ホクホク!みんな大好き♪【じゃがいも】おつまみレシピ12選

家庭料理の定番食材、じゃがいも。だれでも、じゃがいものおつまみやおかずレシピのレパートリーをお持ちではないでしょうか。ここでは、いつものレパートリーに加えることで家族みんなを笑顔にできる、じゃがいものおつまみレシピを厳選してご紹介します!

子どもも大人も大好きなじゃがいもで、美味しいおつまみを作りましょう

じゃがいもは、子どもも大人もみんなが大好きな人気食材。じゃがいもの調理方法はたくさんありますが、調理方法によって「ホクホク」「サクッ」と食感が変わり、どの方法でも美味しくいただけちゃいますよね。
ここでは、そんなじゃがいもを使った、簡単で美味しいおつまみのレシピを厳選してご紹介します。ぜひ、それを食べたときの家族の笑顔を想像しながらご覧ください♪

パパッと1品!じゃがいもの簡単おつまみレシピ

【じゃがいも簡単おつまみレシピ1】ベーコンとじゃがいものカレー風味ソテー

まずは、パパッとできる簡単おつまみレシピを3つご紹介します。
こちらは、オリーブオイルでカリッと炒めたベーコンに、サッと茹でたじゃがいもを炒め合わせて味付けするだけの超簡単レシピ! 味付けもカレー粉と醤油と塩だけでとてもシンプルです。カレーの風味が食欲をそそり、ビールのおつまみにピッタリです。子どもウケも◎ !

【じゃがいも簡単おつまみレシピ2】パパッとタラマヨポテト

こちらは、たらこふりかけを活用した簡単レシピ! じゃがいもとたらこって、とっても合いますよね。それにバターの隠し味も効いて、最高のおつまみの完成です! ふりかけを明太子やそのほかに変えて試してみるのもいいですね。

【じゃがいも簡単おつまみレシピ3】じゃがいもオープンサンド

こちらも、簡単美味しいおつまみレシピ! 見た目もおしゃれで、普段の食卓にはもちろん、ホームパーティーにもピッタリなじゃがいもおつまみです。チーズの味や種類を変えてバリエーションを持たせることもできますね。

人気者×人気者!じゃがいもとチーズのおつまみレシピ

【じゃがいも×チーズのおつまみレシピ1】やみつきチーズポテトフライ

じゃがいもに負けず劣らずの人気食材、チーズ。その2つが掛け合わさると……最強ですよね! ここからは、そんなじゃがいも×チーズの最強タッグの簡単おつまみレシピを3つご紹介します。
まずはこちら、おつまみの定番メニューポテトフライ×チーズのレシピから。揚げて和えるだけなので簡単! チーズとコンソメの香りに手が止まらず、子どもも夢中になること間違いなしです。

【じゃがいも×チーズのおつまみレシピ2】じゃがいもと枝豆のカレーチーズ焼き

お次はこちら、ホクホクじゃがいもとこんがりとろーりチーズがたまらない1品。カレーの風味も相まって、パクパク食べてしまいます。枝豆とベーコンで味も彩りも◎ 。「わが家の定番おつまみ」にぜひ加えたいレシピです。

【じゃがいも×チーズのおつまみレシピ3】チーズが溶けるカリカリいももち

じゃがいも×チーズで最後にご紹介するのは、こちらのレシピ。外はカリッ、中はモチモチいももちととろーりチーズで、幸せ満点のメニューです! ご家庭にあるもので思いのほか簡単にできますので、おつまみにはもちろん、子どものおやつにもいかがでしょうか。きっとみんな大喜びです♪

玉ねぎで旨味UP!じゃがいもと玉ねぎのおつまみレシピ

【じゃがいも×玉ねぎのおつまみレシピ1】新じゃがの肉コロッケ

じゃがいもと並んで、家庭料理の定番食材、玉ねぎ。ここからは、旨味や甘みをUPしてくれる玉ねぎを使った、じゃがいもおつまみのレシピを3つご紹介します。
はじめに、みんな大好きコロッケのレシピから! しっかり味付けしたじゃがいもと、アメ色に炒めて甘みたっぷりの玉ねぎで、ソースいらずのコロッケの完成です。おつまみにはもちろん、お弁当のおかずにも重宝しますね。普通のじゃがいもでももちろんOKですが、春先から旬を迎える新じゃがを使えば、しっとり優しい食感になります。

【じゃがいも×玉ねぎのおつまみレシピ2】サーモンポテトサラダ

お次は、定番のポテトサラダをおしゃれにアレンジしたこちらのレシピ。サーモンとレモン汁、オリーブオイルでちょっとリッチな大人の味わいに。白ワインのおつまみにピッタリです!

【じゃがいも×玉ねぎのおつまみレシピ3】鶏ひき肉とじゃがいもの甘辛炒め

じゃがいも×玉ねぎの最後はこちら、砂糖・醤油・酒でシンプルに味付けする甘辛炒めです。具材を炒めて、定番の調味料をからめるだけ! とっても簡単&安定の美味しさで、おつまみにも、メインおかずにもおすすめのレシピです。

味も彩りも豊かに♪じゃがいもとにんじんのおつまみレシピ

【じゃがいも×にんじんのおつまみレシピ1】じゃがいもとにんじんのスカロッピーネ

じゃがいも、玉ねぎときたらお次はにんじん。白いじゃがいもに、赤いにんじんが彩りを添えてくれます。彩りだけでなく、味や栄養も豊かにしてくれますね。
じゃがいも×にんじんのおつまみレシピでまず紹介するのはこちら、野菜の旨味たっぷりのスカロッピーネ。茹でた野菜にバターとオリーブオイル、にんにく、白ワインの香りがからみ、お肉料理ながらも野菜がメインかのような美味しさです。簡単美味しいイタリアンおつまみ、ぜひお試しあれ!

【じゃがいも×にんじんのおつまみレシピ2】超簡単!電子レンジで作る肉じゃが

こちらは、定番の肉じゃがが電子レンジで超簡単にできてしまううれしいレシピ! 具材と調味料をボウルに入れてチンするだけ。作っている間にコンロで別のお料理もできるので、忙しい毎日のお助けレシピとして活躍しそうですね。

【じゃがいも×にんじんのおつまみレシピ3】イタリアンアンチョビポテト

こちら、カリカリホクッのじゃがいもと、炒めて甘みが増したにんじんに、にんにくとアンチョビの香りがたまらない1品! ビールにもワインにも相性抜群のおつまみです。唐辛子やアンチョビの量を調節すれば、子どもとも楽しめそうですね。

じゃがいもおつまみレシピで、家族みんなを笑顔に

以上、簡単で美味しく、作る人も食べる人も、子どもも大人もみんながうれしいレシピを厳選してご紹介しました。いつものじゃがいもメニューに加えてみたいおつまみレシピは見つかりましたか? もうすぐ新じゃがが美味しい季節もやってきます。いろいろなレシピを試して、家族みんなの笑顔をいただきましょう!

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!

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