まろやかな甘みの芋焼酎に合う、絶品おつまみをご紹介します
お酒とおつまみは、甘いお酒には甘いおつまみというように、基本的には味わいを合わせると相性がいいと言われています。
そこで今回は、まろやかな甘さが特徴の芋焼酎に合う、甘めのおつまみを集めました。
【野菜の自然な甘みが、芋焼酎に合う】野菜のおつまみ
【芋焼酎に合う、野菜のおつまみレシピ1】「ベーコンの肉じゃが」
こちらは、ベーコンを使った洋風の肉じゃがです。
最後にバターを加えてコクと風味をプラスしています。
味付けは一般的な肉じゃがとほとんど同じですが、ベーコンとバターだけでずいぶんと印象が変わりますよ。
バター香るホクホクのじゃがいもが、芋焼酎に合うおつまみです。
【芋焼酎に合う、野菜のおつまみレシピ2】「オニオンリングフライ」
外の衣はサクサク、中の玉ねぎはとろ～り甘いオニオンリング。
この甘さが芋焼酎に合うんです。
気付くと何個も食べてしまっているおいしさです。
【芋焼酎に合う、野菜のおつまみレシピ3】「チーズ大根ステーキ」
たったの10分でできる小洒落た前菜。
めんつゆとソテーした大根とチーズが好相性です。
そして、チーズは意外と芋焼酎に合うんですよ☆
【芋焼酎に合う、野菜のおつまみレシピ4】「かぼちゃの焼きサラダ」
野菜がたっぷり摂れる、ボリューミーなおつまみサラダ。
ベーコンの旨み、黒こしょう、パルメザンチーズ、バルサミコ酢が、やさしい甘さのかぼちゃや玉ねぎとマッチしています。
とろりと甘い芋焼酎に合うおつまみです。
【肉の旨みとこってり甘辛ダレが、芋焼酎に合う 】肉のおつまみ
【芋焼酎に合う、肉のおつまみレシピ1】「なすと鶏肉の甘辛炒め」
ふっくらジューシーな鶏もも肉と、その旨みをたっぷり吸ったなすがジュワッとおいしい絶品おつまみ。
甘辛ダレは芋焼酎に合う濃厚な味わいです。
【芋焼酎に合う、肉のおつまみレシピ2】「鶏もつの甘辛煮」
鶏レバー、砂肝、ハツを甘辛ダレで煮込んだ、コクのあるひと品。
しょうがが臭みを消してくれています。
お湯割りの芋焼酎に合うおつまみです。
【芋焼酎に合う、肉のおつまみレシピ3】「ねぎの豚バラ巻き」
ねぎを豚バラ肉で巻いて、甘辛ダレを煮詰めたおつまみです。
バターを加えるのがこのレシピのポイント。
ふわっと香るバターが芋焼酎に合うんです！
【芋焼酎に合う、肉のおつまみレシピ4】「豚バラ肉の卵とじ」
カリカリの香ばしい豚バラ肉を、ふわふわの卵でとじた、お好み焼き風のおつまみ。
最後に、醤油とウスターソースとお好みでケチャップをかけてください。
濃い味が芋焼酎に合う、箸が止まらない絶品おつまみです。
【甘辛い味噌のコクが、芋焼酎に合う】味噌味のおつまみ
【芋焼酎に合う、味噌味のおつまみレシピ1】「梅風味味噌田楽」
素朴な見た目と、それを裏切らない懐かしい味わいです。
梅風味の甘辛味噌が、芋焼酎に合うおつまみ。
【芋焼酎に合う、味噌味のおつまみレシピ2】「厚揚げとこんにゃくの味噌煮込み」
リーズナブルな食材で作れる、絶品レシピ。
甘辛い味噌に七味唐辛子がアクセントを加えて、ご飯のおかずにも、色々なお酒のおつまみにもぴったりです。
もちろん、芋焼酎に合うおすすめのおつまみです☆
【芋焼酎に合う、味噌味のおつまみレシピ3】「豚肉と野菜の味噌炒め」
飾り気のない炒め物かもしれませんが、食べなれた味でお酒がすすみます。
甘辛い味噌のコクが、芋焼酎に合うおつまみです。
彩りが欲しいときは、ピーマンの替わりにパプリカを入れると◎。
【芋焼酎に合う、味噌味のおつまみレシピ4】「アボカドとささみの和風あえ」
アボカド、ささみ、かいわれを、甘辛味噌ドレッシングと和えるだけの簡単レシピ。
まったりとした食感のアボカドと、甘辛味噌の味わいが、芋焼酎に合うおいしさです。
【子どもも好きな甘辛味が、芋焼酎に合う】絶品甘辛おつまみ
【芋焼酎に合う、子供に人気の甘辛おつまみレシピ1】「大根とちくわの甘煮」
見るからにこってり濃厚な味わいの煮物は、間違いなく芋焼酎に合うおつまみです。
お弁当にもおすすめですよ。
【芋焼酎に合う、子供に人気の甘辛おつまみレシピ2】「 揚げお好み焼き」
お好み焼きにマヨネーズを塗り、海苔を巻いたら、油でカリッとするまで揚げます。
お好み焼き用ソースをかければ、芋焼酎に合うこってりおつまみのできあがり。
【芋焼酎に合う、子供に人気の甘辛おつまみレシピ3】「フライドごぼう甘辛だれ」
カリカリ食感の甘辛いごぼうが、くせになるおいしさです。
芋焼酎に合うので、おつまみにすればどちらもあっという間になくなってしまいますよ！
【芋焼酎に合う、子供に人気の甘辛おつまみレシピ4】「 ハニーソルトポテト」
大人から子どもまでみんな大好きな味！
甘じょっぱい味付けがやみつきになるおいしさです。
おつまみにもおやつにもおすすめです。
自然な甘さから、こってり濃厚な甘さまで、甘いおつまみは芋焼酎に合う！
芋焼酎に合う、甘めのおつまみをご紹介してきました。
芋焼酎はその名の通り、芋から作られているので、さつまいもはもちろん、じゃがいもなどの根菜とも相性がいいですよ。
味や口当たりなどの要素が、お酒がもつ要素と同じおつまみを選ぶと、相性がいいことが多いのでぜひ試してみてください。
※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※1歳未満の赤ちゃんは、はちみつを食べることで乳児ボツリヌス症にかかることがあります。1歳未満の赤ちゃんに、はちみつ・はちみつ入りの食品を与えることは避けてください。
