ピリリと料理にアクセント☆【柚子胡椒のおつまみレシピ 14選】

今回の主役は、ピリリとした辛さがアクセントの柚子胡椒! 大根やなす、鶏肉など、食材別に柚子胡椒味のおつまみレシピをご紹介します! 柚子胡椒が眠っているご家庭は、ぜひご覧ください♪

柚子胡椒を使って驚き!おいしいおつまみに大変身です♪

香りの豊かな柚子胡椒。少し入れるだけでも存在感があり、料理を一気に柚子胡椒の風味に染めてくれます。
そんな柚子胡椒は、おつまみにもぴったりです。ピリッとした刺激がやみつきになり、箸とお酒がどんどん進みますよ。それでは、たっぷり取り揃えた柚子胡椒のおつまみレシピをお楽しみください。

《大根×柚子胡椒でいただく!》奇跡のコンビのおつまみレシピ

【大根の登場!柚子胡椒のおつまみレシピ1】大根と長ねぎの柚子胡椒&明太マリネ

まずは、大根と柚子胡椒を使ったおつまみレシピをご紹介します。
「大根と長ねぎの柚子胡椒&明太マリネ」は、ピリッとした辛さのおいしいひと品です。クセになる特製ダレで、いくらでも食べられてしまいそうですよ。マイルドな口当たりの日本酒などに好相性なおつまみです。

【大根の登場!柚子胡椒のおつまみレシピ2】大根の柚子胡椒そぼろあんかけ

こちらは柚子と柚子胡椒を使った、大変香りのよいおつまみです。
とろとろのそぼろあんと、ホクホクの大根を口の中に入れれば、優しい味わいが広がります。 ぜひ、心ゆくまでご堪能ください。

【大根の登場!柚子胡椒のおつまみレシピ3】ささみと大根の柚子胡椒あえ

ごま油の香りが食欲を掻き立てる「ささみと大根の柚子胡椒あえ」もお酒のおつまみにぴったりです。
ポン酢と柚子胡椒でさっぱりとした味に仕上げました。大根を無限に食べられそうなおつまみを、どうぞ召し上がれ!

【大根の登場!柚子胡椒のおつまみレシピ4】豚肉と大根の柚子胡椒炒め

だしの染みた大根と、脂たっぷりの豚肉は、相性抜群のコンビです。どちらもとってもジューシーで、噛めば噛むほど旨味が染み出します。ボリュームがあるので、パパも大満足のおつまみですよ。

《なす×柚子胡椒で召し上がれ!》運命の出会いのおつまみレシピ

【なすが主役☆柚子胡椒のおつまみレシピ1】豚バラとなすの柚子胡椒炒め

続いては、なすと柚子胡椒を組み合わせたおつまみレシピをご紹介していきます。
「豚バラとなすの柚子胡椒炒め」はしっかりと味噌ダレの絡んだ、お酒にもご飯にもぴったりなおつまみです。
味噌ダレの中には、はちみつや柚子胡椒も入っているので、上品でコクのある味に仕上がっていますよ。家族でやみつきになるひと品です。

【なすが主役☆柚子胡椒のおつまみレシピ2】ささみと焼きなすの柚子胡椒マリネ

全ての材料を電子レンジで加熱し、和えるだけで完成する簡単マリネはいかがでしょうか。
赤・黄色のパプリカが入って、彩りも美しいおつまみですよ。柚子胡椒と酢醤油の、さっぱりとしたドレッシングでいただきましょう!

