減りますよ。ぜひ、ご覧ください!

節約で人気のもやしをフル活用! 簡単もやしおつまみで食費も手間も大幅カット

食費を浮かしたいけど、毎日の晩酌はやめられない……。そんな時はお手頃価格の「もやし」の出番です! もやしはその多くが室内で作られているので、天候などの影響を受けにくく、どんな時期でもお安く手に入ります。しかも調理も簡単♪ 節約を目指すなら、ぜひもやしを使ったおつまみにトライしてください。

簡単調理で家事がラクに♪ もやしおつまみは電子レンジにおまかせ

【レンジ任せの簡単料理!人気もやしおつまみレシピ1】蒸しなすの肉もやしあんかけ

まず最初に紹介するのは、もやしがたっぷり入ったあんかけの蒸しおつまみ。もやしや牛肉を中華風の甘辛だれで炒めたら、なすは電子レンジで蒸すだけで十分です。その際になすにごま油で下味をつけてレンチンすると、風味が良くなるだけでなく、あんかけとの一体感が簡単に出せますよ。

【レンジ任せの簡単料理!人気もやしおつまみレシピ2】もやしと厚揚げのさっぱり和え

次に紹介するのはレンジですべて加熱できる、超簡単おつまみです。材料と調味料をボウルに入れて混ぜたら、あとはレンジで火が通るのを待つのみ。もやしだけでなく厚揚げを一緒に使うことで、お肉の量が少なくても満足感のある和えものになります。

【レンジ任せの簡単料理!人気もやしおつまみレシピ3】豚バラ肉ともやしの蒸しポン酢

もやしを使ったおつまみ作りに困ったら、レンチンした食材にポン酢をかけて食べる、簡単蒸しレシピがおススメです。ポン酢だのみのレシピではありますが、万人ウケする味なので、献立決めにも重宝します。また、もやしを豚肉の下に敷きつめて底上げすれば、豚肉の枚数が少なくても気にならないですよ。

もやしなら簡単にかさ増しできる☆ もやし入りのボリューム肉おつまみ

【もやしの簡単料理♪ボリュームアップの肉おつまみレシピ1】もやしのビックハンバーグ

子どもも大人も大好きなハンバーグ。作り方は簡単ですが、家族全員分のハンバーグを作るとなると、かなりのひき肉を使います。でも肉だねにもやしをプラスすれば、ハンバーグが一気にボリュームアップ! 子どもの晩ごはんと大人のおつまみを同時に作れるのもうれしいですね。

【もやしの簡単料理♪ボリュームアップの肉おつまみレシピ2】豚こまともやしの照り焼きだんご

うまみがたっぷり詰まった肉だんごはおつまみの定番です。そんな肉だんごを簡単においしくするために、ピリッと辛い照り焼きに仕上げましょう。そして香ばしく焼いた肉だんごを輪切りトマトの上にオン☆ もやしのシャキシャキ感とトマトのジューシーさで、さっぱり感も同時に楽しめますよ。

【もやしの簡単料理♪ボリュームアップの肉おつまみレシピ3】しょうがが香るもやしの豚肉巻き

豚バラの薄切り肉といえば、いろいろな食材をロールする肉巻きレシピが多いですよね。もちろんもやしも立派な肉巻きの具になります。ひげ根をとったもやしを豚バラ肉でクルクルと巻いたら、あとはたれをからめながら焼くだけなので簡単☆ しょうが焼きのこってり甘辛味で、お酒だけでなくご飯も進みます。

もやしなら包むのも簡単! たっぷりもやしの包みおつまみ

【もやしを包むだけの簡単料理☆おつまみレシピ1】もやしたっぷりとん平焼き

とん平焼きとは炒めた具材を卵で包んだ、関西で人気のおつまみ。本来は鉄板で焼くメニューですが、フライパンでも簡単に作れます。もやしだけの炒めものだと見た目がさみしいですが、卵で包めばそんな心配もいりません。お好み焼き風にデコレーションして、鉄板焼き屋気分で味わいましょう♪

【もやしを包むだけの簡単料理☆おつまみレシピ2】もやしと豆苗のアジアンオムレツ

オーソドックスなメニューでありながら、キレイに作るのが難しいのがオムレツです。巻く時に生地が破れたり、半月形にならなかったりと、私には苦い経験があります……。同じようなオムレツコンプレックスを持つ方は、いっそのこと巻かないオムレツにしてみましょう。卵生地が焼けたら、炒めたもやしなどを卵の半分側にのせ、生地を半分に折るように包むだけでOK。簡単ですぐにできるので、自宅おつまみのレギュラーにも加えられそうですね。

辛いモノ好きにはたまらない! 辛うまもやしの簡単おつまみ料理

【ピリ辛おつまみの簡単もやしレシピ1】もやしと香味野菜の坦々炒め

ピリっと刺激的な辛さのおつまみは、ビールやハイボールなどのお酒と相性バッチリですよね。そんなピリ辛おつまみにもやしを使うなら、まずは簡単な炒めものにトライしてみてはいかがですか。豆板醤とごまをたっぷり使った坦々風の挽き肉は、普段の炒めものにも応用できますよ。

【ピリ辛おつまみの簡単もやしレシピ2】もやし入りチーズダッカルビ

もやしおつまみのラストは、韓国生まれのチーズダッカルビです。甘辛く炒めた野菜と肉に、チーズをたっぷりからめれば贅沢なおつまみに♡ ホットプレートで簡単に作れるので、家族や友達とシェアしながら食べられます。もやしやにらなど火が通りやすい食材は、チーズを入れる直前に入れて食感をほどよく残しましょう。

バリエーション豊かな簡単おつまみレシピなら毎日もやしでも大丈夫

もやしのおいしさを存分に味わえる、もやしおつまみをご紹介しました。もやしは加熱してもかさが減りにくいので、ボリュームのあるおつまみを作りたい時にはうってつけ。「お財布の中がさみしい……。」なんて時は、ぜひもやしを使った簡単おつまみで乗り切ってくださいね。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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