シャキシャキ食感がやみつきに♡人気のかいわれおつまみ12選

ピリッとした辛さと、シャキシャキの食感が特徴の「かいわれ」。今回はかいわれを使った大人も子どもも楽しめるおつまみレシピを12選ご紹介します。 是非参考にしてみてくださいね。

前菜にもお酒のお供にも!低コストで家計に嬉しい【かいわれおつまみレシピ】をご紹介♪

低コストで手に入りやすいかいわれは、スーパーでもオールシーズン見かけることが多いですよね。
ワインやビール、お酒のおつまみにはもちろん、アレンジひとつで子どもにも食べやすいレシピに変身しますよ。
この機会にかいわれレシピのバリエーションを増やしてみてはいかがですか?

まずは前菜!さっぱり人気のかいわれおつまみサラダレシピ

【サラダで食べるかいわれおつまみ1】れんこんとかいわれのツナあえ

電子レンジで簡単にできる時短おつまみです。
酢と砂糖で味付けしたれんこんはさっぱりとしていて、食欲のない日でもお箸が進みます。
常備菜にもおすすめですよ。

【サラダで食べるかいわれおつまみ2】ちくわとかいわれの和風和え

かいわれとちくわを梅肉とわさびで味付けした、パパが喜ぶ大人味のおつまみです。
わさびをぬいたものをパンに挟み、サンドウィッチにして翌朝の子どものお弁当にいれてあげてもいいですね。

【サラダで食べるかいわれおつまみ3】大根とかいわれのさっぱり豚サラダ

赤玉ねぎとかいわれのシャキシャキ感とピリッとした辛さがたまらない、お酒が進むおつまみです。
豚バラをゆでて、あとは混ぜるだけなので、前菜おつまみとしてもおすすめです。

子どもも喜ぶ!ガツンと食べたい人気のかいわれおつまみレシピ

【子どもも喜ぶかいわれおつまみ】牛肉とじゃがいもの煮物

パパも子どもも一緒に楽しめる、煮物おつまみ。
しっかりとした味付けなので、日本酒と一緒に合わせても◎。
おつまみとしてはもちろんですが、白いご飯がモリモリ食べられるので、育ち盛りの子どもも喜ぶ逸品です。

【子どもも喜ぶかいわれおつまみ】豚コマとかいわれのニンニク炒め物

家庭で本格中華おつまみはいかがですか?
豚コマ×ニンニクの芽、疲れた体にスタミナをつけたい! そんなときにばっちりな組み合わせですね。
ボリュームもあり、メインのおかずとしても◎。豆板醤の量はお好みで調整してくださいね。

【子どもも喜ぶかいわれおつまみ】アボカドとかいわれのかき揚げ

かいわれのシャキシャキとエビのプリッとした食感が楽しめる、かき揚げおつまみ。
加熱したアボカドはホクホクで子どももきっと大満足。
高温で長く揚げると、かき揚げがばらけてしまうので、注意してくださいね。

ワインのお供に!相性抜群人気のかいわれおつまみレシピ

【ワインに合うかいわれおつまみ1】アボカドとささみの和風あえ

味噌とごま油、白ごまの香りが絶妙な、ワイン好きなパパを唸らせる、ワインに合う大人のおつまみレシピです。
アボカドの変色を防ぐため、作り置きはせず食べる直前に和えてくださいね。

【ワインに合うかいわれおつまみ2】魚で巻くだけ簡単前菜白身魚のエスニックソース

ワンハンドで食べられる、巻くだけ簡単おつまみ。
生ハムで巻いたものを一緒に並べても華やかですね。
甘酸っぱいナンプラーソースは多めに作っておき、保存しておくといろんなサラダにも使えて便利ですね。

【ワインに合うかいわれおつまみ3】白ワインdeかいわれとあさりの酒蒸し

ワインにはやっぱり洋風おつまみ! パパも喜ぶにんにくの香りとあさりの出汁が効いた洋風おつまみレシピです。
かいわれをトッピングすることで、色鮮やかな逸品に仕上がりますよ。
バゲットと一緒に召し上がれ♡

保存もばっちり!作り置きしたい人気のかいわれおつまみレシピ

【作り置きかいわれおつまみレシピ】大根と塩昆布のさっぱり和え

余りがちな大根をさっとおつまみに変身させましょう。
大根を短冊切りにして梅肉、塩昆布、レモン汁であえるだけ。
週末に作り置きしておくと、平日の晩酌おつまみとして、手早く出せますよ。

【作り置きかいわれおつまみレシピ】混ぜるだけ!トマトとかいわれのキムチ

混ぜるだけで簡単にできるレシピは、作り置きおつまみにぴったりですね。
トマトの酸味とキムチの辛さがベストマッチして、 韓国風おつまみに仕上がります。
トマトは水分が出るので、混ぜる直前に水気を切ってくださいね。

【作り置きかいわれおつまみレシピ】鶏ささみとかいわれ大根のサラダ

めんつゆとマヨネーズで味付けした手間いらずのかいわれサラダもおつまみにぴったりです。
かいわれ独特の苦みも気にならず、子どもも食べてくれること間違いなしです。
作り置きして、お弁当のおかずにしてもいいですね。

アレンジひとつで主役級のおつまみに!

かいわれを使用した人気のおつまみレシピ特集はいかがでしたか? トッピングに使うだけでなく、かき揚げにしたり、和え物にすることでレシピの幅が広がりましたね。
オールシーズン使えるので、冷蔵庫に常備しておくと意外と便利かもしれませんよ。
今夜の晩酌に、かいわれおつまみレシピを是非試してみてください。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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