くり返し作りたい♪【豚こま】を使った絶品おつまみレシピ10選

豚こま肉は、コスパが良くて使いやすい食材の代表選手です。炒め物や煮物、揚げ物など、何かと活用できる豚こま肉を「おつまみレシピ」に活用したら、さらに実力を発揮! くり返し作りたい絶品おつまみをご紹介します♪

コスパの良い「豚こま」で美味しいおつまみを♪

晩酌時間は、1日の疲れをいやす特別な時間です。普段の晩酌であれば、肩ひじ張らないおつまみを楽しみたいものですね。豚こま肉は、そんなときにぜひ活用したい食材の1つです。
コスパが良く、合わせる食材も選ばないので、マルチに活躍できますよ。今回は豚こま肉を使って、ワインにも合うおしゃれなおつまみレシピから、ガツンと美味しいおつまみレシピ、10分で簡単に作れるものまで、種類豊富に取り揃えました。
豚こま肉を使った美味しいおつまみで、リラックスタイムをおすごしください♪

【人気の豚こまおつまみレシピ】ワインに合う!おしゃれな豚こまおつまみレシピ

【ワインに合う♡豚こまおつまみレシピ1】豚こまとトマトのバルサミコ炒め

まずは、ワインとの相性抜群のおつまみレシピをご紹介します。豚こま肉を使っているとは思えない、ちょっとおしゃれな雰囲気で、気分が上がりますよ。
1品目は、トマトとバルサミコ酢のほどよい酸味とバジルの香りが、豚こま肉に絶妙にマッチしたおつまみレシピです。豚こま肉を炒める際に、白ワインを加えることで、風味豊かに仕上げます。

【ワインに合う♡豚こまおつまみレシピ2】豚こまと山いものガーリック炒め

次にご紹介するのは、にんにくとハーブの香りを効かせて作るおつまみレシピです。山いもと豚こま肉を炒め合わせただけで簡単に作れますが、ハーブソルトを使うことで、上品な雰囲気を演出できます。

【ワインに合う♡豚こまおつまみレシピ3】豚こまとアスパラのトマト煮

豚こま肉に卵と小麦粉を混ぜて、ミートボール仕立てで活用します。豚こまミートボールは、噛み応えもあり、肉のうま味をしっかりと味わえます。トマトとアスパラの色彩のコントラストも美しいひと皿です。

【ワインに合う♡豚こまおつまみレシピ4】豚こまのカレークリームドリア

こんなおしゃれな雰囲気の料理が出てきたら、家族から歓声が上がりそうな、ドリアのレシピをご紹介します。
豚こま肉とにんじんやたまねぎを炒め合わせた後、コンソメを効かせた牛乳で煮て、クリームシチューのように仕上げます。これをカレー粉をまぶしたご飯の上にかけて、チーズをのせてトースターで焼き上げたらでき上がり。クリーミーな豚こま肉とカレー風味のご飯が良く合い、食べ応えも充分です。

【人気の豚こまおつまみレシピ】ビールに合う!ガツンと美味しい豚こまおつまみレシピ

【ビールに合う♡豚こまおつまみレシピ1】豚こまのおつまみから揚げ

ここからは、パンチある美味しさで、ビールによく合うおつまみレシピをご紹介します。
1品目は、豚こま肉をギュッと丸めて作ったひとくちサイズのから揚げです。表面はカリッと中はジューシーなから揚げは、かみしめるほど肉のうま味を感じる絶品おつまみです。

【ビールに合う♡豚こまおつまみレシピ2】豚こまとねぎのしょうが焼き

定番人気のしょうが焼きを豚こま肉で作りましょう。
小麦粉をまぶすことで、タレがからみやすくなり、トロッとした豚こま肉がご飯にもお酒にもよく合います。

【ビールに合う♡豚こまおつまみレシピ3】しめじと豚こまのマヨしょうゆ炒め

次にご紹介するのは、豚こま肉をごま油とマヨネーズで炒めた香り高い1品です。
最後にすりごまを加えることで、いっそうコクある風味に仕上げます。

【ビールに合う♡豚こまおつまみレシピ4】豚こまと玉ねぎのカレー炒め

カレーの香りが漂えば、それだけで食欲がそそられますよね。
味つけはカレールウだけというシンプルなレシピなので、思い立ったらすぐ作れますよ。

【人気の豚こまおつまみレシピ】10分で簡単!さっぱり豚こまおつまみレシピ

【10分で完成♪さっぱり豚こまおつまみレシピ1】豚こまのねぎ塩だれ

ここからは、10分で簡単に作れるおつまみレシピをご紹介します。
1品目は、小ねぎとレモンの風味でさっぱりといただけるおつまみレシピです。下味をつけた豚こま肉をフライパンで炒め、お皿に盛り付けた後に、熱したごま油をかければ完成です。簡単なのに、抜群に美味しいおつまみですよ。

【10分で完成♪さっぱり豚こまおつまみレシピ2】豚こまのせ玉ねぎサラダ

豚こま肉をみじん切りにして、みそなどの調味料を混ぜて、電子レンジで加熱すれば肉みその完成。これを玉ねぎとかいわれ菜、コーンを混ぜ合わせたサラダにのせて、召し上がれ。玉ねぎのピリッとした辛みやコーンの甘みも良いアクセントになり、箸が進みます♪

豚こまを活用して、美味しいおつまみ作り♡

豚こま肉を使った料理といえば、炒め物や煮物をイメージする方も多いかと思いますが、それだけではもったいない! ここまでご紹介してきたレシピのように、炒め物にはもちろん、丸めてミートボールのように使ったり、サラダのトッピングに使ったり、じつは幅広くご活用いただける食材なのです。
コスパの良い「豚こま肉」をどんどん活用して、美味しいおつまみ作りをお楽しみください♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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