今夜は焼きそば♪焼きそばに合わせたい副菜15選

子どもにも大人にも人気の焼きそば。お昼なら焼きそばだけで済ませてしまうけど、夕飯となると、物足りないかな？と思ってしまいますね。そんな時に便利な副菜をプラスして、焼きそば堂々と夕飯のメインにしましょう！

すでに焼きそばでボリュームは十分。あとは、箸休めになる副菜があるといいですね。ブロッコリーをたっぷり使ったホタテの中華炒めはしっかり野菜もとれ、晩酌のおつまみにもなります。シンプルな味付けなので、存在感のある焼きそばにピッタリです。

焼きそばに海藻と豆がプラスされると、さらに栄養のバランスが良くなりますね！ ミックスビーンズ、ホタテの缶詰を使い手早くできるレシピになっているので、ササっと焼きそばを作った後のもう1品としても、忙しい日の夕食の副菜におすすめです。

焼きそばに合わせて、さっぱりしたサラダ系の副菜が欲しいときもありますね。こちらはピリ辛がアクセントになった、中華風の大根サラダです。しゃぶしゃぶ仕立ての豚肉も入り、バランスの良い副菜になります。

スパイシーな焼きそばには、甘みのあるさつまいもはいかがですか？ まいたけとさつまいものバター醤油炒めは、ほっこりとやさしい味付けで和ませてくれます。

焼きそばの付け合わせには紅ショウガが定番ですが、バージョンアップさせて浅漬けにすると、栄養たっぷりの副菜になりますね。とろろ昆布入り浅漬けは、きゅうりや人参などのポリポリ野菜の食感と、とろろの味わいが絶妙な1品です。

スープをプラスするとグッと夕飯らしくなりますね。根菜のたっぷり入った具沢山のけんちん汁なら栄養も満点。とろみのついたスープが体を温めてくれます。薄切りの野菜なら煮込み時間も短時間でできますよ。

忙しいときには、カットわかめを使った中華風スープも便利です。わかめともやしで、包丁を使わず調理できます。隠し味ににんにくを使い、ごま油で仕上げた香りのいい中華スープのでき上がりです

焼きそばにお味噌汁も定番ですね。ほっくり食べ応えのある里芋を使うとおかず感も増し、副菜としてお腹も満たされる1品になります。かぶのやさしさと合わさり夕飯が落ち着いた和食になります。

味に変化が欲しいときには、中華風でピリ辛と酸味のきいた酸辣湯スープもおすすめです。ピリ辛の中に溶き卵が入ってまろやかさもプラス。こってりとした焼きそばを引き立ててくれる副菜スープです。お好みで酸味と辛みを調節してください。

大人数の時はホットプレートで焼きそばを作ると便利です。焼きそばの隣でズッキーニとなすも焼いてしまいましょう♪ チーズパン粉焼きは野菜に味付けをしたパン粉を焼くだけなので焼きそばを炒めている間に1品でき上がりです。

焼きそばと一緒にチヂミはいかがでしょうか。スパイシーなのチーズちぢみはおつまみにも最適です。ホットプレートならお好みでフワフワもカリカリも楽しめますね！

焼きそばと一緒にジャーマンポテトを焼いたら子どもは大喜びなはず！ ベーコンの塩気とバターがきいたポテトは間違いのない組み合わせです。ホットプレートならとろけるチーズをプラスして楽しんでもいいですね。

食べ盛りの子どもには、焼きそばにもう1品しっかりとした副菜を追加したいですね。やわらかい鶏むね肉は食べ応えもあり、サラダ仕立てなので肉に偏らず野菜も一緒に食べられます。

焼きそばときたら、お好み焼き屋さん風にとん平焼きを合わせてはいかがでしょうか。もやしやキャベツをたっぷり入れてたまごで包んだら、こちらもソースとマヨネーズでこってりいただきましょう。塩焼きそばに合わせてもいいですね。

やっぱり肉も欲しい！ というときに白菜シュウマイはいかがでしょうか。白菜で包んでいるので、肉も野菜も一緒にとれる優秀な副菜です。

副菜があるといつもの焼きそばもグンと主役感をましますね！焼きそばを華やかにする副菜をプラスして、今日のメニューを焼きそばにしませんか？

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