新発見！お酒と合わせて美味しい♡おつまみクッキーレシピ10選

コーヒーや紅茶と合わせることの多いクッキーですが、じつはワインやウィスキーなど、お酒にもよく合うってご存じでしたか？　今回はお酒の「おつまみ」として楽しめるクッキーレシピを厳選してご紹介します♪
手土産やバレンタインなどでも使える「おつまみチョコクッキー」から、スパイスやナッツが効いたもの、ウィスキーに合わせたいものまで、おつまみになるクッキーレシピを種類豊富に取り揃えました。
休日の午後のひと時や夕飯後のくつろぎ時間におつまみクッキーを合わせてみませんか？

まず最初にご紹介するのは、マシュマロとアーモンドダイスを混ぜたココア生地のロッククッキーです。丁寧に成形する必要なく、混ぜ合わせた生地をスプーンですくって焼き上げるだけで簡単に作れるので、普段あまりお菓子作りをしない人でも挑戦しやすいレシピですよ。ワインやウィスキーのおつまみにも最適です。
可愛くラッピングすれば、バレンタインのプレゼントや手土産としても喜ばれますよ。

次にご紹介するのは、材料はたった４つ、ボウルも使わず、ポリ袋の中で仕上げる超簡単レシピのおつまみクッキーです。
砂糖、薄力粉、ココア、サラダ油だけなので、思い立ったらすぐ作れる気軽なレシピですよ。バターを使わず、あっさりと甘さ控えめな仕上がりです。ポリ袋の中で成形した後に冷蔵庫で冷やしてからカットしたほうが、包丁を入れたときに崩れにくく、きれいに切れますよ。

ジンジャーの風味が効いたおつまみ向けのチョコクッキーをご紹介します。粉砂糖を使って、ほろっとした口溶けの良いクッキーに仕上げます。
ジンジャーを効かせた生クリームをディップしながら食べると、スパイスの程よい刺激がクセになり、手が止まらなくなりますね。

「チョコレート＆バナナ」という相性抜群の組み合わせを楽しめるおつまみクッキーをご紹介します。ホットケーキミックスを使って、ポリ袋で作れる簡単レシピなので、思い立ったらすぐに作れる気軽さも魅力のレシピです。
バナナの甘い香りとチョコチップのほろ苦さが絶妙にマッチした1品です。

ここからは、スパイスやナッツを使い、甘い中にちょっとしたアクセントがある「おつまみクッキー」をご紹介します。
1品目は、スタイリッシュな細長いバータイプのおつまみクッキーです。ドライフルーツとナッツがごろごろと入って食べ応えがあり、ワインやビールのおつまみにぴったりです♪

次にご紹介するのは、レモンの皮とオールスパイスを効かせたおつまみクッキーです。生地にヨーグルトを加えることで、さっぱりとした酸味も加わり、お酒によく合う甘さ控えめのクッキーに仕上がりますよ。

ほろほろとした口溶けの良い食感が人気の「スノーボールクッキー」もワインなどのおつまみにぴったりです。
コーヒーを加えて、甘さの中にほろ苦さをプラスした大人向けのおつまみクッキーです。

次にご紹介するのは、ラム酒の香りが効いたレーズンがアクセントになる、おつまみクッキーです。ウィスキーなど洋酒と合わせてゆっくり楽しんではいかがでしょう。

生のいちごを生地に練り込んだ、新鮮味のあるクッキーをおつまみにしてはいかがでしょう。いちごの香りと酸味が程よく、手づくりならではの味わいが楽しめますよ♪

最後にご紹介するのは、おしゃれな雰囲気のシガレットクッキー。細長い形で、お酒のおつまみとして手でつまむのにちょうど良いですね。
オーブンシートに伸ばすときに、アーモンドやココナッツなどをトッピングしてもOK。香り豊かなシガレットクッキーをお楽しみください。

お酒のおつまみになりそうなクッキーレシピをご紹介してきましたが、いかがでしたか。
焼いている最中には甘い香りがあたりに充満し、幸せな気分になりますよ。お酒のおつまみとして楽しめば、さらに幸せな気分になること間違いなしです。
おつまみクッキーで、優雅な時間をお過ごしくださいね♪