おうちパーティーや夫婦飲みで大活躍するおつまみレシピ20選

おうち飲みってとても楽しいですよね♪「周りを気にせずのんびり飲める」「子どもも一緒に楽しめる」「お風呂上りに飲める!」など、おうち飲みならではのメリットがいっぱいです。ママ友同士なら、パパの仕事の調整や、子どもがお店で騒いでしまう心配がないおうちパーティーが最高! 今回は、そんなおうち飲みで楽しめるおつまみをたっぷりご紹介します。

おうち飲みでリーズナブルに♪おしゃれおつまみレシピをご紹介

リーズナブルなおうち飲み。でも、おつまみがチープになってしまっては残念です。これからご紹介するおつまみで、リーズナブルに、でもちゃんとおしゃれにおうち飲みを楽しみませんか? そして節約した分で、お酒をいつもよりちょっとグレードアップしてみるのも素敵です。

ごはんのおかずにもなるおうち飲みのおつまみレシピ

【おかずにもなるおうち飲みおつまみレシピ1】ポテトときのこのキッシュ風

ポテト、しめじ、ソーセージ、ほうれん草がたっぷり入った、キッシュ風のおつまみです。上にたっぷりのせたチーズがこんがり香ばしく、お酒もごはんも進みます。耐熱皿1枚とレンジ、トースターだけで完成しますので、洗い物も簡単! 忙しい日の夕飯にも重宝します。

【おかずにもなるおうち飲みおつまみレシピ2】たまチリ

ふんわり焼いた卵に、にんにくと豆板醤を使ったチリソースをからめた、おうちで楽しめる本格中華おつまみです。ピリ辛味がビールにぴったり。ごはんにのせれば、子どもも喜ぶたまチリ丼のでき上がりです。黄色とオレンジの鮮やかな色合いが、食卓をパッと華やかにします。

【おかずにもなるおうち飲みおつまみレシピ3】鶏ささみのマヨチーズホイル焼き

お醤油で味つけしたささみをアルミホイルに並べ、マヨネーズとチーズをのせてトースターで焼くだけ。しょうゆマヨネーズの風味、ささみの歯ごたえと、とろっと溶けたチーズがホイルの中で1つにまとまって◎。あっという間に子どもにも美味しいおうちおつまみの完成です。

【おかずにもなるおうち飲みおつまみレシピ4】牛すじの煮込み

しっかり下ゆでして柔らかくなった牛すじと、大根、こんにゃくを甘味噌味で煮込んだ絶品おつまみです。ビール、日本酒、焼酎など、どんなお酒でもいけちゃうおうち飲みの強い味方! 味噌味がごはんとよく合い、家族みんなで楽しめるおかずにもなりますよ。

【おかずにもなるおうち飲みおつまみレシピ5】チューリップから揚げ

手羽元を使った唐揚げです。あらかじめ、骨についたお肉をはさみで切ってから揚げているので、骨つき肉が苦手な方でも食べやくなっています。手づかみで食べることができて、子どもたちも楽しめる夕飯のおかずになりますね。

おうちでワインを楽しむおしゃれおつまみレシピ

【おうちでワインのおつまみレシピ1】ひと口生ハムポテト

マッシュしたポテトを、生クリーム、牛乳、バターと混ぜ合わせ、生ハムで巻きます。ポテトのクリーミーで優しい味と、生ハムの旨味がマッチして、赤ワインが止まらない美味しさです。冷やしてガラスの器に盛りつければ、とてもおしゃれな見た目で、おうちでバーカウンター気分を味わえます。

【おうちでワインのおつまみレシピ2】ブロッコリーのペペロンチーノ

ブロッコリーを余すところなく茎まで使った、ブロッコリー好きにはたまらないおつまみです。しっかりとした歯ごたえで、食べたときの満足感も◎。にんにくとオリーブオイル、アンチョビの旨味がたっぷり絡んだブロッコリーは、ワインのおつまみに最高です!

【おうちでワインのおつまみレシピ3】エビとマッシュルームの生マヨネーズ和え

卵黄や生クリーム、オリーブオイルなどを使って作ったオリジナルのガーリックマヨネーズは、それだけで高級感あふれる極上のおつまみです。エビとマッシュルームに和えていただきます。具材をチキンやブロッコリーに変えても美味しいですよ。

【おうちでワインのおつまみレシピ4】エビと野菜のアヒージョ

もう1品エビとマッシュルームを使ったおつまみ、アヒージョです。にんにく、胡椒、バジルの香りがきいたオリーブオイルをたっぷりつけて召しあがれ。バゲットを一緒に用意しておけば、オイルを無駄なく美味しく食べきることができます。おうちでスペイン料理レストランの気分を満喫しましょう♪

