献立作りにワクワク♪家族みんなの好物カレーにぴったりの副菜11選

子どももパパも大好きなカレー。
おうちごはんの中でも出番が多いため、副菜はついマンネリになりがちではありませんか？
いつもの副菜も素敵ですが「今日の副菜はちょっと違うものを添えたいな」という時に役立つレシピをまとめてみました♪
家族みんながワクワクするための副菜レシピ集を、ぜひご覧ください。

まずは、カレーの副菜にぴったりの様々なサラダをご紹介していきます。
コールスローといえば、キャベツを使った洋風コールスローが王道ですが、こちらはチンゲンサイを使って和風にアレンジしたコールスローですよ。
からしマヨが野菜に程よく絡み、絶妙な味わいです。

クリームチーズや、アンチョビ、マヨネーズのコクのあるソースが、スナップえんどうとじゃがいもにたっぷり絡まり絶品です。
カレーと相性のいい粉チーズを、ひと振りする作業もかかせません♪
新感覚のポテトサラダの副菜に、カレーの日の献立がさらに充実することでしょう。

サラダはサラダでも、個性がきらりと光る炒めサラダを副菜にしてはいかがでしょうか？
炒めるといっても、炒め時間の短い食材ばかりですので、カレーを煮込んでる間にサッと作ることがで出来る副菜ですよ。
炒めた野菜とベーコンに、温泉卵をたっぷり絡めていただきましょう♪

先ほどは、コールスローの副菜を和風にアレンジしましたが、こちらは切り干し大根の副菜を洋風にアレンジするレシピです。
マヨネーズとコーンの組み合わせに、子どもがよりいっそうごはんの時間を楽しんでくれるかもしれませんね。
もちろん、カレーとの相性もばっちりな副菜ですよ♪

鮮やかな黄色い花を咲かせるミモザが思い浮かぶような、ミモザ風サラダをご紹介します。
こちらの副菜がひと品あるだけで、食卓が一気に華やかになりますよ。
ゆで卵とヨーグルトで作ったお手製ソースのおかげで、野菜がもりもり食べられます。
さらに、カッテージチーズも加わることで、深みのあるテイストに仕上がった副菜になります。

ここからは、副菜に魚介を使うことで、カレーの日の献立をさらに充実させるレシピを見ていきましょう。
まずは、イタリア料理でお馴染みのにんにくが際立つソース「アーリオ・オリオ」を使った副菜はいかがですか？
たこの魚介エキスが染みだしたソースがじゃがいもに絡み、絶品です♪
炒めるだけで出来上がりますので、カレー作りの合間にチャチャッと作れそうな副菜ですね。

続いては、子どもから大人まで大好きな、えびが主役の副菜です。
食べ応えもあり、見た目も華やかなえびを使った副菜は、カレーの日の献立をさらに盛り上げてくれることでしょう。
マヨネーズとポン酢の掛け合わせが絶妙で、お箸がすすみます。

熱々のカレーを食べて、口の中がホットになったら、ちょっぴりひと休み出来る副菜はいかがですか？
サーモンに包まれたみずみずしい大根が、口の中をさっぱりとリセットしてくれますよ。
コクのあるクリームチーズも加わり、味わい豊かな副菜ですね。
1枚1枚サーモンを贅沢に使うレシピは、満足度も申し分ありません♪
献立を考えていて「彩りが欲しいな」と思った時にも活躍してくれる副菜です。

ここからは、お肉も入って食べ応えのある副菜レシピをご紹介していきます。
子どもが好きなソーセージを使ったこちらの副菜は、短い炒め時間であっという間に作れるため、ママにも人気のひと品です♪
カレーとチーズの相性はとても良いので、カレーの日の献立に迷わず取り入れたい副菜ですね。

ベーコンの旨味やバターのコクが、エリンギにたっぷりと染みこんだ、ジューシーな副菜です。
ベーコンの肉感をたっぷりと味わえる副菜は、パパと食べ盛りの子どもが喜んで食べてくれそうですね♪

カレーの日の献立に取り入れたい副菜の最後は、食材をカットしたら焼きあがるのを待つだけの簡単レシピです。
トロトロのモッツァレラチーズがささみ・トマトに絡まり、お箸が止まりません！
カレーと一緒に、熱々のうちに召し上がれ♪

カレーの日におすすめの副菜、試してみたいレシピはありましたか？
ママが一生懸命考えた献立に、子どもとパパが喜んで食べてくれそうですよ。
ぜひ、カレーとお気に入り副菜を組み合わせた献立で、ごはん作りを楽しんでくださいね♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。