【なすが主役☆柚子胡椒のおつまみレシピ3】なすとしめじのマヨポン柚子胡椒炒め

濃厚なマヨネーズの味の中に、ほんのりポン酢の酸味が感じられる、こってり×爽やかなおつまみもおすすめです。
さらに辛さをプラスしてくれる柚子胡椒で、お酒がどんどん進みますよ。辛さが苦手な方は、量を調節してみてくださいね。

《鶏肉×柚子胡椒で食べてみて!》お似合いカップルのおつまみレシピ

【鶏肉と一緒に♡柚子胡椒のおつまみレシピ1】おつまみ鶏皮の柚子胡椒あえ

カリカリの鶏皮と、柚子胡椒は相性ぴったりなペアです。そこに水菜をプラスすれば、あっさりとした食べやすいひと品に早変わり。だしの染みた、和風おつまみをご賞味ください。

【鶏肉と一緒に♡柚子胡椒のおつまみレシピ2】ささみとベビーリーフの柚子胡椒サラダ

おつまみにサラダを食べたい時には、新鮮な野菜をたっぷり使った、こちらのレシピを試してみませんか。
柚子胡椒の風味が効いた、フレッシュでおしゃれなおつまみです。おもてなしにも使えそうなひと品ですね!

【鶏肉と一緒に♡柚子胡椒のおつまみレシピ3】おつまみ鶏皮の柚子胡椒炒め

柚子胡椒がピリッと効いてアクセントになっている「おつまみ鶏皮の柚子胡椒炒め」をご紹介します。
ポイントは、鶏皮から出た脂できのこを炒めること。きのこに鶏皮の旨味がたっぷり染み込みますよ。ついつい箸を伸ばしてしまう、絶品おつまみの出来上がりです。

【鶏肉と一緒に♡柚子胡椒のおつまみレシピ4】柚子胡椒のささみ焼き

大葉×梅肉×柚子胡椒で、すっきりとした味わいを楽しめるおつまみです。口の中に入れた瞬間、爽快な風味が鼻孔をくすぐりますよ。
ささみがたっぷり入って、お腹も心も満足できるひと品です。

《番外編》まだまだあります!絶品すぎる柚子胡椒のおつまみレシピ☆

【やっぱり絶品♪柚子胡椒のおつまみレシピ1】おくらと長いもの柚子胡椒あえ

ここからは番外編! まだまだたくさんある、おいしい柚子胡椒のおつまみレシピをご紹介します。
まずは、「おくらと長芋の柚子胡椒あえ」です。柚子胡椒、酢、白だしを使って、シンプルな味に仕上げました。シャキシャキとネバネバが楽しいおつまみを、思う存分味わってくださいね。

【やっぱり絶品♪柚子胡椒のおつまみレシピ2】ちくわの柚子胡椒スティックトースト

超変わり種おつまみ、「ちくわの柚子胡椒スティックトースト」のご紹介。
枝豆・ちくわ・トーストの不思議な組み合わせですが、これが意外とハマりますよ。朝食にも役立つ、簡単おつまみレシピです。

【やっぱり絶品♪柚子胡椒のおつまみレシピ3】野菜&ささみ&エリンギの柚子胡椒お鍋

最後は、野菜やきのこがたっぷり入った、お鍋で締めくくりましょう。味付けは、豆乳と白味噌。甘味のある優しい味付けになりますよ。柚子胡椒がピリッとアクセントになり、飽きのこないおつまみです。
みんなでシェアしていただきましょう。

柚子胡椒のおつまみは、パパとママを笑顔にしましたとさ♡

いかがでしたか。ピリリと料理にアクセント☆【柚子胡椒のおつまみレシピ 14選】をご紹介しました。
おつまみにぴったりな定番レシピから、変わり種の柚子胡椒おつまみまで、様々でしたね。
どれもお酒にぴったりで、思わず夫婦で口を揃えて「ウマい! 」と言ってしまいそうです。夫婦での晩酌には、ぜひお酒と柚子胡椒のおつまみを並べて、楽しんでくださいね。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!

記事ランキング昨日人気のあった記事ランキング

  1. 1安うま!鶏むね節約レシピ特集moguna編集部
  2. 2おうちで楽々!週末作り置きレシピ特集moguna編集部
  3. 3短時間で完成!スイーツレシピ特集moguna編集部
  4. 4自宅で簡単!韓国料理レシピmoguna編集部
  5. 5給料日直前!節約献立レシピmoguna編集部