もう迷わない!チャーハンに合う副菜レシピ11選

冷蔵庫にある材料でパパっと作れる料理といえば、まず思いつくのがチャーハン!でも、チャーハンだけっていうわけにはいかないし……。そんなときに頼りになる、スープや餃子、炒め物などの副菜レシピをご紹介しますので、献立作りにお役立てください。

チャーハンに副菜をプラスして満足感UP!

家にある材料だけで簡単に作れるのが魅力のチャーハン。「今日は買い物行きたくないなー」という日や、忙しい日のお昼ご飯にパパっと作って食べるという方も多いのではないでしょうか。
でもチャーハンだけだともの足りないし、子どもにもっと野菜を食べさせたい! その希望に応える中華副菜をご紹介します。

チャーハンに欠かせない副菜☆スープ

【チャーハンに欠かせない副菜☆スープレシピ1】ふわとろたまごスープ

まずご紹介するのはふわとろ卵にホッとする、チャーハンにぴったりの中華スープです。
溶き卵入りのスープで、卵がかたまりになってしまった経験はありませんか? このレシピではスープにとろみをつけた後に卵を入れるので、簡単にふんわり仕上がりますよ!

【チャーハンに欠かせない副菜☆スープレシピ2】中華風コーンスープ

子どもが喜ぶ中華スープをお探しなら、コーンスープがおすすめです。とろみのあるあま~いスープにつるんとした食感の絹ごし豆腐がよく合います♡
コーンクリーム缶さえ買っておけば、あとはご家庭によくある材料ばかりで簡単に作れるので、チャーハンの日の定番スープにしてみませんか?

【チャーハンに欠かせない副菜☆スープレシピ3】野菜とワンタンの皮のスープ

チャーハンセットの定番「ワンタンスープ」。ひき肉あんを包むのが面倒でしたら、こちらのレシピのように皮だけ入れてもOKです!
つるんとした食感とシャキシャキ野菜のコントラストが心地よいので、子どももモリモリ食べてくれますよ♡

チャーハンとゴールデンコンビ!野菜もとれる副菜餃子

【チャーハンに合わせたい!副菜餃子レシピ1】大根と白菜と豚肉の餃子

中華料理店でチャーハンに1品プラスするなら、やっぱり餃子♡ パリッとした皮にあふれ出る肉汁! すかさずチャーハンをかきこむ幸せを家でも味わっちゃいましょう!

【チャーハンに合わせたい!副菜餃子レシピ2】キャベツのベジ餃子

さらに野菜たっぷりの「ベジ餃子」がこちらです。
なんとこの餃子、お肉は一切使っていません! それでもおいしくいただけるのは大葉、生姜、ごまの香りがしっかりと味わえるから。
見た目がかわいらしく、にんにくを使っていないので、餃子の副菜だけでなくパーティーメニューにもいかがですか?

【チャーハンに合わせたい!副菜餃子レシピ3】鶏といんげんの水餃子

コッテリチャーハンに合わせるなら、焼き餃子より水餃子がおすすめです。
こちらの水餃子はモチモチつるんとした皮の中からシャキシャキいんげんが現れます。
たれをつけて食べても、スープに入れてもおいしいですよ☆

チャーハン弁当の副菜はこれに決まり☆

【お弁当にも◎チャーハンに合う副菜レシピ1】中華風豚こまきんぴら

お弁当の白ご飯は残してくるのに、チャーハンにすれば全部食べてくれる♡ そんな子どもに人気のチャーハン弁当、副菜にもこだわりたいですよね。
チャーハンに合わせるなら、きんぴらごぼうも中華風に! 豚肉を使ってオイスターソースで味付けすれば、やみつきになるコク旨メニューに変身します。
パパのおつまみにもぴったりですよ♪

【お弁当にも◎チャーハンに合う副菜レシピ2】スティックさつまいもと豚バラの中華炒め

ご飯のおかずというより、箸休めのイメージが強いさつまいもの副菜ですが、豚肉と合わせれば、ガッツリ系メニューも作れます。
チャーハン弁当に入れるなら、少し薄めの味付けにするのがおすすめです。

夕飯にピッタリ☆チャーハンに合う野菜たっぷりボリューム副菜

【夕飯にオススメ☆チャーハンに合うボリューム副菜1】蒸しなすのもやしあんかけ

育ち盛りの子どもがいるご家庭なら、野菜もしっかり食べられるボリューム副菜が作りたいですよね。
あんかけチャーハンがあるくらいですから、あんかけの蒸しなすとチャーハンは好相性☆ チャーハンの上にのせて食べてもおいしいですよ♡

【夕飯にオススメ☆チャーハンに合うボリューム副菜2】トマトと卵の炒めもの

具が少ないシンプルなチャーハンには、華やかな副菜を合わせましょう!
トマトの酸味が食欲をそそるサッパリ味の炒め物は、コッテリチャーハンによく合います☆

【夕飯にオススメ☆チャーハンに合うボリューム副菜3】大根と豚のキムチ炒め

最後に、チャーハンの副菜にもビールのおつまみにもぴったりの炒め物をご紹介します。
豚肉の脂とキムチのうま味が染み込んだ大根はやみつきになるおいしさ!
賞味期限が近い酸味の増したキムチでもおいしく作れるので、どうぞお試しください♪

いつものチャーハンも副菜次第でランクアップ!

単品チャーハンも簡単でおいしいですが、スープや餃子、炒め物などの副菜をプラスするとさらにランクアップします! 紹介したレシピをご参考に、チャーハンをよりおいしくいただきましょう♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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