【おうちでワインのおつまみレシピ5】タコのイタリアン炒め

タコとしめじをガーリックオリーブオイルで炒めて、そのままフライパンに蓋をして白ワインで蒸すだけ。蒸すことによって閉じ込められた、素材の旨味をたっぷり味わえます。冷たくても美味しいので、多めに作って冷蔵庫に保存しておけば、飲みたいときにさっと出せて便利です。

おうちでビールを飲むときの簡単おつまみレシピ

【おうちでビールのおつまみレシピ1】イカとにらのチヂミ

冷凍イカとにらを使った簡単チヂミレシピです。イカの歯ごたえと、ラー油と酢醤油を使った濃い味のタレがビールによく合います。多めのごま油でカリッと焼けば、より本格的になって、おうちに居ながらにして韓国風居酒屋の味を楽しめます。

【おうちでビールのおつまみレシピ2】とろける枝豆スティック

居酒屋メニューの定番中の定番、チーズスティックに枝豆を入れました。スライスチーズと枝豆を春巻きの皮でくるみ、揚げ焼きにします。冷凍枝豆を使えばオールシーズン楽しめますね。アボカドやしその葉など、具材をいろいろアレンジしてみても楽しいですよ。

【おうちでビールのおつまみレシピ3】おつまみきゅうり

きゅうりをたたいてひと口サイズに割り、醤油、ラー油、塩昆布、白ごまと和えるだけの簡単おつまみです。タレの濃い味と、きゅうりのみずみずしいシャキシャキ感がマッチして後をひく美味しさです。ボウルひとつで気軽に作れるので、夕飯後のちょとしたおうち飲みのときに便利です。

【おうちでビールのおつまみレシピ4】こんにゃくのピリ辛煮

甘辛なこんにゃくの煮物です。たけのこを加えることにより、2種類の食感が楽しめて飽きません。唐辛子のピリ辛はビールのおつまみに最適! 素朴な和風居酒屋の味を、是非おうちで楽しんでください。

【おうちでビールのおつまみレシピ5】豚肉と豆もやしのピリ辛あえ

豚肉、豆もやしと調味料さえあれば簡単に作れる、お手軽ピリ辛おつまみをご紹介します。冷蔵庫で保存しておけば、夕飯の副菜やお弁当のおかずとしても重宝する1品です。

おうちでパーティー♪友達が喜ぶおつまみレシピ

【おうちパーティーのおつまみレシピ1】4種のきのこのせバゲット

おしゃべりを楽しみながら、気軽に手でつまめるパーティーおつまみレシピです。たっぷりのきのこの旨味、濃厚なチーズ、くるみの歯ごたえがあいまって、高級フレンチの味わい♪ 盛りつけを工夫すれば、おうちパーティーがとてもリッチな雰囲気になります。

【おうちパーティーのおつまみレシピ2】煮焼きスペアリブ

存在感があって華やかな、パーティーメニューにぴったりの1品です。はちみつが入ったこってり甘辛ソースで食べごたえ十分! 周りの目を気にせず、手づかみでがぶっと食べられるのは、おうちパーティーならではの楽しさですね。

【おうちパーティーのおつまみレシピ3】アンチョビチーズポテト

素揚げしたホクホクポテトを、アンチョビとにんにくで和えたとてもシンプルなおつまみですが、美味しさと食べごたえはパーティーメニュー級! どっさり作ってみんなでシェアして楽しみましょう。

【おうちパーティーのおつまみレシピ4】牡蠣のブルゴーニュバター焼き

ガーリックバターのことを、フランスではブルゴーニュバターと言います。耐熱皿に並べた牡蠣に、ブランデーを加えたブルゴーニュバターをのせてトースターで焼くだけで完成です。バターと牡蠣の豊潤な香りで、パーティーのお客様たちから歓声が上がること間違いなしの1品になります。

【おうちパーティーのおつまみレシピ5】ほうれん草パイ

ほうれん草とリコッタチーズをたっぷり使ったキッシュです。ワインをふるまうパーティーにぴったりですね。ちょっとハードルが高いキッシュですが、市販の冷凍パイ生地を使えばとっても簡単。招待するおうちパーティーにはもちろん、お呼ばれの手土産にも重宝します。

手作りおつまみで気軽に楽しくおうち飲み!

夕飯のときに子どもと一緒に楽しんだり、子どもが寝た後夫婦でゆっくりくつろいだり、子どもたちが遊んでいる横でママ友とおしゃべりしたり。美味しいおつまみを用意して、周りを気にせず気軽におうち飲みを満喫しましょう!

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※1歳未満の赤ちゃんは、はちみつを食べることで乳児ボツリヌス症にかかることがあります。1歳未満の赤ちゃんに、はちみつ・はちみつ入りの食品を与えることは避けてください。

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