冷凍食材を大活用!【おすすめ♡】おつまみレシピ9選

枝豆やシーフードミックス、ポテトなど、冷凍庫の常連食材を活用したおつまみを作ってみませんか。冷凍食材に意外なアレンジを加えれば、絶品おつまみのでき上がり! 思い立ったらすぐ作れる、気軽で美味しいおつまみレシピをどうぞ♪

冷凍庫の定番食材で、パパッと作れるおつまみレシピをどうぞ

冷蔵庫の食材が乏しい時、冷凍食材をストックしていると何かと便利ですよね。今回は、冷凍食材の中でも、とくに人気の食材を使って作る「おつまみレシピ」をご紹介します!
そのまま食べても美味しい枝豆は、ひと工夫してさらにお酒によく合うおつまみに、シーフードミックスは、食べ応えのあるおしゃれなおつまみに仕上げます。フライドポテト用の冷凍ポテトも揚げずに活用して、風味豊かなおつまみを作りましょう。
冷凍食材を使って、パパッと簡単に作れる絶品おつまみをどうぞご活用ください♪

【冷凍食材で絶品おつまみレシピ】おつまみの超定番!冷凍枝豆でアレンジおつまみ

【冷凍枝豆で作る♪おすすめのおつまみレシピ1】おつまみに!焼き枝豆と山椒枝豆

まずは、冷凍枝豆を使って作るおつまみレシピをご紹介します。冷凍枝豆は、そのまま食べても十分美味しいですが、ひと手間加えると新たな魅力を発見できますよ!
1品目は、2種の枝豆おつまみを楽しめるレシピです。ひとつは塩と粉山椒をまぶして、ピリリと刺激的な味わいに仕上げます。もうひとつは、塩と唐辛子、ナンプラーで炒め合わせて、エスニックな風味を味わえます。どちらもピリッとした辛みがビールによく合います♪

【冷凍枝豆で作る♪おすすめのおつまみレシピ2】おつまみに!ガーリック枝豆

次にご紹介するのは、唐辛子とにんにくを効かせたオリーブオイルで冷凍枝豆を炒めた、おつまみ向けの1品です。
最後に回しかけたナンプラーの香りがクセになる味わいです。

【冷凍枝豆で作る♪おすすめのおつまみレシピ3】おつまみに!豆腐と枝豆、アボカドの和風サラダ

冷凍枝豆に、豆腐やアボカドも加えて、食べ応えのある和風サラダにしてはいかがでしょう。
市販の中華ドレッシングにわさびを加えるのが美味しさのポイントです。ザッと具材を混ぜ合わせただけですが、わさびの香りが良いアクセントになり、全体の味がしっかりとまとまります。

【冷凍食材で絶品おつまみレシピ】冷凍シーフードミックスで美味しさ格上げ!絶品おつまみ

【冷凍シーフードミックスで作る♪おつまみレシピ1】おつまみに!魚介とじゃがいものにんにく炒め

ここからは、冷凍シーフードミックスを使って作るおつまみレシピをご紹介します。
1品目は、じゃがいもとシーフードミックスを、にんにくを効かせたオリーブオイルで炒めた洋風おつまみレシピです。じゃがいもを予め電子レンジで加熱しておくことで、時短を図ります。パセリのさわやかな香りが食欲をそそりますよ♪

【冷凍シーフードミックスで作る♪おつまみレシピ2】おつまみに!シーフードミックスで簡単アヒージョ

スペインのバルでも定番人気のおつまみ「アヒージョ」をシーフードミックスを使って簡単に作りましょう。
魚介の香りやうま味がしみ出たオイルも絶品なので、フランスパンなどをつけて召し上がれ。

【冷凍シーフードミックスで作る♪おつまみレシピ3】おつまみに!シーフードオムレツ

長いもを加えた卵液にシーフードミックスを加えて、モチモチとした食感のオムレツに仕上げます。このレシピでは、シーフードミックスの解凍をお湯をかけて手早く行います。解凍を忘れた時でも、このワザを使えばすぐ使えて便利ですね!

【冷凍食材で絶品おつまみレシピ】冷凍ポテトをアレンジ!お酒によく合う簡単おつまみ

【冷凍ポテトで作る♪おすすめのおつまみレシピ1】おつまみに!シーフードミックスとポテトで簡単グラタン

ここからは、冷凍ポテトを使ったおつまみレシピをご紹介します。冷凍ポテトはフライドポテトにするのが一般的ですが、じつはそれ以外の調理にも活用できます。意外に面倒なじゃがいもの皮むきなども必要なく、パパッと使えるのでとても便利ですよ。
1品目は、冷凍ポテトと冷凍シーフードミックスを活用して作る絶品おつまみです。電子レンジとトースターを使って簡単に作れる気軽さも魅力のレシピです♪

【冷凍ポテトで作る♪おすすめのおつまみレシピ2】おつまみに!冷凍ポテトでスペイン風オムレツ

次にご紹介するのは、冷凍ポテトを使ったスペイン風のオムレツです。
ベーコンや玉ねぎを使って、食べ応えのあるおつまみに仕上げましょう。

【冷凍ポテトで作る♪おすすめのおつまみレシピ3】おつまみに!冷凍ポテトでトマトグラタン

最後にご紹介するのは、トマトの酸味がさわやかなポテトグラタンです。
ベーコンやウィンナーなどを加えれば、さらにボリュームアップできますよ♪

冷凍食材を使ったおつまみを気軽に楽しもう♪

冷凍枝豆もシーフードミックスも、冷凍ポテトも、お得な業務用の大きなパックで売っていることも多いですよね。「使い切れないかも……」と買うのをためらっていた方も、こんな風におつまみレシピに活用すれば、無理なく消費できますよ!
冷凍食材をうまく活用して、美味しいおつまみを作りましょう♪


※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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