ラザニアがもっとおいしくなる♪相性抜群の副菜レシピ10選

イタリアンの人気料理【ラザニア】をもっとおいしく楽しめる、相性抜群の副菜のレシピを厳選して10選ご紹介します。イタリアンの王道副菜、子どもに人気の副菜、パーティーでよろこばれるおつまみ副菜など、シーンに合ったものがきっと見つかりますよ。

今日のメインはラザニア♪相性の良い副菜で献立を充実させましょう

アツアツのミートソースとパスタに、こんがりとろ〜りチーズが絡まるあのおいしさを思い出して「今日はラザニアが食べたい!」と思ったあなた。いいですね! そんなあなたに、ラザニアをよりおいしく食べられる、相性抜群のとっておき副菜レシピをご紹介します。ラザニアだけでも充分ごちそうですが、おいしい副菜を添えて、充実した献立にしましょう♪

イタリアンにはイタリアンを!ラザニアの王道副菜

【ラザニアに合う!王道イタリアン副菜レシピ1】彩りカポナータ

ラザニアは、イタリアンの中でも人気の王道メニューですよね。そんなラザニアに合う副菜をご紹介するなら、まずは王道には王道を! ということで、イタリアンの王道副菜3つからはじめたいと思います。
最初はこちら、野菜たっぷりで彩り抜群のカポナータ。野菜の甘みと、弱火で引き出したにんにくの香りがたまりません! バゲットも添えると、とても華やかな食卓になりますね。多めに作って、次の日はパスタにのせて楽しむのも◎です。

【ラザニアに合う!王道イタリアン副菜レシピ2】簡単タイのカルパッチョ

カルパッチョも、イタリアンの王道メニュー。ラザニアに合わせるなら、生野菜をたっぷり使って、サラダ仕立ての副菜にしましょう。彩りもよく、シンプルな味付けでさっぱりといただけるので、ラザニアにとてもよく合います。

【ラザニアに合う!王道イタリアン副菜レシピ3】野菜たっぷりミネストローネ

スープだと、野菜が苦手な子どもでもおいしくたくさん食べてくれますよね。こちらのイタリアン王道メニュー、ミネストローネも、家族みんながおいしく食べてくれる野菜たっぷりの副菜です。もちろんラザニアとの相性は◎! 私は人参やじゃがいもを加えて、さらに野菜を増やして食べます。みなさんもお好きな野菜を加えてアレンジしてみてください♪

簡単時短!パパッとできるラザニアの副菜

【簡単時短!ラザニアの副菜レシピ1】いちじくと生ハムのイタリアンサラダ

ラザニアは、ちょっぴり手間と時間をかけて丁寧に作りたいですよね。なので、副菜はサッと簡単にできるに越したことはありません。ここでは、ラザニアに合う簡単時短の副菜レシピを2つご紹介します。
1つ目は、いちじくと生ハムの組み合わせがとてもおしゃれなこちらのサラダ。盛り付けてドレッシングをかけるだけの、超簡単時短レシピです。レシピでは市販のドレッシングを使っていますが、こだわりたい方は、オリーブオイルに白ワインビネガー・塩コショウ・砂糖それぞれ少々をブレンドしてオリジナルドレッシングを作っても良いですね。ラザニアと一緒に食卓に並べても、これだけでパーティーに出しても、よろこばれる1品です。

【簡単時短!ラザニアの副菜レシピ2】ささみとブロッコリーのハニーマスタード和え

2つ目は、具材を茹でてたれと和えるだけの簡単時短副菜レシピ。ささみを電子レンジで加熱することで、さらに簡単時短に繋がります。ピリ辛のマスタードと、甘いはちみつが絶妙にマッチしたたれがやみつきになります。メインのラザニアに、赤・白・緑の彩りを加えてくれるのもうれしいですね。

子どももよろこぶ♪ラザニアの副菜

【子どももよろこぶラザニアの副菜レシピ1】ベーコンのポテトサラダ

ラザニアは子ども人気もとても高い料理ですよね。子どものリクエストで今日のメインをラザニアにする、なんていう方も多いのではないでしょうか。それなら、副菜も子ども人気が高いものにしてあげましょう。
ポテトサラダは子どもが大好きな副菜の1つ。こちらのレシピは、カリッと香ばしいベーコンと、炒めて甘みを引き出したほうれん草を使っているので、より一層子どもウケが良いですよ♪ 見た目もカラフルで、ラザニアの副菜にピッタリです。

【子どももよろこぶラザニアの副菜レシピ2】りんごのコールスロー

子どもには、ラザニアと一緒に野菜もたくさん食べてほしい!そう思う方も多いですよね。そんなあなたに、子ども人気の高いりんごのコールスローをご紹介します。甘さと酸っぱさと塩気のバランスが絶妙で、子どもも大人もお箸が止まらない副菜です。さっぱり爽やかな口あたりなので、濃い味のラザニアに良く合います。見た目もかわいいので、食卓が華やかになりますよ。

おつまみにもなる♪ラザニアの副菜

【おつまみにもなるラザニアの副菜レシピ1】手作りバーニャカウダ

先ほど子ども人気の高い副菜を紹介しましたので、ここからは大人ウケの良い、お酒のおつまみにもなる副菜を紹介していきたいと思います。
まずはこちら、お好みの野菜を手作りソースにつけていただく、味も見た目もおしゃれなバーニャカウダです。とても簡単にできて、パーティーやおもてなしに大活躍の優秀おつまみ。イタリアンおつまみのバーニャカウダは、ラザニアの副菜にももってこいです。ソースに生クリームを加えるアレンジもおいしいので、ぜひ試してみてください♪

【おつまみにもなるラザニアの副菜レシピ2】シーザーサラダ温玉のせ

居酒屋のメニューにあるとついつい注文してしまう、シーザーサラダ。サラダなのに濃厚で食べ応えがあり、お酒に合いますよね。彩りが良く、野菜がたくさん食べられるので、ラザニアの副菜としてもバッチリです! 市販のシーザードレッシングを使うのも良いですが、こちらのレシピを参考にして、手作りドレッシングを作ってみてはいかがですか。きっと格段においしくなりますよ♪

【おつまみにもなるラザニアの副菜レシピ3】ブロッコリーとイカのペペロンチーノ炒め

最後にご紹介する副菜はこちら、アンチョビとにんにくの風味でお酒が進むペペロンチーノ炒めです。いかにもイタリアンな味付けで、ラザニアとの相性も◎! ボリュームもしっかりあるので、食べ盛りの子どもにも、パパにも好評の1品ですよ。

ラザニア&相性抜群の副菜で、華やかな食卓を楽しんで

さて、今回はラザニアと相性抜群の副菜レシピをご紹介しましたが、参考になるものは見つかりましたでしょうか。どれを選んでも間違いなしの、おいしくておすすめのレシピばかりです。食べる人やシーン、今日の気分に合わせて選んでくださいね。ラザニアとおいしい副菜が並ぶ華やかな食卓で、みんなが笑顔になりますように!

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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