【PR】トキワ・べんりで酢で簡単!便利!おいしい!家庭料理レシピ

旬の食材を選び、家族の体調や好みに合わせたものを出せるのが、家庭料理の素晴らしいところ。 でも毎日のことだから、できるだけ簡単に作りたい! そんな思いに寄り添って開発されたのが、トキワの「べんりで酢」。 あえものなどの副菜にはもちろん、肉料理や魚料理などメインのおかずにまで使える便利な調味料です。 ツンとこないまろやかな「べんりで酢」を使った家庭料理レシピで、発酵食品でもある酢の健康パワーを食卓に取り入れてみましょう。

日本古来の発酵食品「お酢」パワーを食卓にプラス!

株式会社トキワa-aji.jp

家族の健康を考えて毎日作る家庭料理は、おいしくて栄養たっぷりの献立をできるだけ手際よく作りたいもの。
そんなとき、いつものスーパーやお店で手に入る旬の食材を主役に、日本古来の発酵食品「お酢」パワーをプラスして、簡単料理が作れたらとっても嬉しいと思いませんか。

今回は、大正元年の創業から発酵食品の製造を生業としてきた食品メーカー、トキワの万能合わせ酢「べんりで酢」を使った、おいしくて簡単な家庭料理の数々をご紹介します。

「旬の食材」のもつ力をおいしくいただく幸せ

株式会トキワa-aji.jp

毎日の買い物で目にする旬の食材。おいしいうえにお手頃価格のことも多く、食卓にのぼる回数も増えるというもの。
おいしい上に栄養価が高いので、旬の食材は積極的に取り入れたいものです。
家族の健康を日々考え、大切にしたい食事づくり。せっかくならおいしくて健康になれる食事を提供したいと思うのは当然です。

なかでもお酢は、積極的に取り入れたい調味料のひとつ。
ただ、人によってはお酢の酸味が得意ではない方もいらっしゃると思います。
     
「べんりで酢」は、ツンとこない酸味とすっきりした甘みが特徴で、かけるだけ・混ぜるだけ・漬けるだけ・煮るだけでプロの味に仕上がる合わせ酢です。
さらに、“ただおいしいだけではなく、「健康によい」「手軽に」ということを兼ね備えた商品作りが当社の使命”と語るのは、この商品を製造・販売している株式会社トキワの柴崎一秀会長。
それはまさに毎日の食事作りに私たちが求めているものです!

味わいまろやか!簡単「べんりで酢」で旬野菜のピクルス

香りのよいりんご酢をベースに醸造酢や穀物酢、米酢をブレンドしたツンとこないまろやかさが人気のトキワの「べんりで酢」。オリゴ糖も入っていっそう体にやさしくなっています。
この「べんりで酢」と旬の野菜を使ったピクルスのレシピをご紹介しましょう。

ピクルスや酢の物は自分で合わせ酢を作るのはむずかしく手間もかかるもの。
「べんりで酢」を使えば、簡単に味が決まります。優しい酸味で、お酢が苦手な方にも好評です。

レシピではごぼう、大根、にんじん、れんこん、しめじを使っていますが、旬の野菜が少し足りない時や小腹がすいた時に、お好きな野菜や余り野菜だけでも作ることができますよ。

鶏肉(手羽元)とかぼちゃの「べんりで酢」煮

「べんりで酢」は野菜だけではなく鶏肉などを使った煮物にも使えます。しかも、味付けはこれ1本のみ!
酢を入れることで鶏肉がやわらかく仕上がります。

「べんりで酢」には、酢だけでなくグラニュー糖、ガラクトオリゴ糖、イソマルトオリゴ糖と糖類も複数使われています。
そして食塩、こんぶエキス、かつおだしも入ることで、おいしさをよりアップしてくれる調味料となっていますよ。

「鶏肉(手羽元)とかぼちゃのべんりで酢煮」は、冷めてもおいしく食べられるのでお弁当にも入れられます。また、夏なら冷やして食もべてもおいしいですよ。
お酢を使っているので、食欲のない夏バテ時期にピッタリ。家族の健康にも配慮できるレシピです。

毎日でも使える!「べんりで酢」のおいしいレシピ

家族に健康でいて欲しいと思うからこそ、日々の食事はとても大切です。その思いがあるからこそ献立に頭を悩ませ、食事を作っているという方がほとんどでしょう。

「べんりで酢」は、酢の物やサラダ、和えものなどの副菜はもちろん、煮物、炒めものなどのメインのおかずにも使えます。

味わいを楽しめる「炒めなます」。日常づかいだけでなくおもてなしにもいかがでしょうか。
切った大根、れんこん、にんじんを透き通るまで炒めたら、しいたけと油揚げを加えて油をなじませるように炒めます。そこへ「べんりで酢」を加えてひと煮し、うちわであおいで冷まし、ゆずとごまを混ぜあわせたら完成です。

野菜の食感の違い、そして千切りにしたゆずとすりつぶしたごまの香りを楽しめます。
「べんりで酢」1本で味つけできるレシピも多く、毎日の食卓で活躍してくれるのではないでしょうか。

その他のレシピ動画はこちらから!

「べんりで酢」を使ったレシピはこちらから!

トキワのホームページでも「べんりで酢」を使ったおいしくて健康的、そして簡単なレシピがたくさん紹介されています。

「べんりで酢」と旬の食材で家庭に笑顔をふやしましょう!

トキワの「べんりで酢」を使った家庭料理レシピをご紹介しました。
この1本を使えば、手間だった1品ももっとおいしく、もっと便利に作れるイメージがわいたのではないでしょうか。
いつもの食卓に、もっと旬の食材を取り入れて、もっと笑顔になれますように!

【提供元:べんりで酢のトキワ】https://a-aji.jp/

べんりで酢のトキワのブランドページを見る

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