家計の味方!人気のもやしで作る節約料理レシピ11選

節約レシピに欠かせないのが「もやし」です。手頃な上、淡白な味でどんな料理にもよく合うので節約料理に使わない手はありません! ほぼもやしだけで作れる料理から、節約食材の卵やひき肉と組み合わせたメニュー、もやしを使った節約鍋までもやしを食べつくす11の節約レシピをご紹介します。

節約ならもやしにおまかせ♪人気レシピをご紹介します

節約食材といえば、まず思い浮かべるのは「もやし」ではないでしょうか。そんな家計の味方もやしを使ったレシピを、毎日食べても飽きがこないようバラエティー豊富にご紹介します!
参考にして、食費の節約を目指しましょう♪

ほぼもやしだけ!繰り返し作りたい節約もやし料理レシピ

【もやしだけ☆節約はおまかせレシピ1】梅と大葉の和風もやしナムル

お財布に優しいもやしを味方につければ、ラクラク節約できちゃいます♡ まずは、ほぼもやしだけで作れる節約副菜をご紹介していきましょう。
もやしのナムルは韓国料理の定番メニューですが、梅肉と味噌でアレンジすれば和風の和え物に早変わり! 大葉を刻んでトッピングして、爽やかな味と香りを楽しみましょう♪

【もやしだけ☆節約はおまかせレシピ2】もやしと塩昆布のおつまみ

もやしだけでもう1品節約メニューを作りましょう。ゆでたもやしに塩昆布や鶏がらスープなどで味付けします。
もやしだけでも作れますが、きゅうりやにんじんを加えると彩りも増してさらにおいしくなりますよ!

頼りになる☆もやしと卵で作る節約レシピ

【もやし×卵の節約レシピ1】もやしたっぷりとん平焼き

卵は「物価の優等生」と言われるほどいつでも手ごろな価格で購入できて、節約料理には欠かせません。もやしと卵の黄金コンビで作る節約レシピをご紹介しましょう。
まずは、豚肉を使わないとん平焼きです。炒めたもやしを薄焼き卵でくるみ、ソース・マヨネーズ・青のりをかけていただきます。

【もやし×卵の節約レシピ2】もやし鶏むね卵炒め甘酢あんかけ

鶏肉の中でもお安く手に入れられる鶏むね肉。もやし×卵の節約コンビと一緒に、夕飯のメインディッシュにもぴったりのボリューム節約メニューを作ってみませんか?
フライパンで鶏むね肉と卵を炒め合わせて器に移し、空いたフライパンで甘酢あんを作ります。洗い物が少ないことも魅力の節約レシピです。

【もやし×卵の節約レシピ3】もやしときくらげの温卵のぶっかけうどん

もやし×卵で作る最後の節約レシピは、カロリーも抑えられる一石二鳥のレシピです。
2人分で、うどん1玉に対してもやしも1袋使います。たっぷりのもやしでボリューム感は損なわずカロリーはOFF! 夜食にもおすすめの節約メニューです。

相性抜群♡もやしとひき肉の節約レシピ

【リピートしたい☆もやしとひき肉の節約レシピ1】もやしのビッグハンバーグ

ひき肉もスーパーの目玉商品の常連で、お安く手に入れやすい食材ですね。しかも使い道が豊富なので、節約にしっかり活用しちゃいましょう!
ひき肉を安く買えたからと、満足してはいけません。ハンバーグにももやしをIN☆ ボリュームアップできるうえ、シャキシャキ食感もクセになりますよ。

【リピートしたい☆もやしとひき肉の節約レシピ2】しゃきしゃき簡単もやし餃子

餃子にももやしをたっぷり使って節約しちゃいましょう!
あっさりとした味に仕上がり、シャキシャキ食感が心地よい餃子です。

【リピートしたい☆もやしとひき肉の節約レシピ3】ナポリタン風そぼろもやし炒め

ひき肉入りのもやし炒めは節約料理の鉄板メニュー☆ 和風や中華もいいですが、洋風にナポリタン味はいかがですか?
ひき肉・もやし・ピーマンを炒め、バターとケチャップをからめます。ご飯のおかずはもちろん、パンにはさんで食べてもおいしいですよ♪

身体もフトコロも温まる!節約もやし鍋レシピ

【もやしで節約♪鍋料理レシピ1】もやしたっぷりちゃんこ鍋

鍋物が恋しい季節になっても、「葉物野菜が高くて鍋料理が作れない!」なんて時もありますよね。 そんな時はもやしを使うのが節約への近道☆ もやしをおいしく食べられる節約鍋をご紹介していきます。
まずは基本のちゃんこ鍋。シンプルな醤油ベースのだしに鶏肉のうまみが溶けだして、もやしにからみ絶品です。

【もやしで節約♪鍋料理レシピ2】豚キムチみそ鍋

キムチ鍋にももやしはよく合います♪ キムチに豚肉と味噌を加えたピリ辛コク旨味は、冬だけでなく夏でも食べたくなる味です。にんにくとしょうがをしっかり効かせた鍋をフーフーしながらいただきましょう。

【もやしで節約♪鍋料理レシピ3】もやしタンタン鍋

ピリ辛節約鍋をもう1品ご紹介します。こちらはピリ辛味に炒めたひき肉を加えて作る「タンタン鍋」です。ごまと豆乳でマイルドな味に仕上げるので、子どもや辛いものが苦手な方でも食べられます。締めは雑炊もいいですが、おすすめはなんといってもラーメンです!

節約したいならまずはもやし料理レシピをマスターしましょう♪

もやしをたっぷりおいしく食べられる節約料理レシピを、炒め物、和え物、鍋物など豊富にご紹介してきましたがいかがでしたか?
お得に手に入れられるもやしレシピをマスターすれば、食費の節約に役立ちます。ぜひお試しくださいね♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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