油揚げのおつまみで乾杯!簡単美味しい【おつまみレシピ10選】

焼いてしょうゆをかけただけで、立派なおつまみになる油揚げですが、じつはもうひと工夫すれば、あっという間に絶品おつまみに早変わり! 油揚げの「秘めたる可能性」を最大限に生かした絶品おつまみを、種類豊富にご紹介します♪

油揚げが大活躍するおつまみレシピをどうぞ♪

焼けばカリッと、煮ればジュワッとジューシー、揚げればサクサクと、調理法によって食感や味わいが変わる油揚げは、使い勝手の良い食材です。いろいろな食材とも相性が良いので、おつまみレシピに活用すれば、その魅力がさらに開花します♪
油揚げと相性抜群のチーズと合わせたおつまみレシピから、ねぎや納豆と合わせたクセになる味のおつまみまで、種類豊富な油揚げのおつまみレシピをご紹介します。
油揚げの新たな魅力をとくとご覧あれ!

【油揚げの人気おつまみレシピ】相性抜群♡「油揚げ×チーズ」で絶品おつまみレシピ

【相性抜群♡油揚げ×チーズのおつまみレシピ1】おつまみに最適!油揚げの簡単チーズ焼き

まずは、言わずと知れた相性抜群のチーズと合わせたおつまみレシピからご紹介します!
1品目は、トースターで簡単に作れる絶品おつまみレシピです。油揚げに、みそやみりん、粒マスタードなどを混ぜ合わせたタレをぬり、上にチーズをたっぷりかけて焼き上げたらでき上がり。
和洋の食材が見事に融合した、絶妙な味わいをお楽しみください♡

【相性抜群♡油揚げ×チーズのおつまみレシピ2】おつまみに最適!ピーマンベーコンの油揚げ包み

次に紹介するのも、トースターで簡単に仕上げられるおつまみレシピです。
ピザなどでおなじみのピーマン、トマト、ベーコン、チーズを、油揚げの中に詰め、マヨネーズをぬってトースターでカリッと焼き上げます。
ボリューム感もあり、ビールやワインにもよく合いますよ。

【相性抜群♡油揚げ×チーズのおつまみレシピ3】おつまみに最適!豚バラチーズの油揚げ重ね煮

油揚げ、豚バラ肉、チーズという、いずれもコクのある食材を合わせた、まさにおつまみ向けの1品です。
フライパンで一旦焼いてから、甘辛ダレをからめるのが美味しさのポイント。表面のカリッとした食感と、中のジューシーな食感のコントラストをお楽しみいただけます。

【相性抜群♡油揚げ×チーズのおつまみレシピ4】おつまみに最適!チーズもち巾着

油揚げにもちを入れたもち巾着は、おでんの具材でも人気ですが、チーズを加えておつまみ向けのレシピにアレンジしましょう。
とろりとやわらかいチーズともちに、天かすの食感が良いアクセントになり、絶品ですよ♪

【相性抜群♡油揚げ×チーズのおつまみレシピ5】おつまみに最適!油揚げのねぎきのこ焼き

次にご紹介するのも、和洋の食材のマリアージュを楽しめるおつまみレシピです。
ごま油で炒めたこうばしいきのこに、パルミジャーノチーズを合わせて、コクのあるおつまみに仕上げます。
華やかな雰囲気も出るので、おもてなし料理にもおすすめです♡

【油揚げの人気おつまみレシピ】簡単!ビールに合う!油揚げを使ったおつまみレシピ

【簡単!ビールに合う油揚げのおつまみレシピ1】おつまみに最適!油揚げの納豆はさみ焼き

ここからは、簡単に作れてビールによく合うおつまみレシピをご紹介します。
1品目は、トースターで仕上げられるおつまみレシピです。納豆とキムチ、長いもを混ぜ合わせ、油揚げではさんで焼いたら完成です。
個性の強い納豆とキムチは、じつは相性が良く、油揚げとも絶妙にマッチし、クセになる味わいですよ。

【簡単!ビールに合う油揚げのおつまみレシピ2】おつまみに最適!カリカリじゃことねぎがけ油揚げ

トースターでカリっと焼いた油揚げに、ごま油で炒めたカリカリのじゃこをのせ、ポン酢をかけたらでき上がり。
カリッとした食感が心地よく、つい手が止まらなくなる美味しさです♪

【簡単!ビールに合う油揚げのおつまみレシピ3】おつまみに最適!わかめと油揚げのごま塩和え

しょうゆの香りがついたカリカリの油揚げと、わかめをごま塩で和えただけのシンプルなおつまみレシピです。
わかめのうま味や香りと、こうばしい油揚げがよく合い、箸休めにぴったりです。

【簡単!ビールに合う油揚げのおつまみレシピ4】おつまみに最適!巾着卵のソース煮

油揚げに包まれた卵が美味しい巾着卵を、ウスターソースと酢で煮てさっぱりと仕上げます。
お酒にはもちろんご飯にもよく合うので、お弁当のおかずにもおすすめです。

【簡単!ビールに合う油揚げのおつまみレシピ5】おつまみに最適!もやしと油揚げのゆずこしょう和え

もやしと油揚げを合わせ、ゆずこしょうやからしを効かせたタレで和えたら完成です。
ピリッとした辛みがお酒によく合う、おつまみ向けの1品です。

油揚げの簡単おつまみレシピで楽しい晩酌タイム♡

いずれも簡単な油揚げのおつまみレシピの数々、いかがでしたか。
油揚げ自体にうま味が多く、そのままでも十分おつまみになる食材ですが、チーズや納豆など、ほかの食材と合わせたらさらに食べ応えがあって、インパクトのある美味しさのおつまみに仕上がります!
油揚げを使ったおつまみで、楽しい晩酌時間をおすごしください♪

※高齢者や三歳未満の子どもが餅を食べる際は、食事の様子を見るなどして十分注意を払うようにしてください。
※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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