15分以内に飲み始める！日本酒のおすすめ簡単おつまみレシピ16選

簡単に素早く作れて日本酒に合う、おすすめのおつまみをご紹介します。
料理よりも日本酒を飲む方に時間をかけたいときや、パパが急に予定より早く帰ってきたとき、子供を寝かしつけたあとの限られた時間を自分へのご褒美タイムとして日本酒で晩酌するときにおすすめ！

新玉ねぎをスライスして、かいわれと鰹節と混ぜ合せたドレッシングをかけるだけ。
旬の新玉ねぎをダイレクトに味わうおつまみです。
辛口で清涼感のある日本酒に合わせるのがおすすめです。

お店のお通しのように、日本酒と一緒にサッと出したいおつまみ。
わさびの香りがツーンと鼻に抜けて、見た目以上においしいですよ。
リーズナブルに作れておすすめです。

何と言っても、バター醤油の香ばしい香りが、食欲をそそるおつまみ。
まずひと口日本酒を飲むのか、この香りに負けて先にホタテを食べるのか、悩みます。

冷奴に、しらす、梅、みょうが、大葉、わさび、白いりごま、ポン酢の爽やかな組み合わせだけでも十分おいしいですが、そこに鶏皮チップスがいいアクセントを加えています。
おつまみ感がグッと増して、日本酒をクイッといきたくなります。

口に運ぶと、気持ちいい冷たさとツルツルの舌触り、柚子こしょうの爽やかな香りを感じます。
しっとりとした口当たりで、噛むほどに色々な薬味が広がります。
日本酒をじっくり飲むのにぴったりのおつまみです。

材料を茹でて、だしや調味料と和えるだけの簡単おつまみ。
シンプルにだしの旨みを味わえます。
小松菜となめこの異なる食感を楽しめるので、派手さはありませんが日本酒がすすみます。

ねぎをじっくり焼くことで、ねぎの甘みを引き出しています。
オリーブオイルに、レモン、唐辛子、黒粒こしょうと一緒に漬け込むと、味がなじんで絶品です。
合わせるのは、甘口の冷酒がおすすめ。

油揚げに、味噌、ごま油、みりん、粒マスタードを混ぜ合わせたものを塗ったら、チーズをのせてトースターでこんがり焼くだけ。
とても簡単なので、おつまみの品数を多くしたいときにおすすめです。

リボンがけしたプレゼントのような、見た目も楽しめるおつまみ。
ジューシーな大根と、ベーコンの旨みが好相性です。
大葉の香りが爽やかさをプラスして、日本酒に合います。

あさりのだしが絶品のおつまみです。
具材ももちろんおいしいですが、残ったスープだけでも十分におつまみになります。
日本酒は熱燗がおすすめ。

はんぺんに、小ねぎと味噌などの合わせ調味料を塗って、チーズをかけたらトースターで焼きます。
海苔と鰹節をトッピングすれば風味豊かなおつまみに。
日本酒のお供にも、お弁当にもぴったりです。

こちらは、電子レンジで手軽に作れて、食べごたえのあるおつまみです。
コチュジャンやラー油がピリッときいたタレが食欲をそそります。
辛口の日本酒が合います。

ひと口サイズで食べやすいおつまみです。
お弁当箱にも詰めやすいですし、見た目もかわいいですよね。
からしマヨネーズが味を引き締めています。

この照りが、おいしさを物語っていますよね。
甘辛い味にしょうがをほんのりきかせています。
日本酒は、コクとふくよかな香りがある純米酒を、チビチビ飲むのがおすすめ。

シンプルですが、春菊とごまの香りがよく合う絶品おつまみ。
もう一品ほしいときにおすすめです。

油で炒めたなすがジュワッとおいしいおつまみ。
トッピングの大葉で後味さっぱりです。
キリッとした飲み口の日本酒と合わせるのがおすすめ。

今回ご紹介したおつまみは、素材の味を大事にしてシンプルに調理しているものばかりです。
言い換えれば、作るのが簡単ということ♪
簡単でおいしいおつまみと一緒に、日本酒を楽しんでくださいね。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。